食用油市場:製品タイプ、加工技術、包装、用途、流通チャネル別-2025~2032年の世界予測

2026-01-23 11:00
株式会社グローバルインフォメーション

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食用油市場は、2032年までにCAGR 5.38%で2,711億5,000万米ドルの成長が予測されています。

主要市場の統計

基準年 2024年 1,782億9,000万米ドル
推定年 2025年 1,873億4,000万米ドル
予測年 2032年 2,711億5,000万米ドル
CAGR(%) 5.38%

進化する食用油のエコシステムを、成分特性、消費者ドライバー、サプライチェーンのトレードオフに焦点を当てて簡潔に解説

本レポートは、食用油を形成する現代の力学について、経営幹部、調達担当者、製品戦略担当者を方向付けるために作成された分析概要です。その目的は、食品、パーソナルケア、医薬品の各用途において、成分の選択、調達戦略、製品配合の選択を再定義している供給側の圧力、需要側の嗜好、規制の影響を明らかにすることです。この分析では、技術的、商業的、施策的なベクターを統合し、単一の作戦方針を規定するのではなく、十分な情報に基づいた意思決定を支援します。

2025年の米国の関税措置は、食用油の調達戦略、サプライチェーンの柔軟性、製品カテゴリーを超えた調達リスク管理をどのように変化させたか

2025年の米国による関税措置の発動は、世界の食用油の貿易パターンと調達計算に新たな変数を導入しました。関税は外的ショックとして作用し、調達決定を再調整し、出荷チャネルの変更を促し、サプライヤー基盤の地理的多様化を促進しました。輸入業者や商品取引業者は、対象原産地以外との契約を早めたり、運賃や在庫戦略を見直したり、関税分類や貿易協定、原産地調整を通じて可能な限り関税の緩和を求めたりして対応しました。

製品タイプ、抽出方法、包装形態、用途別要件、流通行動を結びつける戦略的セグメンテーション洞察

セグメンテーション分析により、製品タイプ、加工技術、包装、用途、流通チャネルが、商業上の優先事項や研究開発の焦点に影響を与える微妙な方法が明らかになりました。製品タイプに基づき、産業関係者は動物由来油と植物由来油を区別しています。植物由来の選択肢の中には、アボカド油、カノーラ油、ココナッツ油、コーン油、綿実油、アマニ油、オリーブ油、パーム油、ピーナッツ油、米油、ゴマ油、大豆油、ヒマワリ油に及ぶ幅広いスペクトルがあり、それぞれに明確な性能特性と供給上の考慮事項があります。これらの製品レベルの違いは、製剤の選択、機能性表示、調達要件を左右し、気候変動や地政学的な影響に対する脆弱性を決定します。

目次

第1章 序文
第2章 調査手法
第3章 エグゼクティブサマリー
第4章 市場概要
第5章 市場洞察
第6章 米国の関税の累積的な影響、2025年
第7章 AIの累積的影響、2025年
第8章 食用油市場:製品タイプ別
第9章 食用油市場:加工技術別
第10章 食用油市場:包装別
第11章 食用油市場:用途別
第12章 食用油市場:流通チャネル別
第13章 食用油市場:地域別
第14章 食用油市場:グループ別
第15章 食用油市場:国別
第16章 競合情勢

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