信州のご当地チョコレート専門店にてクリスマスを華やかに彩る “ラズベリー×チョコレート”の2026年クリスマスケーキを発売
～チョコレート専門店が贈る濃厚ザッハトルテとアイスケーキ～
長野県松本市にて、チョコレートと新しい素材を掛け合わせた食体験を提案するご当地チョコレート専門店「信州ショコラトリーGAKU」にて、毎年大好評をいただいているクリスマスケーキを、店舗・公式通販サイトにて【2026年11月1日】より予約受付開始いたします。
【11月中にご予約いただきましたお客様には、早期ご予約特典もついておりますので、お早めのご予約をお待ちしております。】チョコレート専門店ならではのこだわり厳選チョコレートを使用した濃厚ザッハトルテのクリスマスケーキで、大切な方とのひとときに華を添えられる逸品に仕上げました。
信州ショコラトリーGAKUブランドサイト： https://www.saica.co.jp/gaku/
信州ショコラトリーGAKU公式通販サイト： https://gaku-online.myshopify.com/
信州発チョコレート専門店が作るクリスマスを彩るクリスマスケーキとは
信州ショコラトリーGAKUでは、信州産の素材とチョコレートを組み合わせた独自のチョコレートスイーツを展開しています。信州の旬を楽しんでいただきたいという想いから、時には地元のフルーツ農園とのコラボレーション商品を提供し、生産者の想いを直接お伝えできるよう試行錯誤を重ねています。
そんな信州ショコラトリーGAKUが発売する2026年のクリスマスケーキは、スペシャルな2種類のケーキをご用意。大切な人と素敵なクリスマスを過ごしていただきたいという想いから、チョコレート専門店ならではのクリスマスケーキとなっております。
クリスマス限定の信州ショコラトリーGAKU「GAKUオリジナルザッハトルテ2026」は、当店自慢の濃厚なチョコレート生地の土台の表面にラズベリーチョコレートを流し、その上にオレンジ風味のホワイトチョコクリームを円状に絞りました。チョコレートの甘さとカカオの香りに、ラズベリーの酸味が加わって、濃厚ながらも2口目を誘う美味しさです。ケーキの装飾には、ピンクに発色させたチョコレートトリュフ、アラザン、ヒイラギをシンプルに組み合わせ、上品に仕上げました。ケーキの底部分には、アーモンド・ピスタチオ・ラズベリーチップを装飾し、クリスマスカラーをイメージしております。
また、併せて発売する「GAKUクリスマスアイスケーキ」は、サクサクのクッキー生地を土台に、GAKU特製のチョコレートアイスクリームと【信州産】ラズベリーアイスクリームを贅沢に使用しています。今年はチョコレートとラズベリーの土台の構成を上下逆にしました。チョコレートは、アイスクリームのくちどけに合うものを独自配合し、甘さとカカオの香りのバランスを重視しています。表面にはホワイトと緑のクリームでリースをイメージした絞りを施し、ヒイラギとクリスマスプレートをトッピングして、チョコレート専門店ならではのアイスケーキに仕上げました。
商品詳細
・GAKUオリジナルザッハトルテ2026： 4号(直径12cm)【価格：4,000円(税込)】
・GAKUオリジナルザッハトルテ2026： 5号(直径15cm)【価格：5,000円(税込)】
・GAKUクリスマスアイスケーキ ： 5号(直径15cm)【価格：5,000円(税込)】
【11月1日～11月30日】までにご予約いただくと、早期ご予約特典として【10％OFF】!
信州ショコラトリーGAKUのクリスマスケーキを【11月1日～11月30日】までにご予約いただくと、早期ご予約特典として【10％OFF】となります!
ご予約方法
(1)信州ショコラトリーGAKU通販サイトより
サイト： https://gaku-online.myshopify.com/
(2)店頭受取をご希望の方はお電話でも承ります
TEL： 0120-049-719
信州発のチョコレート専門店「信州ショコラトリーGAKU」とは
信州は、豊かな自然と澄み切った空気が美しく、たくさんの作物に恵まれているとともに、古くから工芸細工が培われ、芸術文化が盛んな街です。そんな信州の素晴らしい自然と旬の食材、技術をチョコレートに詰め込み、全国へ信州の素晴らしさを発信することを目的としています。
店舗概要
店舗名 ： チョコレート専門店「信州ショコラトリーGAKU」
所在地 ： 〒390-0815 長野県松本市深志1-1-1 MIDORI松本2F
HP ： https://www.saica.co.jp/gaku/
公式ECサイト： https://gaku-online.myshopify.com/
今後の展開
チョコレート専門店「信州ショコラトリーGAKU」では、今後さらに信州産素材を中心とし、全国各地の美味しい素材とコラボレーションしたチョコレート菓子の開発を進め、チョコレートスイーツの可能性を全国へ発信して参ります。信州を代表するお土産菓子を目指して、お客様に喜んでいただけるよう、日々チョコレートと真摯に向き合って製造いたします。
