旅したくなる [食×イベント] 地方とつながる「Food Trip」イベントを開催特産食材を有名シェフレシピで調理

2021-11-11 18:30

阪急交通社（大阪市北区梅田代表取締役社長酒井淳）は、食材の生産者と旅行に関心のある消費者をオンラインでつなぎ、新たな価値体験を提供する「Food Trip」のイベントを、12月5日（日）に開催します。

コロナ下で日常生活や消費スタイルが変化するなか、特産食材の生産者と旅行に関心のある消費者を結ぶオンラインイベントを開催することで、体験型コミュニティを形成し地域の活性化を支援します。ウイズコロナ時代の「おうち時間」を豊かにし、いつか訪れる旅先への期待感を醸成します。見知らぬ土地が参加者にとって魅力ある旅先として期待や興味に変化する過程を演出します。
今回のイベントでは、長崎県五島市を舞台にして、生産者より新鮮な魚や野菜を自宅に届け、その食材を使った有名シェフによる料理教室を開催するほか、生産者の方々との交流を行います。オンライン参加に加えて、実際にキッチンスタジオで調理を見学できるリアル参加プランも用意しました。
「Food Trip」では、このように食材を通じた交流で生産者と消費者を結び、シェフイベントの料理教室でレシピを学び、締めくくりとして実際に現地を訪れる旅でその地域を学んで完結させるという、新しい価値体験を提供します。
阪急交通社は、今後も地域で果敢にチャレンジする皆さまと協業し、地域の活性化に貢献してまいります。

Food Tripイベント概要

日時：2021年12月5日（日）(1)11:30～ (2)14:00～各90分予定
場所：オンラインとリアル会場の2パターンでの開催（事前予約制）
＜オンライン＞Zoom利用
＜リアル会場＞日本橋キッチンスタジオ
東京都中央区日本橋小伝馬町3-10上嘉ビル6階
内容：長崎県五島市の食材を使った料理教室、生産者とのオンライン交流
食材：魚（アカハタ）、魚醤、野菜を予定
シェフ：高田大雅氏

参加費用：
オンライン参加／1セット5,980円（食材費、オンライン参加費）50名限定
リアル会場参加／1セット7,980円（食材費、リアル会場参加費）6名×2回の12名限定
※送料は別途かかります。
参加方法：オンライン参加はご自宅で食材を調理しながらの参加、リアル会場参加は会場で調理を学んだ後、自宅で食材調理となります。
主催：阪急交通社
監修：周栄行（しゅうえいあきら）襷株式会社代表取締役、株式会社ZIZO（ジゾー）
協力：株式会社ホップス、一般社団法人地域未来企画
販売サイト： https://hankyu.hops-japan.com/view/category/ct150

■お問合せ先阪急交通社（TEL)03-6745-7344 月～金9:30～17:30（土・日・祝は休み）