乳飲料市場：製品タイプ、包装タイプ、加工技術、食の嗜好、フレーバータイプ、流通チャネル、エンドユーザー別―2026年～2032年の世界市場予測
株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐）は、市場調査レポート「乳飲料市場：製品タイプ、包装タイプ、加工技術、食の嗜好、フレーバータイプ、流通チャネル、エンドユーザー別―2026年～2032年の世界市場予測」（360iResearch LLP）の販売を8月5日より開始しました。グローバルインフォメーションは360iResearch (360iリサーチ)の日本における正規代理店です。
乳飲料市場は、2032年までにCAGR5.66％で2,003億2,000万米ドル規模に拡大すると予測されています。
主要市場の統計
基準年 2025年 1,361億8,000万米ドル
推定年 2026年 1,435億7,000万米ドル
予測年 2032年 2,003億2,000万米ドル
CAGR（%） 5.66%
乳飲料市場概要
乳飲料市場には、フレーバーミルク、ドリンクヨーグルト、ケフィア、ラッシー、発酵乳ショット、乳糖フリーの乳飲料、高タンパク乳飲料、乳製品をベースとした即飲用コーヒーや栄養飲料が含まれます。需要は、長年にわたる乳製品の消費習慣、世界規模の牛乳生産、タンパク質、カルシウム、利便性、消化器系の健康に対する消費者の関心によって支えられています。
調査手法
調査手法は、検証済みの公開情報と産業情報源を用いた、体系的な二次調査と分析的調査アプローチに基づいて策定されています。情報源には、FAOSTAT、OECD-FAO農業展望、米国農務省（USDA）の乳製品報告書、Eurostat、世界銀行の指標、各国の乳業協会、規制当局、コーデックス（国際食品規格）の指針、小売業者の観察結果、製品データベース、貿易統計などが含まれます。
結論
乳飲料市場は、従来型清涼飲料カテゴリーから、栄養、利便性、機能による健康増進を目的としたより広範なプラットフォームへと進化しています。信頼できる乳製品の利点と、より良い味、消化のしやすさ、携帯性、手頃な価格、説得力のある健康への訴求を組み合わせたブランドにおいて、需要が最も高まっています。
よくあるご質問
乳飲料市場の市場規模はどのように予測されていますか？
2025年に1,361億8,000万米ドル、2026年には1,435億7,000万米ドル、2032年までには2,003億2,000万米ドルに達すると予測されています。CAGRは5.66%です。
乳飲料市場にはどのような製品が含まれますか？
フレーバーミルク、ドリンクヨーグルト、ケフィア、ラッシー、発酵乳ショット、乳糖フリーの乳飲料、高タンパク乳飲料、乳製品をベースとした即飲用コーヒーや栄養飲料が含まれます。
乳飲料市場における消費者の関心は何に支えられていますか？
長年にわたる乳製品の消費習慣、世界規模の牛乳生産、タンパク質、カルシウム、利便性、消化器系の健康に対する消費者の関心によって支えられています。
乳飲料市場の競合情勢はどのように変化していますか？
汎用的な生乳から、明確なメリットを備えた差別化された乳飲料へと移行しつつあります。
人工知能（AI）は乳飲料市場にどのような影響を与えていますか？
AIは、乳飲料のバリューチェーン全体において、パフォーマンスを向上させる累積的な要因となりつつあります。
アジア太平洋地域の乳飲料市場の需要の原動力は何ですか？
インドの存在に加え、中国、日本、韓国、オーストラリア、東南アジアにおけるヨーグルト、フレーバーミルク、即飲型乳製品の消費拡大に牽引されています。
米国の乳飲料市場の中心的な需要は何ですか？
高タンパク、乳糖フリー、フレーバー付き、即飲タイプのコーヒーベース乳飲料への需要が中心となっています。
乳飲料市場における主要企業はどこですか？
Agropur Dairy Cooperative、Arla Foods amba、Britannia Industries Limited、California Dairies, Inc.、China Mengniu Dairy Company Limited、Danone S.A.、Dean Foods Company、DMK Deutsches Milchkontor GmbH、Emmi AG、Fonterra Co-operative Group Limited、FrieslandCampina N.V.、General Mills, Inc.、Grupo Lala, S.A.B. de C.V.、Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation Ltd.、Inner Mongolia Yili Industrial Group Company Limited、Lactalis Group、Lala U.S., Inc.、Land O'Lakes, Inc.、Meiji Holdings Co., Ltd.、Morinaga Milk Industry Co., Ltd.、Mother Dairy Fruit & Vegetable Private Limited、Muller Group、Nestle S.A.、Parmalat S.p.A.、PepsiCo, Inc.、Saputo Inc.、Savencia Fromage & Dairy、Schreiber Foods, Inc.、Sodiaal International、The Coca-Cola Company、The Kraft Heinz Company、Unilever PLC、Valio Ltd.、Yakult Honsha Co., Ltd.などです。
目次
第1章 序文
第2章 調査手法
第3章 エグゼクティブサマリー
第4章 市場概要
第5章 市場洞察
第6章 AIの累積的影響、2026年
第7章 乳飲料市場：製品タイプ別
第8章 乳飲料市場：包装タイプ別
第9章 乳飲料市場：加工技術別
第10章 乳飲料市場：食の嗜好別
第11章 乳飲料市場：フレーバータイプ別
第12章 乳飲料市場：流通チャネル別
第13章 乳飲料市場：エンドユーザー別
第14章 乳飲料市場：地域別
第15章 乳飲料市場：グループ別
第16章 乳飲料市場：国別
第17章 競合情勢
第18章 企業プロファイル
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