イヌリンの世界市場
株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「イヌリンの世界市場」（Global Industry Analysts, Inc.）の販売を5月16日より開始しました。
イヌリンの世界市場は2030年までに59億米ドルに到達
2024年に36億米ドルと推定されるイヌリンの世界市場は、2024年から2030年にかけてCAGR 8.3％で成長し、2030年には59億米ドルに達すると予測されます。本レポートで分析したセグメントの1つである飲食品アプリケーションは、CAGR 8.1%を記録し、分析期間終了時には32億米ドルに達すると予測されます。栄養補助食品用途セグメントの成長率は、分析期間中CAGR 9.2％と推定されます。
米国市場は9億3,260万米ドルと推定、中国はCAGR 12.2％で成長すると予測
米国のイヌリン市場は、2024年に9億3,260万米ドルと推定されます。世界第2位の経済大国である中国は、2030年までに15億米ドルの市場規模に達すると予測され、分析期間2024-2030年のCAGRは12.2%です。その他の注目すべき地域別市場としては、日本とカナダがあり、分析期間中のCAGRはそれぞれ4.4%と7.4%と予測されています。欧州では、ドイツがCAGR 5.1%で成長すると予測されています。
イヌリン市場の成長促進要因は？
イヌリン市場の成長は、消費者の動向、技術の進歩、イヌリンの用途の広がりなど、いくつかの要因によって牽引されています。消費者が消化器系の健康や体重管理をサポートする食物繊維を求める中、健康とウェルネスに対する世界の注目の高まりが主要な推進力となっています。グルテン不耐性やカロリー削減など、特定の食事ニーズに対応する機能性食品の人気の高まりも、この成長に大きく寄与しています。さらに、食品加工と成分配合における技術革新により、イヌリンの用途はより幅広い製品に広がっています。最後に、ビーガン（完全菜食主義者）や植物をベースとするムーブメントの高まりが、イヌリンのような自然由来の素材への需要を煽り、多用途で有益な素材としての市場での地位を確固たるものにしています。これらの要因が総合的にイヌリン市場の拡大を支え、加速させており、世界の食品業界におけるイヌリンの重要性の高まりを反映しています。
目次
第1章 調査手法
第2章 エグゼクティブサマリー
第3章 市場分析
第4章 競合
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