ピーナッツバターの日本市場（2026年～2034年）、市場規模（クランチーピーナッツバター、スムースピーナッツバター）・分析レポートを発表

株式会社マーケットリサーチセンター（本社：東京都港区、世界の市場調査資料販売）では、「ピーナッツバターの日本市場（2026年～2034年）、英文タイトル：Japan Peanut Butter Market 2026-2034」調査資料を発表しました。資料には、ピーナッツバターの日本市場規模、動向、予測、関連企業の情報などが盛り込まれています。

■主な掲載内容

2025年、日本のピーナッツバター市場規模は2億7,144万米ドルと評価され、2034年には3億9,390万米ドルに達すると予測されており、2026年から2034年にかけて年平均成長率（CAGR）4.22%で成長が見込まれています。この市場は、健康意識の高まりや高タンパク質食への嗜好、食習慣の欧米化、デジタル小売インフラの拡大、便利で栄養価の高いスプレッドへの需要増加により勢いを増しています。製品配合の革新、食品安全枠組みの強化、プレミアムおよび職人技の製品の普及も、市場シェアをさらに強化しています。

主要な洞察として、製品タイプ別では、スムーズピーナッツバターが2025年に市場の48%を占め、優位に立っています。これは、そのクリーミーな食感、均一な粘度、そして朝食のスプレッドから調理材料に至るまでの幅広い料理用途における汎用性が日本の家庭で広く受け入れられているためです。流通チャネル別では、オンラインストアが2025年に40%のシェアで市場をリードしています。これは、日本の高度なデジタルインフラ、高いインターネット普及率、専門食品の便利な宅配に対する消費者嗜好が背景にあります。主要企業は、製品ポートフォリオの拡大、栄養プロファイルの強化、プレミアム製品への投資、オムニチャネル流通ネットワークの強化を通じて、ブランド認知度を高め、消費者のリーチを広げ、市場での採用を加速させています。

日本のピーナッツバター市場は、健康志向の消費者が伝統的および西洋の食生活の両方に合う高タンパク質の植物性スプレッドにますます傾倒するにつれて進化しています。ピーナッツバターが日常の食事、スムージー、焼き菓子に統合されることは、特に栄養密度と利便性を優先するミレニアル世代やZ世代などの若い層における消費習慣の変化を反映しています。消費者庁が施行する食品表示法に基づくピーナッツに対する義務的なアレルゲン表示を含む、日本の厳格な食品安全規制は、市販のピーナッツバター製品に対する消費者の強い信頼を築いています。拡大するeコマースエコシステムは、サブスクリプションモデルや即日配送オプションを提供するプラットフォームにより、市場浸透をさらに加速させており、全国の消費者が専門食品にアクセスしやすくなっています。例えば、日本のオンライン食料品市場規模は2025年に500億米ドルに達し、本調査会社は2034年までに3,083億米ドルに達すると予測しており、2026年から2034年の間に22.41%の成長率を示し、デジタル食品小売への強い移行を反映しています。オーガニック食材、添加物の削減、革新的なフレーバープロファイルが特徴のプレミアムおよび職人技のピーナッツバター製品は、品質保証された選択肢に高い価格を支払うことをいとわない目の肥えた消費者を惹きつけています。

市場トレンドとしては、健康志向の消費の増加と高タンパク質食品への需要の拡大が挙げられます。ピーナッツバターは、その高いタンパク質含有量、健康的な脂肪、必須ビタミンが評価され、機能性食品として注目されています。2024年の消費者調査では、20～50歳の日本人消費者の約76%がスナック購入時に糖分とカロリー含有量を考慮し、半数以上がより健康的な製品にプレミアムを支払う意向を示しています。また、日本の急速に拡大するオンライン食料品エコシステムは、特にプレミアムおよび専門ピーナッツバター製品の新たな流通経路を生み出しており、デジタルプラットフォームは、製品発見の強化、サブスクリプションベースの購入、即日配送機能を提供しています。2024年6月には、Uber Eats Japanがスーパーマーケットでの食料品宅配サービスを開始し、オンライン食品小売インフラの加速を示しています。食習慣の欧米化も市場を牽引しており、特に若い世代は朝食やスムージーにピーナッツバターを取り入れ始めています。これに加えて、消費者が高品質、無添加、オーガニックの製品を好むプレミアム化の傾向も見られ、企業はサプライチェーンの効率を向上させ、高品質なピーナッツバターの世界的な需要を満たすために、より高度な焙煎・粉砕設備に投資を開始しています。

