開店10周年を記念してフルーツをテーマにカクテルとモクテルのペアリングディナーを2日間限定で開催

2020-07-16 13:45

株式会社オーチャードナイト(所在地：東京都千代田区、代表取締役：宮澤英治)が運営する2010年7月20日に開店した神田淡路町のBARオーチャードナイトは、開店10周年を記念して、2020年7月20日、21日の2日間(18時～20時30分)カクテルとモクテルのペアリングディナーを開催いたします。

10周年特別営業のご案内

この度BARオーチャードナイトは2020年7月20日を持ちまして10周年を迎える事となりました。
新型コロナウイルスの影響により、未だ油断を許さない状況が続いておりますが、こうして10周年を迎えられるのも、ひとえに皆様方からいただいた多くの恩恵とご支援の賜物と心より感謝いたしております。
つきましては日頃の感謝を込めまして、7/20(月)、21(火)の2日間、10周年特別営業をいたします。

10th Anniversary ペアリングディナーコース

信州牛と南伊豆の鮮魚をメインにした創作イタリアン。
合わせるカクテルは、店名でもあるカクテル「オーチャードナイト」や、10年間共に歩んでまいりました当店人気カクテル「シンガポールスリング」をペアリング用にアレンジ。各御料理に合わせた全5杯ご用意いたしました。
2日間限定のカクテルペアリングをぜひお楽しみ下さい。

●日時　7/20(月)、21(火)18:00～20:30

●御料金　御一人様 10,000円(税込)

●お料理　五品
・1皿　＜アミューズ＞
エビ×パン×チリ×プラム

・2皿　＜前菜＞
フルーツトマト×カプレーゼ×ガスパチョ×ラタトゥイユ

・3皿　＜南伊豆直送鮮魚＞
牛蒡×出汁×玄米茶

・4皿　＜和牛＞
低温調理で仕上げた信州牛のグリル　ビーツのピューレ

・5皿　＜デザート＞
果樹園～フルーツのタルト

●お飲物
果樹園(オーチャード)をテーマにしたカクテルペアリングとノンアルコールカクテルペアリングをお選びいただけます。

・1杯　＜パイナップル＞
シンガポールスリング×薬草酒×夏のボタニカルハニーウォーター
0.00％→薬草酒×夏のボタニカルハニーウォーター

・2杯　＜白桃＞
Home Made cordial×ビールカクテル
0.00％→アロマホップティー

・3杯　＜林檎＞
セロリのカクテル
0.00％→ボタニカルワイン

・4杯　＜ベリー＞
紫トウモロコシ～ラムの香
0.00％→紫トウモロコシ～抹茶の香