愛知・卵農家直送のレストランが届ける“秋の贅沢”旬の味覚　秋限定メニューを9月5日(金)から提供開始

食欲の秋を満たす「ポルチーニ茸のオムライス」や「モンブランフレンチトースト」をラインナップ

2025-09-08 16:30

株式会社デイリーファーム(所在地：愛知県常滑市、代表取締役社長：市田眞澄)が運営する卵農家のレストラン「レシピヲ」は、2025年9月5日(金)より、旬の食材と農場直送の卵を使った秋限定メニューを提供を開始しました。
かぼちゃ、ポルチーニ茸、安納芋、モンブランなど、秋を代表する味覚を贅沢に使用したスイーツや料理を、自社農場で採れた新鮮な卵とともにお楽しみいただけます。

農場から直接レストランへ。卵農家だからできる、安心とおいしさ

レシピヲは、卵農家が自ら運営する「農場直送のレストラン」です。自社農場では、NON-GMO(遺伝子組み換えでない)飼料や地元産のお米をブレンドしたオリジナル飼料で育てています。卵農場から店舗まで、採れたて卵を直送。だからこそ、料理に使う卵は新鮮そのものです。
私たちデイリーファームは、「毎日食べる卵だからこそ、本当に安心できるものを」という想いを大切にしています。

秋限定メニューの魅力

今回の秋フェアでは、旬を迎える食材と新鮮な卵のマリアージュを堪能いただけるメニューを多数ご用意しました。
スイーツでは、濃厚な栗を使用した「モンブラン」や、ねっとりとした甘みが特徴の「安納芋スイーツ」が登場。
料理メニューでは、ポルチーニ茸の香り豊かなソースとふわとろ卵を組み合わせた贅沢な一皿や、濃厚なかぼちゃのポタージュなど、秋ならではの味覚をたっぷりとお楽しみいただけます。
農場直送の卵と旬の食材が織りなすハーモニーを、ぜひこの機会にご堪能ください。