東京での成果を九州へ――「ソムチョンボク営魚組合法人」が「FOOD STYLE JAPAN 2026 ＜九州＞」に出展　

韓国・莞島（ワンド）でアワビの養殖から加工、輸出までを一貫して手がけるソムチョンボク営魚組合法人は、東京での展示会で得られた成果を受け、2026年11月18日（水）～19日（木）にマリンメッセ福岡で開催される「FOOD STYLE JAPAN 2026 ＜九州＞」に出展いたします。
今回の展示会では、前回の東京開催で高い関心を集めた商品に加え、日本の小売市場（BtoC）をターゲットに新たに開発した「小分けパックの蒸しアワビ」を主力商品として紹介し、日本国内における多角的な販路拡大を目指します。

ソムチョンボク営魚組合法人は、これまで活アワビや業務用商品を中心に、日本市場への供給を行ってきました。
近年、家庭で手軽に調理できる食品や、品質にこだわった食材への需要が高まるなか、同社は日本のスーパーマーケット、食品専門店、ECサイトなどでの販売を見据え、BtoC向けの「小分けパックの蒸しアワビ」を新たに開発しました。
日本語表記を採用した新パッケージは、家庭でも扱いやすい少量サイズで、解凍後、手軽に調理できる仕様となっています。下処理の手間を軽減できるため、一般家庭での利用はもちろん、人手不足が課題となっている外食産業や中食（HMR）分野においても、幅広い活用が期待されます。
展示会のブースでは、実際の商品を使用した蒸しアワビの試食も実施する予定です。

「FOOD STYLE Kyushu」は、食品・外食産業を中心とする企業やバイヤーが集う、九州エリアを代表する大規模なBtoB食品ビジネス展示会です。食品業界における商談や販路開拓の場として、多くの企業や業界関係者が参加します。
ソムチョンボク営魚組合法人は、2026年10月に開催された「FOOD STYLE JAPAN 2026 ＜東京＞」において、3日間で約550件の有効なビジネス商談・問い合わせを獲得しました。こうした実績は、韓国・莞島産アワビに対する市場の関心の高さを示すものとなりました。
特に、外食・小売業界の関係者からは、加熱調理済みの蒸しアワビについて、調理の手軽さや店舗への導入のしやすさに関して、好意的な評価が寄せられました。
同社は、東京で得られた具体的な商談実績と市場の反応を踏まえ、今回の九州開催でも西日本エリアの有力バイヤーとの接点を広げ、新たな取引機会の創出と事業拡大につなげていく考えです。

さらに充実した商品ラインアップをそろえたソムチョンボク営魚組合法人は、日本市場において、単なる水産加工事業者にとどまらず、「アワビの専門ブランド」としての認知度向上を目指しています。
今回の展示会では、西日本エリアのパートナー企業の協力のもと、具体的なビジネス商談やサンプル提供に向けた協議を積極的に進める予定です。
また、ブランドへの親しみやすさを高め、アワビ専門企業としてのブランドイメージをより強く印象づけるため、同社オリジナルのキャラクターグッズを来場者向けの特別企画として用意し、ブースでの交流を促進します。
同社は、パートナー企業との連携を通じて九州エリアでの新たな取引先の開拓を進めるとともに、日本全国への販路拡大を目指してまいります。

会期： 2026年11月18日（水）～19日（木）10:00～17:00（最終日は16:00まで）
会場： マリンメッセ福岡（福岡県福岡市博多区沖浜町7-1）
主催： FOOD STYLE Kyushu 実行委員会
公式サイト： https://foodstyle.jp/kyushu/
出展ブース番号： ［BM-34］

ソムチョンボク営魚組合法人（SEOMJEONBOK FISHERY ASSOCIATION CO., LTD.）
韓国・全羅南道莞島郡を拠点に、アワビの養殖・加工・輸出を専門に手がける水産企業。
活アワビをはじめ、冷凍アワビ、蒸しアワビなど、多様な水産加工品を国内外の市場に供給しています。

株式会社SERVE：キムソンミ
メールアドレス：jpbiz.development@gmail.com