千葉の海と香りを包み込む、新たな贈りものが誕生。 ―「千葉青のり揚げ海老せんべい」12/5新発売 ―

2025-12-01 10:30

株式会社菜花の里(所在地：千葉県成田市)は、千葉県産のすじ青のりと天然えびを使用した「千葉青のり揚げ海老せんべい」を発売します。千葉の海と食文化の魅力を詰め込んだ本商品は、「旅の思い出」としても「大切な方への手土産」としても最適な逸品です。
株式会社菜花の里　公式サイト： https://www.saikanosato.co.jp/

商品誕生の経緯

千葉県ではお正月のお雑煮に青のりを使う食文化があります。しかし、年々海苔の生産量が減少しているのが現実です。そんな千葉の伝統や食文化を守り、伝えていきたいという想いから、今回の「千葉青のり揚げ海老せんべい」が誕生しました。

◇商品のポイント(1) 千葉県いすみ市発、希少な“陸上養殖青のり”の香り
本商品に使用している青のりは、千葉県いすみ市で小林海苔店が陸上養殖によって育てる希少な「すじ青のり」です。全国でも数少ないこの製法は、自然環境に配慮しながらも、青のり本来の豊かな香りと鮮やかな色味を引き出します。磯の香りがふわりと広がる香り高さと、千葉の海の恵みを感じられる味わいに仕上げました。

◇商品のポイント(2) えびの旨味と、軽やかな食感の絶妙なバランス
えびの旨味を凝縮し、独自の揚げ製法によって軽やかに仕上げたせんべいは、香ばしさと風味の調和が特徴です。サクッとした食感とともに、青のりの香りが口いっぱいに広がり、後味まで豊かな余韻を楽しめます。お茶うけや晩酌のおとも、旅先でのちょっとしたご褒美にもぴったりです。