大阪の鶏専門店「北新地鳥屋」で新名物『鶏ギョプサル』登場　もも・ササミを甘辛～激辛(6種)のタレでトッピング！

2017-08-04 11:30

大阪北新地で21年、鶏専門店として焼き鳥・手羽先の唐揚げ・鶏白湯鍋などの鶏創作料理を提供する「北新地鳥屋」(運営会社：株式会社やるねん、本社：大阪府大阪市、代表取締役：畑中泰)は、関西3店舗(本店・堂島店・なんばCITY店)にて、夏の新名物『鶏ギョプサル』を提供開始いたしました。

サムギョプサルならぬ「鶏ギョプサル」

人気のサムギョプサルを鶏専門店が自慢の鶏を使用し「鶏ギョプサル」として開発しました。ヘルシーで上質な鶏肉をお客様自身が卓上で焼き、ナムルや笹切りネギなどの薬味と6種類のタレを新鮮なチシャ菜で包んでお召し上がりいただけます。

鶏肉は脂っこさが少なく、様々な包み野菜とトッピングで沢山の味をお楽しみいただけます。また、美味しさと健康志向を兼ね揃えており、時代にマッチした新名物として今後はトッピングの種類や新たな味の開発にも力を入れて全店で展開していく予定となっております。

6種類の味

お好みに合わせてお選びいただけるよう、スタンダードな甘辛ソースの「うま辛醤」、爽やかな香りの「香味青じそソース」、ハーブの香りが広がる「クレイジーソルト」、鶏ギョプサルと抜群の相性のフルーティーな「ポン酢」、味わい深い辛さの「青唐辛子味噌」、激辛好きにはたまらない「特製激辛味噌」の全6種類の味付けを用意しました。