大豆油：市場シェア分析、業界動向と統計、成長予測（2026年～2031年）
株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「大豆油：市場シェア分析、業界動向と統計、成長予測（2026年～2031年）」（Mordor Intelligence）の販売を開始しました。グローバルインフォメーションはMordor Intelligence (モルドールインテリジェンス) の日本における正規代理店です。
大豆油市場は2025年に405億3,000万米ドルと評価され、2026年の428億5,000万米ドルから2031年までに566億米ドルに達すると予測されています。
予測期間（2026-2031年）におけるCAGRは5.73％と見込まれます。
この成長は、食料安全保障の確保、動物栄養の支援、低炭素燃料源としての役割において、大豆が極めて重要であることを示しています。主な成長要因としては、米国やブラジルなどの主要生産国における大豆生産量の増加と過去最高水準の搾油活動が挙げられます。これにより大豆油の供給が豊富となり、世界の価格下落圧力に寄与しています。家庭、消費財メーカー（FMCG）、外食産業からの安定した需要が消費基盤を支えています。北米では再生可能ディーゼル生産の増加が大豆油需要を押し上げ、製油所の生産能力拡大を促しています。アジア太平洋地域は、中国における家禽・水産養殖向け大豆粕の需要に牽引され、世界最大の消費地となっています。一方、中東地域は最も急速に成長している地域であり、湾岸諸国がサプライチェーンリスクを軽減するため食品輸入インフラへの投資を進めています。
地域別分析
アジア太平洋地域は、世界市場の42.86％を占める最大の地域消費地として引き続き主導的な地位を維持しております。この優位性は、大豆粕や大豆油を主要な原料として多大に依存する畜産・水産養殖産業の急速な拡大によって支えられております。同地域の各国政府は、輸入依存度を低減するため、国内生産能力の強化や先進的な作物技術の承認に積極的に投資しております。加工業者は、効率の最適化と地域サプライチェーンの強化を図るため、特に主要港湾付近において、粉砕施設の近代化と拡張を進めています。こうした動きにより、大豆油製品に対する需要の増加に対応する安定した供給が確保されています。
中東地域は2031年までCAGR6.63％という堅調な伸びを示し、最も急速な成長が見込まれています。国家的な食料安全保障施策と、家禽・酪農産業における大豆由来原料の需要増加がこの成長を牽引しています。アラブ首長国連邦やサウジアラビアなどの国々は、飼料システムへの大豆ミールおよび大豆油の統合に注力すると同時に、現地の油糧種子加工インフラへの投資を進めています。気候制御された飼料工場や先進的な家禽複合施設の設立が、大豆油およびその派生製品の需要をさらに押し上げています。こうした取り組みにより、同地域は大豆油製品の主要な成長市場としての地位を確立しつつあります。
欧州では、持続可能性とサプライチェーンのレジリエンスという二つの優先課題を両立させながら、着実な成長を遂げております。厳格な環境規制と森林伐採防止政策の導入により、買い手は責任ある供給元から認証済みでトレーサビリティのある大豆油を調達するよう促されています。この変化は、デジタル監視システムの導入、透明性の向上、長期調達戦略の推進につながっています。同地域の持続可能な慣行への注力は市場情勢を再構築し、環境基準に適合し倫理的に調達された大豆油製品への移行を促進しています。これらの取り組みにより、欧州は世界の大豆油市場において重要な役割を担い続けています。
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アナリストによる3ヶ月間のサポート
目次
第1章 イントロダクション
第2章 調査手法
第3章 エグゼクティブサマリー
第4章 市場情勢
第5章 市場規模と成長予測（金額と数量）
第6章 競合情勢
第7章 市場機会と将来の展望
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