業務用市場向け「純粋はちみつ 1.5kgシリーズ」の売上が 2026年4月に前月比300％達成　 はちみつの“重い・こぼれる・移し替えが面倒”を解消！

はちみつ、ローヤルゼリー並びに食料品の製造・販売および医薬品の製造を行う日新蜂蜜株式会社(代表：岸野 逸人、本社：岐阜県安八郡)は、「純粋はちみつ1.5kgシリーズ」が2026年4月に前月比300％達成したことをお知らせします。
業務用市場向けに展開する「純粋はちみつ 1.5kgシリーズ4品」の提案を2025年秋より開始し、ベーカリー・パティスリーを中心に導入が拡大しています。
従来主流だった一斗缶タイプの「重い」「扱いにくい」「衛生管理が難しい」といった現場課題に着目し、片手で扱える1.5kgポリ容器を採用することで、作業性と衛生性の向上を実現しました。
本商品は、製パン・製菓業界をはじめとする業務用ユーザーへ向けて販売しております。

純粋はちみつ 1.5kgシリーズ イメージ画像

食品製造の現場では、水や油を扱う作業が多く、他産業に比べて労働災害の発生頻度が高い傾向にあります。食料品製造業では、休業4日以上の死傷災害が毎年8,000～9,000人規模で発生しており、特に「転倒」や、腰痛につながる「動作の反動・無理な動作」への対策が重要です。
また、重量物を持ち上げる、腰を深く曲げる、長時間同じ姿勢で作業するといった動作は腰痛の要因とされており、60歳代以上の労働者は全体平均より、労働者1,000人あたりの年間労災発生人数が高いことから、高年齢労働者への安全対策も課題となっています。
こうした背景から、「軽量設計」「液ダレしにくい」「取っ手付きで持ちやすい」といった機能性容器は、作業負担の軽減、転倒・腰痛リスクの低減、保管・衛生管理のしやすさに資する選択肢として注目されています。

当社「純粋はちみつ1.5kgシリーズ」は、2025年11月の販売開始以降、売上は好調に推移しており、2026年4月には前月比300％となりました。

特にカフェやベーカリーといったお客様からご好評をいただいています。従業員の方からは「シンプルなデザインで店舗景観を損なわず、そのまま使用できる」、「持ち手があって片手で操作できるのが一番使いやすい」といった声が寄せられています。

商品名　：純粋はちみつ
原材料名：はちみつ
原産国　：純粋百花はちみつ：中国
　　　　　純粋アカシアはちみつ：中国
　　　　　純粋アルゼンチン＆カナダ産はちみつ：アルゼンチン・カナダ
　　　　　純粋欧州産はちみつ：ハンガリー・ウクライナ
内容量　：1.5kg
賞味期限：製造より18ヶ月
保存方法：直射日光を避け、常温で保存。
販売者　：日新蜂蜜株式会社
注意事項：1歳未満の乳児には与えないでください。
　　　　　白く結晶する場合がありますが品質には問題ありません。
　　　　　結晶を溶かす場合は容器ごとぬるま湯につけ、
　　　　　完全に溶けきるまで湯煎してください。

少子高齢化により労働災害は、今後も増加し続けていくことが予測されます。
引き続きベーカリーやカフェに加え、キッチンカー・移動販売など限られたスペースでも扱いやすい業務用商品として展開してまいります。

また、2026年8月4日(火)～6日(木)開催の「CAFERES JAPAN 2026」へ出展を予定しており、実際の使用感や作業性をご体感いただける展示を予定しております。
ぜひ当社ブースへお立ち寄りください。

名称　： 日新蜂蜜株式会社
所在地： 〒503-0125　岐阜県安八郡安八町牧3133-1
URL　 ： https://nisshin-honey.co.jp/