【京都・美山】茅葺屋根の小さなテイクアウトカウンター 「かやぶきスタンド」が8月1日オープン 美山産米粉のコッペサンドや、おいもスイーツを販売

京都府南丹市美山町の「おいも喫茶MIYAMADO」は、2026年8月1日(土)、店舗前に新たなテイクアウトカウンター「かやぶきスタンド」をオープンします。

2026年8月1日にオープンする「かやぶきスタンド」。おいも喫茶MIYAMADOの店舗前に誕生した、小さなテイクアウトカウンターです。

茅葺の屋根が目印の小さなスタンドでは、注文を受けてから仕上げる「みやま堂のコッペサンド」をはじめ、焼きたて・できたてのスイーツや珈琲、冷たいドリンクを販売します。

【かやぶきスタンドで楽しむみやま堂のコッペサンド】

これまでの喫茶店でのイートイン営業に加え、散策やドライブ、ツーリングの途中でも気軽に立ち寄れる新たなスポットとして、美山の新しい楽しみ方を提案します。

美しい里山風景が広がる京都・美山。
「かやぶきスタンド」は、その景色を眺めながら気軽に食事やドリンクを楽しめる、小さなテイクアウトスタンドです。
珈琲を片手に、できたてのコッペサンドをほおばる。
そんな何気ない時間も、美山らしい思い出のひとつになればという想いから誕生しました。

看板商品の「みやま堂のコッペサンド」は、店舗近くの「あゆみ工房」が製造する、美山産米粉で作ったコッペパンを使用しています。
注文を受けてから焼き上げることで、外はサクサク、香ばしく、中はもっちり。
できたてならではの食感をお楽しみいただけます。

「みやま堂のコッペサンド」は、5種類をご用意しました。

・ホットドッグ
・たまごサンド
・さつまいもコロッケサンド
・ホットドッグ＋たまご
・ホットドッグ＋炙りチーズ

定番のホットドッグから、人気商品の「さつまいもコロッケ」を挟んだみやま堂ならではの一品まで、お好みに合わせてお選びいただけます。

お好きなコッペサンドに350円追加で、珈琲やアイス珈琲、アイスティーなどのドリンクセットもご利用いただけます。
店内でゆっくり過ごすのはもちろん、テイクアウトして里山の景色を楽しみながら味わうのもおすすめです。

「おいも喫茶MIYAMADO」は、旧商店の面影を残したレトロな空間で、焼き芋やおいもスイーツ、珈琲を楽しめる喫茶店です。
窓からは美山の山々を望み、ゆったりとした時間が流れます。
新たにオープンする「かやぶきスタンド」により、店内でくつろぐ方にも、気軽に立ち寄る方にも、それぞれのスタイルで美山を楽しんでいただけるようになりました。

名称　　　： みやま堂の「かやぶきスタンド」
オープン日： 2026年8月1日(土)

・みやま堂のコッペサンド
・珈琲・アイス珈琲・アイスティー・自家製梅ソーダなどこだわりのドリンク
・おいも蜜かき氷
・さつまいもコロッケ
・名物のおいもを使用した「チーズケーキ」「スイートポテトタルト」
・美山産「あかねこまち」の焼き芋

※店内でのイートイン、テイクアウトのどちらにも対応しています。

おいも喫茶MIYAMADOは、旧商店を活用し、地域の素材や文化を現代の形で届けることを目的とした小さな拠点です。
地元のさつまいもを使った焼き芋やスイーツ、珈琲を提供し、2026年4月には"おいも喫茶"としてリニューアルしました。

食を通じて人が集まり、地域との新しい関わりが生まれる場所を目指しています。
雨の日も、晴れの日も、雪の日も、風の日も。 里の時間がゆっくりと流れるこの場所で、 ほくほくとしたおいもの甘さとともに、心ほどけるひとときをお楽しみください。

今回オープンする「かやぶきスタンド」を通じて、地域食材や里山の風景をより気軽に楽しめる、新たな美山の立ち寄りスポットを目指しています。

店舗名　　　　　： おいも喫茶　みやま堂(MIYAMADO)
営業時間　　　　： 毎週金曜日・土曜日・日曜日・祝日
　　　　　　　　　 11：00-17：30営業(16：00-17：30テイクアウトOnly)
所在地　　　　　： 京都府南丹市美山町安掛寺ノ上14
　　　　　　　　　 府道38号線(旧鞍馬街道)沿い
駐車場　　　　　： 約8台(店舗より西に90m)
Google MAP　　　： https://maps.app.goo.gl/z1ipxSirzm3YDnaR8?g_st=ic
Instagram　　　 ： https://www.instagram.com/miyama.do/
公式ページ・通販： https://miyamadou310.base.shop/

1. 旧商店の面影を残したレトロな空間
2. 京都美山のさつまいも「あかねこまち」を使ったスイーツ
3. 珈琲とともに過ごす、ゆったりした時間
4. 里の風景に囲まれた立地
5. 移住者による新しい場づくり

【できたてを、その場で。】注文を受けてからスタッフが仕上げる、できたてのコッペサンド。テイクアウトはもちろん、店内でもお召し上がりいただけます。

レトロな旧商店を活用した「おいも喫茶MIYAMADO」ドライブやツーリング、サイクリングの途中に気軽に立ち寄れる、美山の新しい休憩スポットを目指しています。

地元「あゆみ工房」の美山産米粉パンを使用。注文後に焼き上げる、できたてのコッペサンド。

茅葺屋根の下で、できたての「みやま堂のコッペサンド」を気軽にテイクアウト。美山散策のおともにもおすすめです。

ホットドッグとたまごを一度に楽しめる、スタッフイチオシメニュー。

ジューシーなソーセージを挟んだ定番人気のホットドッグ。

パンとの相性を考えた、やさしい味わいのたまごサンド。

みやま堂定番人気の「さつまいもコロッケ」を挟んだ、お店ならではのコッペサンド。

こんがり炙ったチーズの香ばしさが食欲をそそる、贅沢なコッペサンド。