銀座7丁目、深夜4時まで営業のフレンチレストラン “Le Merveilleux”グランドオープン！
スワロフスキーのシャンデリアが輝くダイニングで、 記念日や晴れの日に、大切な人とラグジュアリーな時をお過ごし下さい。
フレンチレストラン「Le Merveilleux(ル メルベイユ)」は、巨大シャンデリアが輝く“大人のレストラン”として、銀座七丁目にオープンいたしました。
ゆったりくつろげるバーカウンターを併設、深夜4時まで営業しております。
大切な人との特別な時間を、親しい仲間とラグジュアリーなひと時をお楽しみ下さい。
オーナーシェフ 市川健二(いちかわけんじ)
1967年生まれ、山口県出身。
広島グランドホテル(現：リーガロイヤルホテル広島)で修行後1993年に渡仏。
ソーリュー「ラ・コート・ドール」(現：ルレ・ベルナール・ロワゾー)にて、「水の料理人」として名高いベルナール・ロワゾー氏に師事。
その後、ロワールの2つ星「ベルナール・ロヴァン」にてスーシェフを務めた後に帰国。
1999年、銀座並木通りに移転してまもない「ロオジエ」に入社。
2007年、新丸ビル開業に伴い、神戸北野ホテルが出店した「イグレック丸の内」の料理長に就任。
そして2018年5月、銀座7丁目にオーナーシェフとして「Le Merveilleux」を開店。
特徴
(1) 営業時間
ナイトタイムエコノミーを視野に入れた4:00amまで営業するフレンチレストラン。
(2) プロフェッショナルのバーテンダーが在籍
ゆったりとしたバーカウンターでバー利用も可能。
(3) スワロフスキー・リヤドロ・エルテ
スワロフスキーの巨大なシャンデリアや調度品で、ラグジュアリーで特別な時を演出致します。
(4) ワイン・シャンパン
フランスを中心に厳選されたラインナップ。
料理
フランスや都内の一流店で研鑽を積んだオーナーシェフ 市川健二氏による、伝統的でモダンアレンジされたフランス料理を提供しています。
メニュー(価格は全て税込)
5:30pm～
(1) Menu Bleu ：7,800円
(2) Menu Blanc ：12,800円
(3) Menu Rouge ：15,000円
(4) Wine Pairing 4glasse：6,000円
(5) 5glasse ：8,000円
(6) 5glasse ：8,000円
10:00pm～
(7) Course(10:00pm～12:00am)：5,000円
(8) La carte ：1,000円～
店舗概要
店舗名 ： Le Merveilleux(ル メルベイユ)
オープン日： 2018年5月16日(水)
所在地 ： 〒104-0061 東京都中央区銀座7-7-7 GINZA777ADC BUILDING 5F
定休日 ： 日曜日(貸切のみ営業)、祝祭日(不定休)
営業時間 ： 月～金…5:30pm～4:00am
(DINNER TIME 5:30pm～10:00pm、BAR TIME 10:00pm～4:00am)
土…5:30pm～11:00pm
(土曜日はDINNER TIMEのみ)
サービス料： 10％(深夜チャージ／テーブルチャージ等はなし)
URL ： http://www.ginza-le-merveilleux.com
