植物性クリーマーの世界市場

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「植物性クリーマーの世界市場」（Global Industry Analysts, Inc.）の販売を10月7日より開始しました。

【当レポートの詳細目次】
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2024年に90億米ドルと推定される植物性クリーマーの世界市場は、2024年から2030年にかけてCAGR 2.5％で成長し、2030年には104億米ドルに達すると予測されます。本レポートで分析したセグメントの一つであるオーガニッククリーマーは、CAGR 1.9％を記録し、分析期間終了時には67億米ドルに達すると予測されます。従来型クリーマー分野の成長率は、分析期間中CAGR 3.6％と推定されます。

米国の植物性クリーマー市場は、2024年には25億米ドルになると推定されます。世界第2位の経済大国である中国は、2024年から2030年の分析期間においてCAGR 4.7%で推移し、2030年には20億米ドルの市場規模に達すると予測されています。その他の注目すべき地域別市場としては、日本とカナダがあり、分析期間中のCAGRはそれぞれ1.0％と1.8％と予測されています。欧州では、ドイツがCAGR 1.3%で成長すると予測されています。

植物性クリーマー市場の成長は、乳製品不使用やビーガンの代替品に対する消費者の需要の高まり、植物ベースの食生活の採用の増加、乳製品クリーマーの官能特性を再現する製剤の改良によってもたらされます。スペシャルティコーヒー文化の人気の高まり、バリスタがすぐに使えるオプションの利用可能性、機能性非乳飲料の小売拡大が採用を加速させています。

オート麦、アーモンド、大豆、ココナッツをベースとした製品の多様化、栄養強化原料やクリーンラベル原料の統合、保存安定性の向上も市場の拡大に寄与しています。外食事業者が包括的な飲料メニューに重点を置いていることと、乳糖不耐症や食事の柔軟性に対する意識の高まりが相まって、世界市場全体における植物性クリーマーの普及をさらに後押ししています。

第1章 調査手法
第2章 エグゼクティブサマリー
第3章 市場分析
第4章 競合

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