置き換えサラダや罪なき混ぜそばが話題の 「ミカタ/mikata」 が本日、六本木から中目黒へ移転オープン！

吉野家ホールデイングスグループの株式会社シェアレストラン（代表取締役：武重　準、本社：東京都中央区）は、間借りマッチングプラットフォーム「シェアレストラン」を活用した新規開業店舗の移転をご報告いたします。

ラーメンやカレー、丼ものなど、本来は高カロリーなメニューを「サラダ化」する事で、美味しく親しみやすいヘルシーメニューに変身させました。

麺やライスなど高カロリーで糖質過多になりがちな食材を根野菜やキャベツ、チキンなどに置き換えております。ラーメン風やカレー風など、食べ応えはあるが、カロリーは抑えられるサラダランチを思う存分お召し上がりください。　

グルテンフリーの有機玄米麺使用して、血糖値の急上昇を抑えつつも、モチモチの美味しい混ぜそばが、罪なき混ぜそばです。季節の野菜が15品目！たっぷりの食物繊維と共にお召し上がりください！

コロナ渦で営業の職を失い、「やりたい事をやろう！」と決心した店主が、自身の経験も踏まえて、「誰かのダイエットに役に立てる事をやろう」と思い立ち上げたのがこのオリジナリティ溢れるサラダ専門店＆罪なき混ぜそば専門店です。

店　名　　　サラダ専門店mikata(ミカタ)
店　主　　　田口明日香
住　所　　　目黒区上目黒3-9-5 1階　はまぐり屋 串左衛門内
移転日　　　6月28日
営業時間　　10:30〜15:00
定休日　　　日曜・祝日
https://www.instagram.com/saladadeli.mikata/

我々飲食店にとって、先行きの見通せない不透明な時代が続いてます。
まずは、借金をせずに間借りでコツコツとファンを掴みませんか？
これから飲食店をはじめたい開業希望者は、「シェアレストラン」から月額定額で間借りすることができ、投資をせずに低リスクで飲食店を開業することができます。本サービスは、飲食店を通じ「低リスクで飲食店を開業したい利用者様」と「新しい仲間の募集に取り組みたいオーナー様」とをマッチングするプラットフォームです。

【SNS】
https://www.facebook.com/jun.takeshige.5
https://www.instagram.com/take103103/
https://twitter.com/6ahzm57nl7vcog4
【YouTube】
https://www.youtube.com/channel/UCCGWBVC5ZNdTPFMBb0iADKA

【会社概要】
会社名：株式会社シェアレストラン
所在地：〒103-0015 東京都中央区日本橋箱崎町36番2号 Daiwaリバーゲート18階
事業内容：シェアレストランの運営
https://share-restaurant.biz/

～　本件に関するお問い合わせ先　～
吉野家ホールディングスグループ
株式会社シェアレストラン　代表取締役　武重　準
j.takeshige@yoshinoya.com
080-3169-5216