食品用グレープシードオイルの世界市場（2026年～2032年）、市場規模（圧搾法、化学抽出法）・分析レポートを発表

株式会社マーケットリサーチセンター（本社：東京都港区、世界の市場調査資料販売）では、「食品用グレープシードオイルの世界市場（2026年～2032年）、英文タイトル：Global Food Grade Grape Seed Oil Market 2026-2032」調査資料を発表しました。資料には、食品用グレープシードオイルの世界市場規模、市場動向、セグメント別予測（圧搾法、化学抽出法）、関連企業の情報などが盛り込まれています。

■ 主な掲載内容

世界の食品用ブドウ種子油市場規模は、2025年の2億8,200万米ドルから2032年には3億5,100万米ドルに成長すると予測されており、2026年から2032年にかけて年平均成長率（CAGR）3.2%で成長すると見込まれています。

ブドウ種子油（ブドウ種子油、またはブドウ油とも呼ばれ、略称：GSO）は、ブドウの種子から圧搾される油で、ワイン製造の副産物として豊富に得られます。ブドウ種子油は飽和脂肪酸が少なく、多価不飽和脂肪酸が多いため、心臓や循環器系の健康に良いとされています。ブドウ種子油は、リノール酸の優れた供給源です。リノール酸は、人体では合成できないものの、健康な発育と成長に不可欠なオメガ6必須脂肪酸です。ブドウ種子油は、淡黄色から黄色で、通常は半乾燥性の脂肪油であり、料理、化粧品、健康製品などに広く使用されています。

米国における食品用ブドウ種子油市場は、2025年の百万米ドルから2032年には百万米ドルに増加すると予測されており、2026年から2032年までの年平均成長率（CAGR）は%です。

中国における食品用ブドウ種子油市場は、2025年の百万米ドルから2032年には百万米ドルに増加すると予測されており、2026年から2032年までの年平均成長率（CAGR）は%です。

欧州における食品用ブドウ種子油市場は、2025年の百万米ドルから2032年には百万米ドルに増加すると予測されており、2026年から2032年までの年平均成長率（CAGR）は%です。 2032年

世界の主要食品用グレープシードオイルメーカーには、Mediaco Vrac、Tampieri Group、Borges Mediterranean Group、Lesieur Solutions Industries、Olitaliaなどが含まれます。売上高ベースでは、世界最大手2社が2025年時点で約100%のシェアを占めています。

この最新調査レポート「食品用グレープシードオイル産業予測」は、過去の売上高を分析し、2025年の世界の食品用グレープシードオイル総売上高を概観するとともに、2026年から2032年までの食品用グレープシードオイル売上高予測を地域別および市場セクター別に包括的に分析しています。地域別、市場セクター別、サブセクター別に食品用グレープシードオイルの売上高を細分化したこのレポートは、世界の食品用グレープシードオイル産業の詳細な分析を百万米ドル単位で提供します。

このインサイトレポートは、世界の食品用グレープシードオイル市場の状況を包括的に分析し、製品セグメンテーション、企業設立、売上高、市場シェア、最新の開発動向、M&A活動などに関する主要なトレンドを明らかにしています。本レポートでは、食品用グレープシードオイルのポートフォリオと能力、市場参入戦略、市場における地位、地理的展開に焦点を当て、世界有数の企業の戦略を分析し、急成長する世界の食品用グレープシードオイル市場における各社の独自の立ち位置をより深く理解することを目的としています。

本インサイトレポートは、食品用グレープシードオイルの世界市場を形作る主要な市場動向、推進要因、影響要因を評価し、タイプ別、用途別、地域別、市場規模別に予測を細分化することで、新たなビジネスチャンスを明らかにします。数百ものボトムアップ型の定性的・定量的市場インプットに基づく透明性の高い手法により、本調査予測は、世界の食品用グレープシードオイル市場の現状と将来の軌跡について、非常に詳細な見解を提供します。

