乳糖市場の規模、シェア、成長分析：種類別、形態別、用途別、最終用途別、純度別、色別、地域別―2026年～2033年の業界予測
株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「乳糖市場の規模、シェア、成長分析：種類別、形態別、用途別、最終用途別、純度別、色別、地域別―2026年～2033年の業界予測」（SkyQuest）の販売を開始しました。グローバルインフォメーションはSkyQuest社の日本における正規代理店です。
世界の乳糖市場規模は、2024年に25億米ドルと評価され、2025年の26億9,000万米ドルから2033年までに47億9,000万米ドルへと拡大し、予測期間（2026年～2033年）においてCAGR7.5％で成長すると見込まれています。
チーズ製造の主要な製品別である乳糖は、液体ホエイから抽出され、様々な分野で多様な用途を持つ重要な乳製品原料として機能しています。その重要性は食品業界に及び、クリーム、焼き菓子、菓子類などの製品を向上させるほか、飼料業界、特に豚用飼料の配合においても重要な役割を果たしています。さらに、乳糖は乳児用調製粉乳の製造において重要な役割を果たすほか、医薬品においては賦形剤や充填剤として機能します。発展途上地域における医薬品市場の拡大に加え、食品加工や乳幼児栄養分野での乳糖の使用増加が、世界の需要を牽引しています。さらに、主要な乳製品生産国における食品用および乳幼児用乳糖への需要の高まりが、乳糖市場の拡大に大きく寄与しています。
世界の乳糖市場の動向
世界の乳糖市場は著しい成長を遂げており、その主な要因は、労働力参加率の増加や母乳代替品の普及といった要因に起因する、世界の母乳育児率の低下にあります。この変化により、特に中国のような新興市場において、乳児用調製粉乳への需要が高まっています。こうした市場では、母乳に極めて近い製品が好まれる傾向にあり、それがメーカー間のイノベーションを促進しています。さらに、米国、ドイツ、日本を含む先進地域における持続的な都市化と経済的繁栄により、母乳育児率は低水準で推移すると予測されており、これが乳児用調製粉乳、ひいては乳児用乳糖への需要をさらに押し上げると見込まれます。この動向は、消費者の嗜好や社会の変化が製品ラインナップや市場戦略を再構築しつつある、乳糖市場におけるダイナミクスの変容を浮き彫りにしています。
よくあるご質問
・世界の乳糖市場規模はどのように予測されていますか？
2024年に25億米ドル、2025年には26億9,000万米ドル、2033年までには47億9,000万米ドルに達すると予測されています。CAGRは7.5%です。
・乳糖の主な用途は何ですか？
乳糖は食品、飼料、医薬品、乳児用調製粉乳に使用されます。
・乳糖市場の成長要因は何ですか？
食品用および乳児用乳糖への需要の高まり、発展途上地域における製薬セクターの拡大が成長を牽引しています。
目次
イントロダクション
調査手法
エグゼクティブサマリー
市場力学と見通し
主な市場の考察
世界の乳糖市場規模（種類別）
世界の乳糖市場規模：形態別
世界の乳糖市場規模：用途別
世界の乳糖市場規模（色別）
世界の乳糖市場規模：地域別規模別
競合情報
主要企業プロファイル
結論と提言
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