粉糖：市場シェア分析、産業動向・統計データ、成長予測（2026年～2031年）
株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口荘祐）は、市場調査レポート「粉糖：市場シェア分析、産業動向・統計データ、成長予測（2026年～2031年）」（Mordor Intelligence）の販売を開始しました。グローバルインフォメーションはMordor Intelligence (モルドールインテリジェンス) の日本における正規代理店です。
Mordor Intelligenceによると、世界の粉糖（アイシングシュガー）市場は着実な成長を遂げており、2025年の46億5,000万米ドルから2026年には49億6,000万米ドルへと増加し、2026年から2031年の予測期間中はCAGR 6.65％で推移し、2031年までに68億4,000万米ドルに達すると見込まれています。
当レポートは、カテゴリー（従来型・有機）、製品種類（6X顆粒、10X顆粒、12X／超微粒）、用途（ベーカリー、菓子類、飲料など）、流通チャネル（B2B／産業用、小売用）、および地域（北米、欧州、アジア太平洋、南米、中東・アフリカ）ごとに分類されています。市場予測は、金額（米ドル）および数量（トン）の両方で提示されています。
地域別分析
欧州は2025年に世界の粉糖市場シェアの38.09%を占めると予測されており、主要な地域としての地位を維持する見込みです。この優位性は、確立された砂糖精製インフラ、高度な加工技術、そして組織化された製造業者の強力な存在感によって支えられています。しかし、同地域は成長を鈍化させる構造的な課題に直面しています。砂糖価格の低迷が続いているため生産者の利益率が圧迫されている一方、テンサイ栽培コストの上昇が精製業者に投入コスト面での圧力を生み出しています。さらに、欧州連合（EU）内における規制枠組みの変遷、特に砂糖生産割当、持続可能性基準、表示要件に関するものは、市場参入企業に不確実性をもたらしています。これらの要因が相まって、同地域の成熟したサプライチェーンや業界標準化の高度な水準にもかかわらず、成長を制約しています。
アジア太平洋地域は、世界の粉糖市場において最も急速に成長している地域であり、2031年までの年間平均成長率（CAGR）は8.04％と予測されています。この成長は、食品システムおよびサプライチェーン全体における急速な構造的変革によって牽引されています。都市化の進展、所得水準の上昇、そして近代的な小売および組織化された外食産業ネットワークの急速な発展といった要因が、流通効率と製品の入手しやすさを高めています。同地域が砂糖の輸入に強く依存していることは、粉糖の生産に必要な精製糖の供給をさらに支えています。中国やインドネシアなどの国々は、世界有数の砂糖輸入国に数えられます。例えば、米国農務省（USDA）によると、中国は2025/26年度に530万メートルトンの遠心分離糖を輸入すると予測されており、これは同地域における下流加工や市場拡大を促進する原材料の流入規模の大きさを浮き彫りにしています。
北米、南米、中東・アフリカは、世界の粉糖市場の残りのシェアを占めており、地域ごとに多様な成長動向を示しています。北米では、高度に工業化され効率的なサプライチェーンが安定した需要を支えていますが、砂糖消費に関する規制当局の監視が市場力学に影響を与え続けています。南米は、特に主要な輸出国における堅調な砂糖生産能力の恩恵を受けており、これが原料の確保を保証し、地域の加工活動を支えています。中東・アフリカでは、輸入への依存度の高まりと食品加工インフラの継続的な整備により、同地域の市場における地位が徐々に強化されています。
その他の特典：
・Excel形式の市場予測（ME）シート
・3ヶ月間のアナリストサポート
目次
第1章 イントロダクション
第2章 分析手法
第3章 エグゼクティブサマリー
第4章 市場情勢
第5章 市場規模と成長予測
第6章 競合情勢
第7章 市場機会と将来の展望
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