香りも甘みもバランスよし！和歌山県で今年採れたばかりの「もち蜂蜜」「はぜ蜂蜜」など3種類が新登場

蜂蜜専門店ミールミィ各店にて6月22日より販売開始

2024-06-22 10:00

株式会社金市商店（本社：京都市中京区三条通富小路西入中之町21）は、シングルオリジンハニーシリーズにて、「和歌山県みなべ町産はぜ蜂蜜」「福井県大野市産百花蜜」など3種類を2024年6月22日（土）より発売します。
様々な蜂蜜が採れる春。「さくら」「りんご」「あかしあ」などなじみが深い花もあれば、「はぜ」「もち」などあまり知られていない山に咲く花の蜂蜜もたくさん採れます。「はぜ蜂蜜」や「もち蜂蜜」は、香りや甘みのバランスが良いのでパンやヨーグルトなどにも使いやすく、なによりコスパが非常にいい蜂蜜です。まだ知名度は高くありませんが、ポテンシャルを秘めた春の山の様々な花の蜂蜜、ぜひお試しください。ミールミィ各店や「ミールミィオンラインショップ https://miel-mie.com/ 」にて販売予定。

【商品情報】

シングルオリジンハニーシリーズ　
発売日：2024年6月22日（土）　

0385　福井県大野市産百花蜜　140ｇ　1,188円（税込）
タイプ：Balance
特徴：2024年5月22日に福井県大野市に咲く様々な花から採れた蜂蜜。
味わい：口に入れた瞬間に強い甘みが感じられるしっかりとした甘みの蜂蜜。

0386　和歌山県有田郡産もち蜂蜜　140ｇ　1,188円（税込）
タイプ：Fruity-Balance
特徴：2024年5月29日に和歌山県有田郡に咲くもちの花から採れた蜂蜜。
味わい：フルーティな風味と甘みがバランスの良い蜂蜜。

0387　和歌山県みなべ町産はぜ蜂蜜　140ｇ　1,188円（税込）
タイプ：Balance
特徴：2024年6月1日に和歌山県みなべ町に咲くはぜの花から採れた蜂蜜。
味わい：蜂蜜らしい甘みがしっかりと感じられるバランスの良い蜂蜜。

〇ハニーハンター市川拓三郎

金市商店の三代目で、蜂蜜の仕入れを社長の市川拓三郎が自ら行う。日本中、世界中の養蜂家を訪ね、蜂蜜を仕入するのがハニーハンターの市川拓三郎。年間に食べる蜂蜜は300種類以上、年間の移動距離は地球1.3周分に当たる約52000キロを超える。養蜂家を直接訪ねることで、蜂蜜がどのような環境で、どのように採られているかを、自らの目と舌で確かめる。そうして仕入れた「安心・安全で高品質な蜂蜜」だけをお客様にお届けする。

〇ハニーハンターが直接買い付けした「新蜜」

金市商店では、蜂蜜の買い付けを社長である、ハニーハンターの市川拓三郎がすべて行っております。春になり、ミツバチが活動し始めると、南は鹿児島から、北は北海道まで全国各地にいる養蜂家を訪ねます。そして、現地で蜂蜜を実際に目で見て、匂いと味わいなどをチェックし、納得する品質の蜂蜜だけを買い付けます。時には一緒に採蜜作業を行った蜂蜜をそのまま買い付けることもあります。そして蜂蜜をできるだけ早く、京都の工場に送り、瓶詰してお客様にお届けします。その採れたてのフレッシュな蜂蜜を、金市商店では「新蜜」としてお客様に提供しております。

【販売場所】　

・ミールミィ　三条本店
〒604-8083　京都市中京区三条通富小路西入中之町21
・ミールミィ　京都髙島屋店　
〒600-8520　京都市下京区四条通河原町西入真町52番地京都高島屋B1F
・ミールミィ　阪急うめだ店　
〒530-8350　大阪市北区角田町8番7号阪急うめだ本店B2F
・ミールミィ　オンラインショップ　https://miel-mie.com/

〇蜂蜜専門店ミールミィ

1930年創業の金市商店が運営する蜂蜜専門店。1998年にミールミィの屋号でお店をスタートし、豊富な蜂蜜の種類とかわいらしいパッケージで、地元だけでなく遠方のお客様にも支持される。取扱品目は純粋蜂蜜だけでなく、蜂蜜加工品、蜂蜜のお菓子や蜂蜜酒（ミード）など。中でも国産蜂蜜は、養蜂家の元を直接訪ね、採蜜を一緒に行うことで、安心安全で高品質な蜂蜜のみを仕入れ、南は鹿児島から北は北海道まで、多種多様な蜂蜜をお客様に提供しております。

【会社概要】

株式会社　金市商店　資本金1000万円
1930年創業で、国内外の養蜂家から蜂蜜を直接仕入れ、商品開発、製造を行う。「蜂蜜専門店ミールミィ」の運営のほか、全国のスーパー、百貨店に蜂蜜製品を卸売りしている。蜂蜜酒は10年以上前から全国で先駆けて輸入し、取扱い国、種類は国内随一。2020年6月で創業90周年を迎えた。