菜種：市場シェア分析、業界動向と統計、成長予測（2026年～2031年）
株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口荘祐）は、市場調査レポート「菜種：市場シェア分析、業界動向と統計、成長予測（2026年～2031年）」（Mordor Intelligence）の販売を開始しました。グローバルインフォメーションはMordor Intelligence (モルドールインテリジェンス) の日本における正規代理店です。
Mordor Intelligenceによると、菜種市場の規模は、2025年の447億米ドルから2026年には466億1,000万米ドルへと拡大し、2026年から2031年にかけてCAGR4.28％で推移し、2031年までに575億3,000万米ドルに達すると予測されています。
本レポートは、地域別（北米、欧州、アジア太平洋、南米、中東・アフリカ）にセグメント化されています。本調査には、生産分析（数量）、消費分析（金額および数量）、輸出分析（金額および数量）、輸入分析（金額および数量）、ならびに価格動向分析が含まれています。市場予測は、金額（米ドル）および数量（メートルトン）で提示されています。
地域別分析
2025年、欧州は天候の影響による収量減少により輸入需要が増加しているにもかかわらず、世界の菜種市場において34.85％のシェアを維持しています。フランスでは作付面積が回復し、ドイツでも作付面積が徐々に拡大している一方、春化期間の不足により種子数の減少が続いています。英国では、ノミハネムシの被害により生産量が前年比12％減少しましたが、バイオディーゼルや食用油の生産に向けた需要は堅調に推移しています。ウクライナは物流上の制約があるにもかかわらず、欧州への輸出量を増加させ、オーストラリアが補完的な供給源となったことで、欧州における輸入先の戦略的な多様化が示されました。同地域における水素化処理植物油の生産需要は2025年に40万メートルトン増加し、搾油工場の稼働率と市場の安定性を維持することになります。
アジア太平洋地域は、政策支援と農業技術の向上により、2031年までのCAGRが4.68％と最も高い成長率を維持しています。中国では、700万ヘクタールにわたり高収量ハイブリッド品種を導入することで、国内自給率が14.5ポイント向上し、食用油の輸入費用を削減できる見込みです。インドでは、年率9％のペースで拡大する家禽産業が、飼料用油の消費増加を牽引しています。オーストラリアは、記録的な菜種作付面積の拡大とパース近郊の新たな搾油施設の稼働により、国内のバイオ燃料需要と輸出市場の両方に供給することで、その地位を強化しています。日本は、非遺伝子組み換えの外食産業向け品種を含む特殊用油の生産に注力している一方、韓国は養殖用飼料として菜種粕を輸入しており、地域ごとに多様な市場機会が生まれています。
北米は、支援的な政策と農業上の優位性から恩恵を受けています。米国では2024年に菜種の作付面積が100万ヘクタールに達し、そのうちノースダコタ州が83万ヘクタールを占めました。これは、作物保険の改善と好価格に支えられたものです。カナダの加工業者は2024年に593万メートルトンの菜種を搾油し、249万メートルトンの油と347万メートルトンの油粕を生産し、メキシコ、日本、米国へ輸出しました。カンザス州とサスカチュワン州に新設される加工施設により、搾油能力が150万メートルトン増加し、地域の供給体制が強化される見込みです。南米の市場での存在感は限定的であり、アルゼンチンでは大豆の栽培が主流であるため生産が制限されていますが、ブラジルの南部地域では、冬用菜種の試験栽培を通じて潜在的な可能性が見られています。
・エクセル形式の市場予測（ME）シート
・3ヶ月間のアナリストサポート
目次
第1章 イントロダクション
第2章 調査手法
第3章 エグゼクティブサマリー
第4章 市場情勢
第5章 市場規模と成長予測
第6章 競合情勢
第7章 市場機会と将来の展望
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