2026年から2034年にかけての市場見通しでは、日本のピーナッツバター市場は、消費者の健康的な代替品への嗜好の変化とオンラインショッピングプラットフォームの発展に牽引され、成長期を迎えるでしょう。植物性タンパク質源への意識の高まりや、都市部での西洋式朝食・スナック文化の採用増加が需要を促進すると予想されます。オーガニック、低糖、フレーバー付き製品などの革新への投資は、新たな消費者層を惹きつけるでしょう。さらに、オムニチャネル流通ネットワークの発展、主要小売業者によるプライベートブランドの開発、国内外のピーナッツバターブランド間の提携が、日本における製品へのアクセスを改善すると予想されます。

製品タイプ別では、スムーズピーナッツバターが市場を支配しており、その滑らかで均一な粘度、そして和食・洋食両方での多様な応用が人気の理由です。メーカーは、健康インフルエンサーとのコラボレーションにより、ハニーシナモン風味のスムーズピーナッツバターなど、期間限定フレーバーも投入しています。

流通チャネル別では、オンラインストアが最大のシェアを占めており、日本の高度に発達したデジタルインフラ、高いインターネット普及率がその背景にあります。オンラインプラットフォームは、幅広い製品、サブスクリプションベースの購入オプション、詳細な栄養情報、宅配サービスといった利点を提供し、忙しい消費者にとって魅力的です。

地域別では、関東地方が最も顕著な消費拠点であり、大都市人口、高い可処分所得、グローバル食品小売店の浸透がその要因です。近畿地方も、大都市人口と活気ある食文化、発達した小売インフラにより重要な消費基盤となっています。中部地方は、小売インフラの成長と健康志向の食品への関心の高まりにより、成長している市場です。九州・沖縄地方は、デジタル小売アクセスの改善と食習慣の漸進的変化により、新たな成長機会を提示しています。東北地方は、オンライン配送サービスの拡大により消費が増加しており、接続性の改善が専門食品の利用を可能にしています。中国地方は、スーパーマーケットチェーンの存在とeコマースの利用増加により、安定した消費が見られます。北海道地方は、高品質な食文化と発達したコールドチェーン物流システムにより、プレミアムピーナッツバターに有利な市場です。四国地方は、デジタル小売のアクセシビリティ向上と健康志向の消費者の食習慣の変化により、ニッチ市場が成長しています。

市場の成長ドライバーとしては、デジタル小売インフラの拡大と消費者利便性の向上が挙げられます。オンライン食料品プラットフォーム、モバイルショッピングアプリ、即日配送サービスにより、消費者は自宅からさまざまなピーナッツバター製品を容易に購入できます。また、食品表示法に基づくピーナッツなどのアレルゲン表示義務を含む、日本の厳格な食品安全規制は、市販のピーナッツバター製品に対する消費者の信頼を構築しています。さらに、若い世代におけるフィットネス文化と栄養意識の高まりも、高タンパク質食品であるピーナッツバターへの需要を牽引しています。本調査会社は、日本のプロテインバー市場が2025年に2億3,630万米ドルに達し、2034年には3億5,870万米ドルに達すると予測しており、2026年から2034年の間に4.75%のCAGRを示すなど、高タンパク質食品への広範な需要を示しています。

市場の制約としては、特定の地域におけるブランド認知度と市場浸透の限定が挙げられ、都市部以外ではピーナッツバターが依然として馴染みが薄いのが現状です。また、日本が輸入ピーナッツに大きく依存しているため、国際商品価格の変動やサプライチェーンの制約が原材料コストや小売価格に影響を及ぼす可能性があります。さらに、アーモンドバターやカシューバターなどの代替ナッツバターとの競争、およびピーナッツアレルギーに関する懸念も、市場成長の課題となっています。

競争環境は中程度の激しさで、確立されたグローバルブランドと新たな地元企業が存在します。主要企業は、フレーバー、栄養価、プレミアムセグメントにおけるイノベーションを通じて製品の差別化を図っています。流通ネットワークの強化、オンラインマーケティングキャンペーン、オーガニックおよび自然派製品への投資が競争戦略として採用されており、eコマースプラットフォームの台頭は市場競争を激化させ、主要小売業者によるプライベートブランドも競争を増加させています。

第1章には序文が記載されており、第2章には調査の目的、ステークホルダー、データソース（一次・二次）、市場推定方法（ボトムアップ・トップダウン）、および予測方法論を含む調査範囲と方法論が詳述されています。第3章にはエグゼクティブサマリーがまとめられています。第4章では、日本のピーナッツバター市場の概要、市場ダイナミクス、業界トレンド、競合インテリジェンスといった導入部分が扱われています。第5章には、2020年から2025年までの歴史的および現在の市場トレンドと、2026年から2034年までの市場予測を含む日本のピーナッツバター市場の概況が示されています。

