愛媛のみかん風呂にアヒルが浮かぶ“桶チーズケーキ” 「喜助の湯」リニューアル記念・180個限定発売！

2018-02-06 13:00

キスケ株式会社(代表取締役：山路義則、所在地：愛媛県松山市)は、2018年2月10日(土)より「桶チーズケーキ」を今治「しまなみ温泉　喜助の湯」にて販売いたします。

しまなみ温泉　喜助の湯： http://kisuke.com/yu-imabari/

商品開発の背景

今治駅目の前に位置する「しまなみ温泉　喜助の湯」はこの度身体を癒せる場所・モノ・コト“しまなみサイクルトランジット”というコンセプトのもと、より一層お客様に満足いただける温泉を目指し大幅リニューアルを実施しました。今回は温泉のリニューアルを記念し、松山市のケーキ専門店カトルセゾン菓子夢様の協力のもと4ヶ月以上試作を重ね、お客様が思わずハッピーになる“見てよし、食べてよし”の特別スイーツを制作しました。

「桶チーズケーキ」の特徴

チョコスポンジ生地と濃厚なのに甘すぎないムース調のレアチーズケーキに愛媛のみかん風呂をイメージしたオレンジ果汁の柑橘ゼリーをのせた3層のチーズケーキです。温泉桶の部分はシャルロットなどでおなじみのビスキュイで再現。ケーキの上にはかわいいアヒルをのせて目でも楽しめるケーキに仕上げました。全解凍でより柑橘の香りを感じられます。