サーモス 「お弁当づくり」に関するアンケート調査実施　 冬のお弁当の悩み 第1位は「冷たいこと」

魔法びんのグローバル企業として、人と社会に快適で環境にもやさしいライフスタイルを提案するサーモス株式会社(本社：東京都港区、社長：中條 啓一郎)では、20～50代の既婚女性を対象に「お弁当づくり」に関するアンケート調査を実施しました。

Q.お弁当を作る上での悩みは何ですか？

調査期間　：2018年10月20日～21日
調査方法　：インターネット調査
調査対象　：全国20～50代　既婚女性　週に1回以上弁当を作っている
有効回答数：857名(各年代210名以上)

お弁当をつくる上での悩みは「おかずを数種類用意する」「メニューを考える」が約5割でトップ。次いで「朝早く起きる」「彩や見た目をよくする」。年代に関わらず同様の傾向でした。
お弁当は弁当箱に主食＋複数のおかずで構成することが多く、毎日のお弁当づくりはどんな主菜をつくるかだけでなく、副菜との組み合わせをどうするか、などを決めるのに最も悩んでいるようです。

Q.お弁当を作る上での悩みは何ですか？

お弁当を食べる際に残念なことは「冷たい」が最も多く、温かい出来立てを食べられないことを残念に思うようです。「冷たい」は全ての年代共通の“残念”ゴトですが、20代30代の若い世代では、「運んでいるうちに、寄ったり崩れたりしてしまう」も高く、僅差ですが「冷たい」を上回り、お弁当作りにも経験による“腕の差”が出るようです。

Q.お弁当を食べる際に、残念だと思っていることは何ですか？

冬の食事でこだわることを聞いたところ、「栄養バランス」に次いで「体が温まる」が上がっています。寒い季節にはお弁当も「冷たさ」がより一層気になると思われます。

Q.冬の食事でこだわる点は何ですか？

お弁当のおかずは平均3～4品が約6割
1日にお弁当づくりにかかる平均時間は「10分～20分未満」が約4割で最も多く、次いで「20分～30分未満」が約3割。30分未満が約8割を占める結果となっています。
また、お弁当のおかずの品数は「4品」と「3品」が共に3割程度で最も多く、次いで「5品」でした。多くの女性が、短時間で栄養バランス、彩りなどを考えてお弁当を準備しているようです。

Q.1日のお弁当づくりにかかっている平均時間はどれくらいですか？

Q.お弁当のおかずは平均して何品を用意しますか？

お弁当づくりの時間を短縮したいと回答した人は、「とてもそう思う」5割強。「そう思う」まで含めると9割弱という高い結果となっています。若い世代ほど時短を要望する傾向が高く、子育て、仕事、家事などで最も多忙な30代では「とてもそう思う」が約6割、「そう思う」まで含めると9割以上が短縮したいと思っていることがうかがえます。

Q.お弁当づくりの時間を短縮したいですか？

高い保温力を持つサーモス真空断熱スープジャーなら、ランチにできたての温かいお弁当が手軽に食べられます。
「おかずを数種類用意する」、「メニューを考える」、「彩りや、見た目」という多くの方が抱えているお弁当の悩みも弁当箱をスープジャーに変えるだけで解決！彩りや盛り付けを気にせず、1品で満足&栄養バランスばっちりなお弁当が簡単に作れます。

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