福島区の行列店「らーめん小僧」の新業態が大阪初出店！ 豚骨仕立ての中華そば専門店「小僧中華そば店」が10月30日（金）西梅田にオープン
株式会社KOZOU（大阪府大阪市、代表取締役社長 堀川 大地）は、新業態「小僧中華そば店」の2店舗目となる西梅田店を2026年10月30日（金）にオープンいたします。新業態「小僧中華そば店」としての大阪への出店は、今回が初となります。
レンゲが立つほどの極濃豚骨が売りの「らーめん小僧」が新業態を開発
大阪府大阪市福島区に本店を構える行列店「極濃豚骨 らーめん小僧」が手掛ける、豚骨仕立ての中華そば専門店です。“豚骨の可能性をさらに広げたい”という思いから、得意とする濃厚豚骨スープを炊き上げる技術を生かし、濃厚な旨みがありながらもスッキリとした味わいが特徴の、今までにない中華そばを作り上げました。2026年3月に愛知県名古屋市の地下街に業態初出店を果たし、今回の西梅田店は2店舗目。創業の地である大阪へ、新業態として初出店いたします。
豚骨を生かした「新しい中華そば」
「あつあつ、なみなみ、ただ旨い」がモットー。味のベースとなるのは、島根県の醤油蔵「松島屋」と共同開発した、甘みを抑えたキレのあるタレ。そこに、熱々の半濁豚骨スープを並々と注ぎ、スープに合わせて開発した特注麺をイン！そして、KOZOUグループで継ぎ足しながら使ってきた秘伝のタレを染み込ませた、切りたて豚バラチャーシューをオン！写真映えはしませんが、ただただ旨い中華そばをぜひ一度お楽しみください。
＜店舗情報＞
■店舗名：小僧中華そば店 西梅田
■住所：大阪府大阪市福島区福島6丁目11番13号 シャトー西梅田103号
■電話番号：06-6655-8088
■営業時間：11:00～22:00（ラストオーダー21:30）
■定休日：無し（施設に準ずる）
■席数：20席（カウンター8席、テーブル12席）
「株式会社KOZOU」「極濃豚骨 らーめん小僧」について
2014年2月に大阪府大阪市福島区で「極濃豚骨 らーめん小僧」を創業し、現在は大阪府内を中心にラーメン店6店舗、スパイスカレー専門店1店舗を運営しています。
らーめん小僧の豚骨スープは、水と豚骨だけを圧力釜で一気に炊き上げる極濃スープです。一番人気のメニュー「禁断らーめん」は、さらに創業時から禁じ手としてきた背脂を加え、豚骨スープの濃度を限界突破した一杯。その濃度の高さはスープに突き刺さったレンゲが表しています。“濃厚民族”と呼ばれる濃厚なラーメンを求める方々にご支持いただき、らーめん小僧の人気に火が付くきっかけにもなりました。JR福島駅（大阪）から徒歩7分ほどの狭い路地裏という立地にもかかわらず、極めて濃厚な豚骨ラーメンを求めて多くのお客様にご来店いただいています。
