ごぼう茶のあじかん、1食で1日分の食物繊維の1/2がとれる　 具沢山の食べるスープ「RESET SOUP」が Makuakeで目標金額100％達成

株式会社あじかん(本社：広島県広島市、代表取締役 社長執行役員：足利 直純、以下「あじかん」)は、2026年3月13日(金)より応援購入サービス「Makuake」にて先行販売したごぼうたっぷりの食べるスープ「あじかんごぼう RESET SOUP(リセットスープ)」が、目標金額の100％を達成しましたのでお知らせします。国産ごぼうを使用し、1食で1日分の食物繊維の1/2が摂れる具沢山スープが、多くの支持を集めています。

あじかんごぼう RESET SOUP

プロジェクト名　　： ごぼう茶の「あじかん」が本気でつくった、食生活をサポートするごぼうスープ
販売開始日　　　　： 2026年3月13日(金)
販売終了日　　　　： 2026年3月30日(月)
プロジェクトページ： https://www.makuake.com/project/goboresetsoup/

今回のMakuakeプロジェクトでは、多くのサポーターから温かい応援コメントが寄せられました。
・「最近食べすぎているので、RESET SOUPでリセットしながら食べたいと思います。」
・「ごぼうの食感もしっかり楽しめそうで、今から届くのが楽しみです。」
・「いろいろな味や食感があるので飽きずに食べられそう。これを機に健康管理に取り組んで、食生活を充実させていきたいと思います。」
ごぼうを"飲む"から"食べる"へ、という切り口が多くの支持を集めています。あじかんは引き続き、応援にお応えすべく、商品のお届けに向けて準備を進めてまいります。

「あじかんごぼう RESET SOUP」は、1食あたり12.5gと豊富な食物繊維を摂ることにより、からだを内面から整え、中からキレイにすることで、普段の生活での気持ちもリセットしていただきたいという思いが込められています。
また、開発にあたっては、あじかんの製品「国産焙煎ごぼう茶 ごぼうのおかげ」の開発・製造で15年以上にわたり蓄積してきたごぼう加工の知見と技術を活かし、ごぼうの風味を残しながら旨味を引き出すなど、味にとことんこだわった上に、食物繊維をしっかりと摂ることができるスープに仕上げています。主原料には、「ごぼうのおかげ」と同じ契約農家が栽培した国産ごぼうを使用。一部の製品ではスープにあじかんの「国産焙煎ごぼう茶」を煮出して使用しています。

(1)豊富な食物繊維量
1食(220g)あたり12.5gの食物繊維を含みます。これは、厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」に基づく成人の1日の目標量の約半分に相当し、生鮮ごぼう約1.4本分※1に相当します。
※1　1本150gとして算出 出典：日本食品標準成分表2020年版(八訂)

(2)ごぼうの食感を活かしたカット方法
それぞれのスープに合わせたカット方法により、よりごぼうの食感を味わっていただける設計としています。咀嚼による満足感を重視し、スープでありながら「食べた」実感が得られるよう工夫しています。

(3)国産素材と焙煎ごぼう茶の活用
主役のごぼうは、信頼できる国内契約農家による栽培品を厳選して使用しています。また、「ごぼうまるごと旨辛みそ」「ごぼうまるごとしょうゆ」の2種類には、あじかん焙煎ごぼう茶をスープとして使用し、ごぼうの風味に深みを持たせています。

(4)「あじかんごぼう RESET SOUP」の商品一覧(全5種類)
・商品名と特徴

ごぼうの風味とクリーミーな味わいを組み合わせたスープ

トマトベースに野菜を多く使用した食べ応えのあるスープ

焙煎ごぼう茶仕立ての味噌に辛みを加えた和風スープ

焙煎ごぼう茶仕立ての醤油ベースの和風スープ

もち麦と豆乳をベースに生姜を効かせたスープ

(5)商品の仕様
商品名　：あじかんごぼう RESET SOUP(全5種類)
内容量　：220g／袋
保存方法：冷凍保存(-18℃以下)
賞味期限：製造日より冷凍で1年間
調理方法：電子レンジ(600Wで約4分～4分30秒)または湯煎(約5～7分)
価格(税込・送料込)：下記に記載
・お試し5袋セット(各種1袋)
　- Makuake 価格 1,980円(税込)、一般販売予定価格 4,400円(税込)
・たっぷり10袋セット(各種2袋)
　- Makuake 価格 3,920円(税込)、一般販売予定価格 8,720円(税込)
・大満足15袋セット(各種3袋)
　- Makuake 価格 5,650円(税込)、一般販売予定価格 12,550円(税込)

社名　　： 株式会社あじかん(東証スタンダード市場上場：証券コード2907)
代表者　： 代表取締役 社長執行役員　足利 直純
創業　　： 1962年10月
設立　　： 1965年3月
所在地　： 広島県広島市西区商工センター七丁目3番9号
事業内容： 鶏卵加工製品・野菜加工製品・水産練製品・その他食品の製造および販売
URL　　 ： https://www.ahjikan.co.jp/