神のまち伊勢から 伊勢のあわび専門店が夏限定の涼やか献立「すずかぜ」を新発売 大切な方への夏ギフトに
海女文化が残る三重県にて、鮑の加工や海産珍味の製造・販売を手がける株式会社 関谷食品(所在地：三重県伊勢市、代表取締役：関谷 充司)は、同社が運営する伊勢神宮外宮前に本店を構える老舗〈伊勢せきや〉より、夏限定のお献立「すずかぜ」を新発売いたしました。(販売期間は2026年9月30日まで)
常温でお届けできるため、お中元や夏のご挨拶など、大切な方をいたわる夏の贈りものにもおすすめです。
夏が旬の参宮あわびをはじめ、冷やしかゆ、冷やし茶碗蒸し、珍味三種、一口ぜんざいなど、暑い季節にも涼やかにお召し上がりいただけるお献立を、お二人様向けに仕立てました。
夏の贈りものにふさわしい上質感とともに、大切な方を想う気持ちをお届けする夏限定のお献立です。
https://shop-sekiya.com/pages/summer2026/
夏の贈りものに、“いたわる心”を添えて
「今年も暑い夏がきましたね。涼やかに、からだにやさしいお料理で、夏のひとときを穏やかにお過ごしください。」
厳しい暑さが続く季節だからこそ、大切な方へのいたわりの気持ちを食に託して。
食べやすく、やさしい味わいと涼味あふれるお献立の数々を通じて、健やかで心安らぐ夏のひとときをお届けいたします。
●お献立(お二人様分)
珍味三種 子持しぐれ、福寿、帆立山椒煮
強肴 参宮あわび
蒸し物 南伊勢真鯛の冷やし茶碗蒸し
飯物 縁起米イセヒカリの冷やしかゆ
甘味 雅味香る一口ぜんざい
〇強肴
「参宮あわび」
夏に旬を迎え、美味とされる鮑。古くから滋養の食材として、また不老長寿を願う縁起物として親しまれてきました。伊勢せきや伝承の出汁を贅沢に使い、ふっくらとやわらかく煮上げ、食べやすいようスライスしました。豊潤な潮の香りあふれる逸品です。
〇珍味三種
「子持しぐれ」
赤にし貝・魚卵・昆布を、ひとつひとつ丁寧に漬け込み熟成。海幸が織りなす豊かな味わいは、当店でもリピート率No.1の大人気商品。おかゆのおともから小鉢の一品まで、幅広くお楽しみいただけます。
「帆立山椒煮」
帆立貝を、香り高い山椒とともに丁寧に煮含めました。豊かな旨みと爽やかな香りが重なり合い、ひと口ごとに旨みがじんわり広がり、山椒の香りが食欲をそそります。
「福寿」
食感のよい茎わかめを醤油仕立ての調味液で炊き上げ、魚卵と和えました。素材の風味を生かした、食べやすく味わい深い一品です。
〇蒸し物
「南伊勢真鯛の冷やし茶碗蒸し」
南伊勢真鯛のアラ出汁で仕立てた「鯛茶碗蒸しの素」。調理後、冷やしていただくことで、さらになめらかな口当たりと澄んだ鯛の旨みが引き立ちます。
〇飯物
「縁起米イセヒカリの冷やしかゆ」
昭和から平成への御代替わりの時期、台風にも倒れずに残った稲から誕生した「奇跡のお米」として知られる縁起米・イセヒカリ。そのイセヒカリを使用し、冷やし専用に調製したおかゆに、柑橘のたれと香り豊かなお木曳山椒を添えました。献立の味わいをやさしくつなぐ、涼味の一品です。
〇甘味
「雅味香る一口ぜんざい」
北海道十勝産小豆「雅(みやび)」を使用し、小豆の風味を引き立てるきび糖で上品な甘さに仕上げました。「ぜんざい」は「善き哉(よきかな)」に由来すると伝えられ、縁起のよい甘味として親しまれています。冷やしていただくことで、すっきりとした甘さがより引き立ち、お献立の締めくくりにふさわしい味わいです。
お召し上がり方：1. 冷やしかゆ、一口ぜんざいをあらかじめ冷蔵庫で冷やしておきます。
2. 茶碗蒸しをお作りいただき、冷蔵庫で冷やします。
3. お二人様分をそれぞれ器に盛り付けてください。
商品概要
販売期間 ：受付中～2026年9月30日(水)まで
※限定数に達し次第、販売終了となります。
価格 ：10,800円(税込)
送料 ：別途
賞味期限 ：製造日より30日
保存方法 ：直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください。
アレルギー ：小麦・あわび・ごま・さば・大豆・ゼラチン
お届け区域 ：国内
お申込方法 ：伊勢せきやオンラインショップ https://shop-sekiya.com/
お客様窓口 TEL：0120-00-0707
伊勢せきや 本店 TEL：0596-23-3141(年中無休 8:30～17:00)
ほか、伊勢せきや各売場
内宮前店・ジェイアール名古屋タカシマヤ・松坂屋名古屋店・
近鉄百貨店 四日市店・津松菱・日本橋三越本店
※一部店舗ではお取り寄せでの対応となります。
あわび専門店、伊勢せきやとは
1957年創業、伊勢神宮外宮前に本店を構える老舗。天照大神に奉られて以来、ハレの日の特別な品として珍重されてきたあわびを中心に、海・山の幸を伝承の醤油調味法で仕上げ、古よりの滋味を現代へ伝えています。
会社概要
商号 ： 株式会社 関谷食品
代表者 ： 代表取締役 関谷 充司
所在地 ： 〒516-0051 三重県伊勢市上地町2691-13
設立 ： 1965年4月
事業内容： 海産珍味の製造・販売、菓子の製造・販売
URL ： https://sekiya.com/
本件に関するお客様からのお問い合わせ先
伊勢せきや お客様相談窓口
TEL ： 0120-00-0707
MAIL ： info@sekiya.com
