ディカフェコーヒー市場：製品タイプ別、流通経路別、包装タイプ別、脱カフェイン処理法別、用途別、焙煎度別－世界予測（2025-2032年）
株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「ディカフェコーヒー市場：製品タイプ別、流通経路別、包装タイプ別、脱カフェイン処理法別、用途別、焙煎度別－世界予測（2025-2032年）」（360iResearch）の販売を開始しました。グローバルインフォメーションは360iResearch社 (360iリサーチ) の日本における正規代理店です。
ディカフェコーヒー市場は、2032年までにCAGR7.66％で48億8,000万米ドル規模に成長すると予測されております。
主な市場の統計
基準年2024 27億米ドル
推定年2025 29億2,000万米ドル
予測年2032 48億8,000万米ドル
CAGR（%） 7.66%
ディカフェコーヒーの進化する消費者への訴求力、健康に関するストーリー、現代の飲料ポートフォリオにおける商業的意義を捉えた魅力的な導入部
本エグゼクティブサマリーは、健康志向の消費、進化する小売形態、持続可能性を重視した調達という要素が交差する位置付けにおいて、ディカフェコーヒーカテゴリーを簡潔にご紹介するところから始まります。近年、このカテゴリーはニッチな商品から多くの飲料ポートフォリオの中核へと移行しています。これは、刺激作用のないコーヒーの儀式を求める消費者によって牽引されています。その結果、メーカー、焙煎業者、小売業者は、味、トレーサビリティ、よりクリーンな成分プロファイルを重視する消費者を獲得するため、製品ラインナップ、マーケティングストーリー、供給体制を見直しています。
本調査に適用した主要インタビュー、2次調査、データの三角測量、検証手順、分析フレームワークを説明する調査手法の概要
本調査では、分析の厳密性と実践的関連性を確保するため、混合手法を採用しております。1次調査では、調達責任者、上級研究開発・製品開発利害関係者、小売カテゴリーマネージャー、外食産業のシェフを対象とした構造化インタビューを実施し、現実の制約条件、イノベーションの優先順位、チャネル要件を把握いたしました。これらの定性的な知見は、規制文書、業界誌、カフェイン除去プロセスに関する技術論文、業界のベストプラクティス資料からなる2次調査によって補完され、技術的背景と歴史的視点を提供しております。
市場促進要因、戦略的示唆、運営上の優先事項、および業界全体の利害関係者に向けた次段階の検討事項を抽出する総括
本エグゼクティブサマリーは、ディカフェコーヒーのエコシステムに関わる利害関係者にとって最も重要な知見をまとめました。主な促進要因としては、ディカフェを意図的なライフスタイル選択と捉える消費者意識の変化、感覚的品質を維持する技術・工程の進歩、調達とマージン管理を形作る貿易環境の変遷が挙げられます。これらの要因は総合的に、品質主導のプレミアム化とチャネルに適した利便性提供のバランスを取る戦略的対応を求めます。したがって、運営上の優先事項としては、供給源の多様化確保、工程・焙煎技術の専門性への投資、包装形態とフォーマットの組み合わせをチャネル経済性に整合させることが含まれます。
目次
第1章 序文
第2章 調査手法
第3章 エグゼクティブサマリー
第4章 市場の概要
第5章 市場洞察
第6章 米国の関税の累積的な影響, 2025
第7章 AIの累積的影響, 2025
第8章 ディカフェコーヒー市場：製品タイプ別
第9章 ディカフェコーヒー市場：流通経路別
第10章 ディカフェコーヒー市場：包装タイプ別
第11章 ディカフェコーヒー市場：脱カフェイン処理法別
第12章 ディカフェコーヒー市場：用途別
第13章 ディカフェコーヒー市場：焙煎度別
第14章 ディカフェコーヒー市場：地域別
第15章 ディカフェコーヒー市場：グループ別
第16章 ディカフェコーヒー市場：国別
第17章 競合情勢
無料サンプル
当レポートの無料サンプルは、こちらからお申し込みいただけます。
https://www.gii.co.jp/form/request/1860377
本件に関するお問い合わせ先
＜アジア最大の市場調査レポート販売代理店＞
株式会社グローバルインフォメーション
マーケティング部
お問い合わせフォーム：https://www.gii.co.jp/contact/
TEL：044-952-0102（9:00-18:00 土日・祝日を除く）
URL：https://www.gii.co.jp/
会社概要
1995年の創立以来、海外市場調査レポートの販売を通じて企業のグローバル展開を支援しています。世界5カ国に拠点を持ち、海外の提携調査会社200社以上が発行する調査資料約24万点をワンストップでご提供。市場情報販売のグローバル・リーディングカンパニーを目指し、企業ならびに社会の発展に寄与すべく、お客様にとって真に価値ある情報をお届けしています。
創立：1995年
所在地：215-0004 神奈川県川崎市麻生区万福寺1-2-3 アーシスビル7F
事業内容：市場調査レポート／年間契約型情報サービスの販売、委託調査の受託
市場調査レポート／年間契約型情報サービス：https://www.gii.co.jp/
委託調査：https://www.gii.co.jp/custom_research/
国際会議：https://www.giievent.jp/
当社は、2020年12月24日に東京証券取引所へ上場いたしました（東証スタンダード市場：4171）。
