【2025年9月11日】新宿三丁目／ピッツェリア・クラウディアツー３大スーパータスカンのグラッタマッコ来日イベント

～トスカーナ州ボルゲリ地区を代表する名門ワイナリーとイタリア郷土料理の饗宴～

2025-09-08 09:30

株式会社ワルツ（本社：東京都新宿区、代表取締役：大竹俊活）は、イタリア・トスカーナ州の名門ワイナリー「グラッタマッコ」のマルテン・リールヴェルド氏をお迎えして生産者来日イベントを、2025年9月11日にPizzeria Claudia2にて開催いたします。

【グラッタマッコイベント詳細】

限定価格の3種のグラスワイン

本イベントは予約不要のアラカルト形式で提供いたします。生産者は19時より各店舗を巡回予定です。

・Grattamacco Bianco Bolgheri Vermentino 2022
・Grattamacco Bolgheri Rosso 2023
・Grattamacco Bolgheri Superiore 2020

シェフ特製のトスカーナ料理

・和牛のTボーン～ビステッカ・アッラ・フィオレンティーナ～
・シェフ特製ローズマリー風味のフォカッチャ
・鶏白レバーのクロスティーニ
・トリッパの煮込みフィレンツェ風
・白インゲンと産直野菜のリボッリータ
・牛スネ肉と胡椒の赤ワイン煮込みペポーゾ
・パッパルデッレイノシシの煮込みソース

など、トスカーナ伝統料理を中心としたメニューが登場。

※変更になる場合がございます

グラッタマッコとは

イタリア・トスカーナ州ボルゲリ地区に位置する「グラッタマッコ（Grattamacco）」は、世界的に高い評価を受ける“スーパータスカン”の代表的生産者のひとつです。
1977年に設立されたグラッタマッコは、ボルゲリでサッシカイアに次ぐ2番目に古いワイナリーとして知られています。
丘陵地に広がる畑は、海風と寒暖差の恩恵を受け、酸とミネラル感に富んだ、エレガントなスタイルのワインを生み出しています。
フラッグシップとなる「ボルゲリ・スーパーリオーレ」は、カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローに加え、サンジョヴェーゼをブレンドすることで、力強さと繊細さを兼ね備えた独自の味わいを表現しています。
現在はサッシカイア、オルネライアと並び“ボルゲリ三大銘柄”と称され、国際的なワインシーンにおいて確固たる地位を確立しています。

店舗情報

店名：Claudia2（クラウディアツー）
住所：東京都新宿区新宿3-10-10 要会館１F・２F
電話番号：03-6273-1083
営業時間：
11:30-23:00（L.O料理22:30/ドリンク22:30）
定休日：
月曜日（月曜祝日の場合は、翌火曜が定休日）
アクセス：地下鉄新宿三丁目駅徒歩3分/JR新宿駅徒歩8分

https://claudia2.com/