第6章では、製品タイプ（クランチーピーナッツバター、スムーズピーナッツバター、その他）ごとの日本のピーナッツバター市場の内訳が、それぞれの概要、歴史的および現在の市場トレンド、そして市場予測とともに分析されています。第7章では、流通チャネル（スーパーマーケットおよびハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンラインストア、その他）ごとの日本のピーナッツバター市場の内訳が、同様に概要、トレンド、予測とともに記述されています。第8章では、地域（関東、近畿、中部、九州・沖縄、東北、中国、北海道、四国）ごとの日本のピーナッツバター市場の内訳が詳細に分析されており、各地域の概要、歴史的および現在の市場トレンド、製品タイプ別内訳、流通チャネル別内訳、主要プレイヤー、および市場予測が網羅されています。

第9章には、日本のピーナッツバター市場の競争環境について、市場構造、市場プレイヤーのポジショニング、主要な戦略、競合ダッシュボード、企業評価象限を含む概要が記載されています。第10章では、主要プレイヤー（A社からE社まで）のプロファイルが、事業概要、製品ポートフォリオ、事業戦略、SWOT分析、主要ニュースとイベントとともに詳述されています。第11章には、推進要因、阻害要因、機会、ポーターのファイブフォース分析（買い手の交渉力、供給者の交渉力、競争度、新規参入の脅威、代替品の脅威）、およびバリューチェーン分析を含む日本のピーナッツバター市場の業界分析がまとめられています。第12章には付録が掲載されています。

【ピーナッツバターについて】

ピーナッツバターは、主にピーナッツ（落花生）を原料とした食品で、クリーミーまたは粒状のペースト状の状態で提供されます。この食品は、アメリカやその他の国々で非常に人気があり、主にサンドイッチ、デザート、スナックなどに使用されます。ピーナッツバターは、ピーナッツを焙煎し、皮をむいた後、粉砕して作られます。通常、なめらかな食感を得るために、油や塩が加えられることがあります。

この食品の起源は1890年代に遡ります。医師であるジョージ・バーネット・スミスが、栄養価の高い食品を求める患者のために開発したという説が有名です。最初の商業的なピーナッツバターは、1901年に販売され、これにより多くの人々に愛される食品となりました。それ以来、ピーナッツバターはアメリカの食文化に深く根付いています。食物アレルギーを除けば、ピーナッツバターは多くの人にとって手軽で栄養価の高い食材とされています。

ピーナッツバターは、高い栄養価を誇ります。ピーナッツはたんぱく質、脂肪、ビタミンE、マグネシウム、食物繊維などが豊富で、特にたんぱく質の含有量が高く、植物性の重要なタンパク源として知られています。健康に良い脂肪である不飽和脂肪酸が多く含まれており、心血管系の健康をサポートする効果があるとされています。また、ビタミンEは抗酸化物質として働き、細胞の健康を保つのに役立ちます。このような栄養素が豊富に含まれているため、ピーナッツバターはエネルギーの補給源としても人気があります。

ただし、ピーナッツバターにはカロリーが高いという点もあり、適量を守って摂取することが重要です。添加物として砂糖や油が追加されることがあるため、健康を意識する際は成分表示を確認することが大切です。無添加やオーガニックのピーナッツバターも多く市場に出回っており、これらは自然の甘さや風味を楽しむことができる選択肢となります。

ピーナッツバターは、その柔軟性からさまざまな料理に利用されています。最も一般的な食べ方は、パンやトーストに塗って食べるスタイルですが、お菓子作りにもよく使われます。クッキーやケーキ、アイスクリームに加えることで、風味が豊かになり、栄養価もアップします。また、スムージーに加えることで、クリーミーさと栄養をプラスすることもできます。

さらに、多くの国々でピーナッツバターに代替する他のナッツバターも存在します。アーモンドバターやカシューナッツバター、さらにはひまわりの種を使用したバターなどが考案されており、さまざまなアレルギーや好みに応じた選択肢が増えています。

ピーナッツバターは、その栄養価や多様性から、家庭の食卓に欠かせない食品の一つと言えるでしょう。忙しい現代人にとって手軽に摂取できる栄養源であると同時に、美味しい風味で多くの料理に豊かさを与えてくれる存在です。時間や食事スタイルに合わせた使い方ができるため、今後もその人気は衰えないでしょう。

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