【SNSで話題】韓国カフェ「MUUN Seoul」原宿本店が ベーカリー専門店としてリニューアルオープン！
季節によって変わる焼きたてパンが楽しめるオリジナルベーカリーが新たに多数登場
株式会社CNMが運営するMUUN Seoul(東京都渋谷区神宮前、代表：崔 炳國、URL： https://www.muunseoul.com/ )が、これまでの古民家カフェの雰囲気から一新。白を基調とした外観・内装へと刷新し、インテリアは韓国のヨーロッパスタイルを取り入れ、余白と光を大切にした洗練された空間へと生まれ変わりました。
今回のリニューアルでは、新たに“焼きたてのパン”を主軸としたベーカリーへと進化。
店内で一つひとつ丁寧に焼き上げるパンは、香り・食感・余韻にこだわり、これまで以上に「出来立て」の美味しさを楽しんでいただけます。
オリジナルの本場の韓国で召し上がれるパンやソースのレシピを用いており、一つひとつの生地に、独自の熟成包容と丁寧な温度管理、MUUNならではのバターブレンドを施しています。
噛むほどに味わいが広がり、静かに記憶に残るーーそんなパンを目指しています。
MUUN Seoulでは、定番のパンに加え、季節の素材を生かしたパンも一年を通してご用意し様々な味わいをお楽しみいただけます。
MUUN Seoulオリジナルの看板メニュー
看板メニューは、外はカリッと、中はじゅわっとバターが広がる食感が特徴の「塩パン」。
MUUN Seoulオリジナルの塩パンは、北海道産よつ葉の発酵バターとフランス・ゲランド産の塩を使用し、シンプルながらも素材の風味が際立つ一品に仕上げています。
「もち塩パン」は、同じく北海道産よつ葉の発酵バターとゲランドの塩を使用し、あんこともちを丸ごと包み込んだ一品。
塩味と甘さが絶妙に重なり合い、クセになる味わいとともに、とろけるような新食感をお楽しみいただける韓国風アレンジの塩パンです。
焼きたてならではの香ばしさと、MUUN Seoulならではの感性を掛け合わせた、新しいベーカリー体験をお届けします。
3月以降は塩パンとベーグルを中心に展開しつつ、季節に合わせて登場するパンのラインナップも随時変化していく予定です。
MUUN Seoulについて
店名の「MUUN」は、韓国語で“ドア”を意味する「ムン」に由来しています。
ドアを開けた瞬間、韓国の空気や感覚が広がる――そんな体験をコンセプトにしたカフェです。
2019年の創業以来、MUUN Seoulは7年間にわたり、韓国の空気感を五感で楽しめる空間を届けてきました。原宿本店は韓国の古民家をモチーフに、横浜店は焼きたての香りが広がるベーカリーカフェとして展開。空間やインテリアはすべてオリジナルで、韓国から取り入れた要素をもとにデザインされています。
そして2026年、MUUN Seoulは新たなかたちへ。
このドアは、ただお店に入るためのものではなく、一歩踏み入れた瞬間に日常からそっと離れ、静けさと心地よい時間へと導く入り口です。
パンの香りに包まれるこの場所は、何かを得るためではなく、何かを思い出すための場所。
韓国の空気を感じる、小さな旅のような体験をお楽しみいただけます。
これまでの自然素材を活かした古民家カフェから、今回のリニューアルでは白を基調としたミニマルで洗練された空間へ。
どこかヨーロッパの空気感を感じさせるデザインを取り入れ、光や余白を大切にした設計により、訪れる人それぞれが自由に過ごせる心地よい時間を提供します。
ドリンクオーダー用紙は、自分で選ぶ楽しさを感じていただけるデザインに。
また、ご自宅でもさまざまなパンをお楽しみいただけるよう、テイクアウト用のショッピングバッグもご用意しています。
ベーカリーメニューのご紹介
・MUUN Seoul オリジナル塩パン(280円)
外はカリッと中はもっちりした食感が特徴のシンプルで飽きのこない人気商品
・もちパン(380円)
もちとあんこを包み込んだ、とろける新食感のパン。やさしい甘さが広がります
・トリュフ塩パン(380円)
トリュフの香りが広がる贅沢な味わいの塩パン
・たまご＆ルッコラ塩パン(530円)
たまごのコクとルッコラの爽やかな風味が楽しめるバランスの良い惣菜塩パン
・明太のり塩パン(480円)
明太子の旨味と海苔の香ばしさが相性抜群の和風塩パン
・スモークソーセージ塩パン(680円)
ジューシーなソーセージを使用したボリューム満点の塩パン
・ハニーガーリックバター塩パン(480円)
はちみつの甘さとガーリックバターのコクが特徴の人気商品
・ハニーチーズ塩パン(350円)
甘いはちみつと濃厚チーズの組み合わせが楽しめるデザート感覚の塩パン
・トマトバジル塩パン(380円)
フレッシュなバジルとトマトを使用した爽やかな塩パン
ベーグル
・チーズたっぷりオリーブベーグル(380円)
香ばしいオリーブをたっぷり入れたベーグルに、たっぷりのチーズを使用したコクのある食べ応えのあるベーグル。
・ピリ辛ペパロニハラペーニョベーグル(350円)
ペパロニの旨味とハラペーニョのほどよい辛さが特徴のスパイシーなベーグル。
・にら＆ベーコンクリームチーズ(430円)
にらとベーコンの風味にクリームチーズのコクが合わさった満足感のある惣菜ベーグル。
・ジャンボンハムベーグル(630円)
上質なジャンボンハムを使用した、シンプルで贅沢な味わいのプレミアムベーグル。
・季節のフルーツベーグル(650円)
季節のフルーツベーグル
・ピスタチオ＆いちごベーグル(630円)
香ばしいピスタチオと甘酸っぱいいちごを組み合わせた華やかなデザートベーグルです。
新しく生まれ変わったMUUN Seoulで、焼きたての美味しさと心地よい空間をぜひご体感ください。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
また、リニューアルオープンを記念して3月20日(金)、先着100名様に「塩パン」をお配りいたします！
焼きたての美味しさを、この機会にぜひご体感ください。
販売先
MUUN Seoul 原宿店(本店)
Instagram： https://www.muunseoul.com/
所在地 ： 東京都渋谷区神宮前3-29-7 T’s6ビル
TEL ： 03-6812-9499
営業時間 ： 9：00-18：00
定休日 ： 火曜日
※祝日の場合は営業し、振替休業となります。
アクセスMAP： https://www.muunseoul.com/about#shopinfo
MUUN Seoul Bakery cafe story 横浜店
URL ： https://www.vivre-shop.jp/yokohama/shop/6201
所在地 ： 〒220-8577 神奈川県横浜市西区南幸2-15-13 横浜ビブレ3F
営業時間： 11：00～21：00(ラストオーダー20：30)
定休日 ： なし
2ndの横浜店ではムーンソウルだけのシグニチャーオレンジ木、自然石、ブランコ登場、さらに韓国トレンドを感じられるCroissant、デニッシュなど全て店内で焼き上げております。
お客様からのお問い合わせ先
MUUN Seoul
所在地： 東京都渋谷区神宮前3-29-7 T’s6ビル
TEL ： 03-6812-9499