本レポートは、食品用グレープシードオイル市場の包括的な概要、市場シェア、成長機会を、製品タイプ別、用途別、主要メーカー別、主要地域・国別に提示します。

種類別セグメンテーション：

機械的圧搾法

化学的抽出法
用途別セグメンテーション：

食品・飲料

サプリメント・ヘルスケア

その他
本レポートでは、市場を地域別にも分類しています。

南北アメリカ

アメリカ合衆国

カナダ
メキシコ
ブラジル
アジア太平洋地域
中国
日本
韓国
東南アジア
インド
オーストラリア
ヨーロッパ
ドイツ
フランス
イギリス
イタリア
ロシア
中東・アフリカ
エジプト
南アフリカ
イスラエル
トルコ
GCC諸国

以下の企業は、主要な専門家から収集した情報に基づき、企業の事業範囲、製品ポートフォリオ、市場浸透度を分析した結果、選定されました。

メディアコ・ヴラック

タンピエリ・グループ

ボルヘス・メディテラニアン・グループ

レジュール・ソリューションズ・インダストリーズ

オリタリア

グスタフ・ヘース

ピエトロ・コリチェッリ
ジニュオネ

フード＆ヴァイン

オレイフィシオ・サルヴァドーリ

コスタ・ドーロ

マゾラ

シードオイル

サノ

ソフィム

アロメックス・インダストリー

クンフア・バイオロジカル・テクノロジー

本レポートで取り上げる主な質問

世界の食品用ブドウ種子油市場の10年間の見通しは？

食品用ブドウ種子油市場の成長を牽引する要因は、世界全体および地域別に見てどのようなものか？

市場および地域別に見て、最も急速な成長が見込まれる技術はどれか？

食品用ブドウ種子油市場の機会は、最終市場規模によってどのように異なるか？

食品用ブドウ種子油は、種類別、用途別にどのように分類されるか？

■ 各チャプターの構成

第1章「レポートの範囲」には、市場導入、調査対象期間（Years Considered）、調査目的、市場調査方法、調査プロセスとデータソース、経済指標、考慮通貨、市場推定の注意点などの、本レポートの基盤となる情報が記載されている。

第2章「エグゼクティブサマリー」には、世界の市場概要（2021年から2032年までのグローバル販売、2021年、2025年、2032年の地域別・国別の現状と将来分析など）、食品グレードグレープシードオイルのタイプ別（機械的抽出、化学的抽出など）および用途別（食品・飲料、サプリメント・ヘルスケアなど）のセグメント分析、およびそれぞれの販売、収益、価格に関する市場シェアデータが収録されている。

第3章「グローバル企業別分析」には、主要企業の年間販売量、販売市場シェア、年間収益、収益市場シェア、販売価格、主要メーカーの生産地域分布、提供製品、市場集中度分析（CR3, CR5, CR10など）、新規製品、潜在的参入企業、市場のM&A活動と戦略など、競合環境に関する詳細な情報が収録されている。

第4章「世界の歴史的レビュー（地域別）」には、2021年から2026年までの世界各地（米州、APAC、ヨーロッパ、中東・アフリカなど）および国/地域別の食品グレードグレープシードオイルの歴史的な市場規模（年間販売および年間収益）とその成長データが収録されている。

第5章～第8章「各地域（米州、APAC、ヨーロッパ、中東・アフリカ）の詳細分析」には、各地域における国別、タイプ別、用途別の食品グレードグレープシードオイルの販売および収益データが、2021年から2026年の期間で詳細に分析されている。例えば、米州では米国、カナダ、メキシコ、ブラジルなどの国別のデータが含まれる。

第9章「市場の促進要因、課題、トレンド」には、市場を推進する要因と成長機会、市場が直面する課題とリスク、および業界の主要なトレンドに関する分析が提供されている。

第10章「製造コスト構造分析」には、原材料とその供給元、食品グレードグレープシードオイルの製造コスト構造、製造プロセス、および業界チェーン構造に関する情報が収録されている。

