チコリ市場:用途、製品タイプ、形態、流通チャネル別-2025-2032年の世界予測

2026-01-26 17:18
株式会社グローバルインフォメーション

株式会社グローバルインフォメーション(所在地:神奈川県川崎市、代表者:樋口 荘祐、証券コード:東証スタンダード 4171)は、市場調査レポート「チコリ市場:用途、製品タイプ、形態、流通チャネル別-2025-2032年の世界予測」(360iResearch LLP)の販売を1月26日より開始しました。グローバルインフォメーションは360iResearch (360iリサーチ)の日本における正規代理店です。

【当レポートの詳細目次】
https://www.gii.co.jp/report/ires1850477-chicory-market-by-application-product-type-form.html

チコリ市場は、2032年までにCAGR 7.07%で13億5,120万米ドルの成長が予測されています。

主な市場の統計
基準年2024 7億8,210万米ドル
推定年2025 8億3,864万米ドル
予測年2032 13億5,120万米ドル
CAGR(%) 7.07%

機能性原料、サプライチェーンの複雑さ、商業的意思決定など、チコリの新たな関連性をフレームワーク化する簡潔な方向づけの視点

チコリは、栄養、機能性食品処方、持続可能な調達の交差点で、万能食材として再登場しました。その多機能性プロファイルは、プレバイオティクス繊維、コーヒー代替物、植物性抽出物に及び、消化器系の健康、植物由来の代替物、クリーンラベル処方といった消費者の優先事項の変化に対応しています。製品開発チームや調達チームは、より複雑化した原料エコシステムをナビゲートするため、サプライチェーンの力学、製品グレードの差別化、規制上の制約に関する明確でエビデンスに基づいた視点を必要としています。

このエグゼクティブ向け分析では、最近の業界動向、構造的シフト、セグメンテーションレベルのインテリジェンスを統合し、上級意思決定者に情報を提供します。イヌリンの濃度や加工形態といった技術的な差異を商業的な成果に結びつけながら、イノベーション・リーダー、カテゴリー・マネージャー、戦略的調達チームにとっての実践的な意味を強調しています。技術的特性を市場に関連する洞察に変換することで、このイントロダクションは、以降のセクションで続く貿易政策の影響、地域の供給力学、企業レベルの戦略についてのより深い議論のための舞台を整えます。

利害関係者への1次インタビュー、技術文献の統合、シナリオに基づく分析を組み合わせた透明で再現可能な調査フレームワークにより、実行可能な洞察を確保します

本分析を支える調査は、1次調査と2次調査を統合し、業界ダイナミクスの強固で検証可能なイメージを構築しています。一次インプットには、原料サプライヤー、ブランドメーカー、流通パートナーにわたる調達リーダー、研究開発スペシャリスト、規制専門家との構造化インタビューが含まれます。これらのインタビューにより、サプライチェーンの行動、調達基準、イノベーションの優先順位に関する定性的な理解が得られました。

二次インプットには、イヌリンの機能性に関する専門家の査読を受けた文献、抽出と焙煎方法に関する業界の技術白書、成分表示と表示に関連する公的規制ガイダンスが含まれます。データの三角測量により、観察された商業的慣行と技術的属性の整合性を確認しました。分析方法は、サプライチェーンのマッピング、製品属性の比較分析、関税と政策への影響に焦点を当てたシナリオテストを組み合わせた。調査手法は、透明性、再現性、実用的妥当性を重視し、前提条件や調査手法の留意点を文書化することで、より深い技術的監査可能性を求める購入者が利用できるようにしました。

長期的な優位性を確保するために、調達、品質保証、規制の整合にまたがる能力構築を強調する戦略的影響の統合

総合的な証拠は、チコリが、技術的差別化、規制との整合性、サプライチェーンの強靭性が収束する場所において、戦略的に価値のある原料であり続けることを強調しています。製品グレードの明確性をターゲットとする用途要件に結びつけると同時に、調達リスクと規制文書を積極的に管理する企業は、最も持続可能な競争優位性を実現するであろう。さらに、消費者の嗜好や規制の厳しさにおける地域的なニュアンスの違いは、単一のグローバルなプレイブックではなく、適応性のある戦略を要求します。

今後は、標準化された品質管理に投資し、健康関連の主張を信頼できるエビデンスで検証し、多様なサプライヤー・ネットワークを育成する企業が、継続的な変動に対処する上で最も有利な立場になると思われます。最近の政策による混乱を、プロセスとポートフォリオの最適化のための触媒として捉えることで、利害関係者は短期的な制約を長期的な能力構築に変えることができます。まとめると、調達、製品開発、法規制の全てにおいて規律ある実行が、ますます高度化するチコリのバリューチェーンにおける成功を左右すると思われます。

よくあるご質問

チコリ市場の市場規模はどのように予測されていますか?
2024年に7億8,210万米ドル、2025年には8億3,864万米ドル、2032年までには13億5,120万米ドルに達すると予測されています。CAGRは7.07%です。

チコリ市場における最近の技術進歩はどのようなものですか?
抽出・濃縮方法の進歩により、従来のコーヒー代替品から消化器系健康製剤用の高純度イヌリンへと使用事例が広がっています。

消費者の期待の進化はチコリ市場にどのような影響を与えていますか?
消費者はトレーサビリティ、持続可能性、実証可能な健康効果に対する期待を高めており、ブランドオーナーと原料供給業者は産地証明と標準化された試験を優先するよう促されています。

2025年の関税措置はチコリのバリューチェーンにどのような影響を与えましたか?
輸入関税と特恵貿易条件のシフトは、相対的なコスト構造を変化させ、調達戦略の早急な再評価と短期的な契約再交渉を促しました。

チコリ市場の用途セグメンテーションにはどのようなものがありますか?
動物飼料、飲料、化粧品、食品加工、医薬品などの用途があります。

チコリ市場における主要企業はどこですか?
Ingredion Incorporated、Beneo GmbH、Cosucra Groupe Warcoing SA、AGRANA Beteiligungs-AG、Emsland Group GmbH、Cargill, Incorporated、Archer Daniels Midland Company、Cremer Oleo GmbH & Co. KG、ZuChem, Inc.、Biorigin Ldaなどです。

目次

第1章 序文
第2章 調査手法
第3章 エグゼクティブサマリー
第4章 市場の概要
第5章 市場洞察
第6章 米国の関税の累積的な影響, 2025
第7章 AIの累積的影響, 2025
第8章 チコリ市場:用途別
第9章 チコリ市場:製品タイプ別
第10章 チコリ市場:形態別
第11章 チコリ市場:流通チャネル別
第12章 チコリ市場:地域別
第13章 チコリ市場:グループ別
第14章 チコリ市場:国別
第15章 競合情勢

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