日本の食肉加工機器市場調査の発展、傾向、需要、成長分析および予測2026―2035年

日本の食肉加工機器市場

2026-07-14 15:29
Research Nester Analytics

Research Nester Inc.(東京都台東区)は、「日本の食肉加工機器市場」に関する調査を実施し、2026 ― 2035年の間の予測期間を調査しています。

市場調査レポートの詳細な洞察は、次の場所で入手できます。

https://www.researchnester.jp/industry-reports/japan-meat-processing-equipment-market/937

調査結果発表日: 2026年03月23日。
調査者: Research Nester。
調査範囲: 当社のアナリストは、518社市場関係者を対象に調査を実施しました。調査対象となったプレーヤーの体格はさまざまでした。

調査場所:日本(東京、横浜、大阪、名古屋、札幌、福岡、川崎、神戸、京都、埼玉)

調査方法:現地調査236件、インターネット調査282件。
調査期間:2026年02月―2026年03月

調査パラメーター:

この調査には、成長要因、課題、機会、および最近市場傾向を含む、日本の食肉加工機器市場の動態調査が含まれています。さらに、この調査では、市場の主要企業の詳細な競争分析が分析されました。市場調査サーベイには、市場細分化と国別分析も含まれています。

市場スナップショット

日本の食肉加工機器市場規模は、2025年に788.21百万米ドルとと評価され、2035年末には1,401.13百万米ドルに達すると予測されています。2026―2035年の予測期間中、年平均成長率(CAGR)は5.92%で成長します。2026年末までに、日本の食肉加工機器業界は834.86百万米ドルに達すると予想されています。

日本の食肉加工機器市場

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市場概要

Research Nesterの市場調査分析によると、世界の肉加工機器市場は現在、世界的な肉消費の増加、労働力の制約に対処するためのデジタル化と自動化の増加、衛生、トレーサビリティ、食品安全への注目、持続可能で長期保存可能なソリューションの需要の高まりにより、重要な変革を遂げています。2026年6月に国際連合食糧農業機関(FAO)が発表した記事によると、2022年時点で地上動物由来食品(TASF)の世界生産量は、肉が3億6100万トン、牛乳が9億3000万トン、卵が9400万トンに達しました。さらに、TASFの拡大により、家畜は全体の農業産業の中で最も成長の早い要素の一つとなり、世界的に市場の活性化に寄与しています。

最新ニュース

当社の調査によると、日本の食肉加工機器市場の企業では最近いくつかの開発が行われています。これらは:

• 2026年1月、Nissui Co., Ltd.は、新商品およびリニューアル商品の発売を発表しました。そのラインナップは、冷凍食品、チルド食品、常温保存食品、調理済み食品、業務用食品、水産加工品など、多岐にわたるカテゴリーを網羅しています。全体として、同社は新商品52品目とリニューアル商品10品目からなる、計62品目を投入する計画です。
• 2024年4月、JBT Corporationは、Marel hf.との間で最終的な取引契約を締結し、重要なガバナンス、運営項目、社会的要素、およびオファーの条件を含めた自主的な買収を実現する意図を持ち、利害関係者、消費者、株主に利益をもたらす強固なビジネスを確立しました。

市場セグメンテーション

Research Nesterの市場調査分析によると、肉タイプセグメントの下にある赤肉サブセグメントは、世界の肉加工機器市場で最大のシェアである40%を占めると予想されています。 サブセグメントの成長は、重要なアミノ酸や高度にバイオアベイラブルなセレン、亜鉛、ビタミンB、鉄を含む完全なタンパク質であるため、適切な栄養密度の高い食品としての重要性によって効果的に促進されています。 2023年7月に世界保健機関が発表した記事によると、赤肉の消費は現在、高所得国で増加しており、2050年末までにさらに50%増加すると予測されています。これにより、このサブセグメントの世界的な成長に対する楽観的な見通しが示されています。

国別概要

Research Nesterの市場分析によると、アジア太平洋地域は2035年末までに世界の肉加工機器市場で25.8%の最大シェアを獲得すると予測されています。 この地域における市場の発展は、肉の需要の増加、急速な都市化、そして技術と自動化の導入によって効果的に促進されています。 2023年7月に経済調査サービスが発表したデータレポートによると、中国の農業農村省は肉の生産量が適切な成長を再開し、2025年までに93.1百万メトリックトンに達し、2031年末までには95.7百万メトリックトンに達すると予測しています。これは、市場の成長と拡大に対する楽観的な見通しを示しています。

さらに、政府の基準、食品安全、そしてコールドチェーンや小売インフラの拡大に対する注目も、全体的な地域における世界の肉加工機器市場を牽引する重要な要因となっています。 これに基づき、電子商取引プラットフォームやスーパーマーケットなどの近代化された小売チャネルの継続的な成長は、加工および包装された肉製品の需要を容易に高めました。 これにより、長期保存と製品品質を維持するために強力なコールドチェーン物流と高品質な加工機器がますます必要となり、市場の拡大に積極的に対応しています。

日本の食肉加工機器市場の支配的なプレーヤー

当社の調査レポートによると、日本の食肉加工機器市場における最も著名なプレーヤーは次のとおりです。

• Nantsune Co., Ltd.
• Nippon Carrier Industry Co., Ltd.
• Asahi Giken Co., Ltd.
• Kyoei Engineering Co., Ltd.
• Takami Co., Ltd.

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会社概要:

Research Nester では、企業の目標と需要に合わせた包括的なマーケティングレポートを提供することを目指しています。当社の熟練した研究者、アナリスト、マーケティング担当者のグループが連携して、貴重な市場トレンド、成長指標、消費者行動、競争環境を正確に特定します。一般的な推奨事項を超えて、組織は対象業界を深く掘り下げて、顧客の対象ユーザーとつながり、実際の成果を生み出す戦略を設計します。Research Nester は、さまざまな分野のあらゆる規模の企業が現在の進化し続ける市場で成長できるよう支援しており、これは実証済みの成功実績によって証明されています。

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