米国のフルーツピューレ：市場シェア分析、業界動向と統計、成長予測（2026年～2031年）
株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口荘祐）は、市場調査レポート「米国のフルーツピューレ：市場シェア分析、業界動向と統計、成長予測（2026年～2031年）」（Mordor Intelligence）の販売を開始しました。グローバルインフォメーションはMordor Intelligence (モルドールインテリジェンス) の日本における正規代理店です。
Mordor Intelligenceによると、米国のフルーツピューレ市場は2025年に26億7,000万米ドルの規模となり、2026年には27億8,000万米ドルに達すると予想されています。
本レポートは、果物タイプ（リンゴピューレ、バナナピューレ、イチゴピューレ、マンゴーピューレ、ミックスフルーツピューレ、その他の果物）、カテゴリー（従来型および有機）、用途（ベビーフードおよび乳幼児用栄養食品、飲料、ベーカリーおよび菓子類、乳製品および冷凍デザート、ソース、トッピングおよびフィリング、その他）ごとに分類されています。市場予測は、金額（米ドル）および数量（トン）の両方で提示されています。
セグメント分析
リンゴピューレは、原料としてのリンゴの豊富な供給と、加工のしやすさという特性に支えられ、2025年には市場シェアの32.67％を占めました。米国農務省農業統計局（NASS）によると、リンゴの生産量は2024年の545万2,500トンから2025年には555万1,000トンへと増加し、ピューレ製造に向けた安定した供給が確保されています。この成長は主に、リンゴが持つ自然なバランスの取れた甘み、まろやかな風味、滑らかな食感、そして様々な加工食品の配合との高い相性に起因しています。さらに、リンゴには天然のペクチンが含まれており、これにより粘度、口当たり、および質感が向上し、追加の安定剤の必要性を低減します。天然で、最小限の加工が施され、クリーンラベルの原料に対する嗜好の高まりが、人工甘味料、香料、および食感調整剤の代替としてリンゴピューレの採用をさらに後押ししています。
マンゴーピューレは、トロピカルで自然な風味を持つ果物原料に対する消費者の需要の高まりを背景に、2031年までCAGR5.81％で成長すると予想されています。この成長は、マンゴー特有の味わい、自然な甘み、鮮やかな色、滑らかな口当たりに支えられており、これらがプレミアムで革新的な食品処方に理想的であるためです。クリーンラベルや果物由来の原料に対する需要の高まりにより、人工香料、着色料、甘味料の天然代替品としてのマンゴーピューレの利用が促進されています。さらに、マンゴーピューレにはビタミン、抗酸化物質、食物繊維などの栄養上の利点があり、より健康的で加工を最小限に抑えた製品への関心の高まりと合致しています。無菌包装や保存方法の改善といった加工技術の進歩も、新鮮な味、香り、栄養価を維持しつつ、保存性を向上させています。
その他の特典：
・エクセル形式の市場予測（ME）シート
・3ヶ月間のアナリストサポート
目次
第1章 イントロダクション
第2章 調査手法
第3章 エグゼクティブサマリー
第4章 市場情勢
第5章 市場規模と成長予測
第6章 競合情勢
第7章 市場機会と将来の展望
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