第11章「マーケティング、流通業者、顧客」には、販売チャネル（直接チャネル、間接チャネルなど）、食品グレードグレープシードオイルの主要な流通業者、および顧客に関する情報が収録されている。

第12章「世界の予測レビュー（地域別）」には、2027年から2032年までの世界各地の地域別、国別、タイプ別、用途別の食品グレードグレープシードオイルの市場規模予測（販売および年間収益）が収録されている。

第13章「主要プレーヤー分析」には、Mediaco Vrac、Tampieri Group、Borges Mediterranean Groupなど、主要企業の詳細なプロファイルが提供されている。各企業の情報、製品ポートフォリオ、仕様、2021年から2026年までの販売、収益、価格、粗利益、事業概要、最新の動向などが含まれる。

第14章「調査結果と結論」には、本レポートの主要な調査結果と結論がまとめられている。

■ 食品用グレープシードオイルについて

食品用グレープシードオイルは、葡萄の種子から抽出された植物油です。この油は特に食用として利用され、多くの栄養素や健康効果が期待されています。グレープシードオイルは、低い飽和脂肪酸含量と高い不飽和脂肪酸含量を特徴としており、健康的な食生活の一部として推奨されています。

グレープシードオイルは、主にオレイン酸、リノール酸、パルミトレイン酸などの脂肪酸から構成されており、特にリノール酸はオメガ-6脂肪酸の一種で、体内で生成できない必須脂肪酸として知られています。また、グレープシードオイルにはビタミンEやポリフェノールが豊富に含まれており、抗酸化作用があるとされています。

このオイルはその軽い味わいと繊細な香りから、さまざまな料理に幅広く使用されています。サラダドレッシングとしての利活用が一般的で、オリーブオイルなどとは異なり、さっぱりとした風味が特徴です。グレープシードオイルは、加熱時の煙点が高いため、揚げ物や炒め物にも適しており、そのため、熱調理においても非常に人気があります。

また、グレープシードオイルは美容用途としても利用されています。保湿効果があるため、スキンケア製品やヘアケア製品の成分として使用されることが多いです。特に、肌の柔軟性を保つため効果的であり、敏感肌の方にも適しているとされています。さらに、抗酸化作用によって、皮膚の老化を防ぐ効果が期待されており、美容業界でも注目されています。

グレープシードオイルの製造方法は、一般的には冷圧搾法によって行われます。この方法では、種子に物理的な力を加えて油分を抽出するため、化学薬品を使用せず、より自然な製品として仕上げることが可能です。このため、食品用としての品質が高く、天然の風味を保っています。最近では、有機栽培された葡萄の種子から製造されたオイルも増えており、より健康的な選択肢が提供されています。

このオイルの保管については、直射日光を避け、涼しい場所で保管することが大切です。その理由は、熱や光によって酸化が促進され、風味が損なわれるためです。適切に保管することで、グレープシードオイルの品質を長持ちさせることができます。

近年、健康志向の高まりとともに、グレープシードオイルへの関心が高まっています。特に欧米諸国では、低カロリーでありながら風味豊かな油として、ヘルシーな食生活を送る人々に支持されています。また、料理だけでなく、サプリメントとしても販売されており、摂取の手軽さからも多くの人々に利用されています。

関連技術としては、グレープシードオイルの抽出プロセスの改善や、より効率的な生産方法の研究が進められています。また、グレープシードオイルの栄養成分や健康効果についての科学的検証も行われており、ますます注目を集めています。これは、消費者が安心して選べる製品を求めているからです。

総じて、食品用グレープシードオイルは多様な料理に合い、健康にも寄与することから、その需要は今後も高まることでしょう。食用としての良さだけでなく、美容や健康補助食品としての活用も期待され、ますますその特性が探求されていくことでしょう。

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・レポートの形態：英文PDF（Eメールによる納品）
・日本語タイトル：食品用グレープシードオイルの世界市場2026年～2032年
・英語タイトル：Global Food Grade Grape Seed Oil Market 2026-2032

■株式会社マーケットリサーチセンターについて
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