豚肉市場：製品、包装、用途別-2025-2030年の世界予測

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「豚肉市場：製品、包装、用途別-2025-2030年の世界予測」（360iResearch LLP）の販売を12月10日より開始しました。

【当レポートの詳細目次】
https://www.gii.co.jp/report/ires1595488-pork-meat-market-by-product-fresh-pork-meat.html

豚肉市場は、2023年に9億4,607万米ドルと評価され、2024年には10億2,230万米ドルに達すると予測され、CAGR 8.54％で成長し、2030年には16億7,936万米ドルに達すると予測されています。

豚肉の範囲と定義は、世界の動物性タンパク質消費の重要な構成要素である豚由来の生肉と加工肉のすべての形態を包含します。豚肉はその栄養価の高さと料理の多様性から、生鮮調理からベーコン、ソーセージ、ハムなどの大規模な工業加工まで、様々な用途に利用されています。食品産業における豚肉の必要性は、その手頃な価格、入手のしやすさ、世界中の多様な層で文化的に受け入れられていることによって裏付けられています。用途は、伝統的で手軽な食事に重点を置く家庭から、隆盛を極める外食産業、付加価値を求める食肉加工業者まで多岐にわたる。最終用途の範囲は主にこれらのセクターを中心に展開され、需要と消費パターンを牽引しています。市場成長は、世界人口の増加、都市化、可処分所得の増加といった要因に大きく影響され、多様な食肉製品に対する需要を煽っています。しかし、健康志向の動向は、より赤身の肉や植物由来の代替食品を推し進め、課題と機会の両方をもたらしています。持続可能性への圧力も、環境への影響を軽減するための飼料効率と廃棄物管理の革新を必要としています。最近の進歩は、育種、疾病管理、生産性を改善する精密農業とバイオテクノロジーに潜在的な成長をもたらします。疾病の発生（アフリカ豚熱など）、飼料コストの変動、規制上の制約などの課題は、市場の安定と成長にリスクをもたらします。さらに、地政学的緊張や貿易政策は、サプライチェーンやマーケティング戦略を混乱させる可能性があります。したがって、トレーサビリティとサプライチェーンの強靭性を実現し、透明性と安全性に対する消費者の要求に応えるための人工知能やブロックチェーンなどの技術導入に、主要な機会があります。業界関係者は、この急速に進化する市場情勢を乗り切るために、持続可能な実践、製品の差別化、新興国での市場浸透に注力すべきです。代替タンパク源と栄養プロファイルの強化に関する調査を継続することで、差別化された製品を提供し、持続可能性と健康という二重の需要に対応するとともに、堅調な事業成長を確保することができます。

市場力学：急速に進化する豚肉市場の主要市場インサイトを公開

豚肉市場は、需要と供給のダイナミックな相互作用によって変貌を遂げています。このような市場力学の進化を理解することで、企業は十分な情報に基づいた投資決定、戦略的意思決定、新たなビジネスチャンスの獲得を行うことができます。これらの動向を包括的に把握することで、企業は政治的、地理的、技術的、社会的、経済的な領域にわたる様々なリスクを軽減することができ、また、消費者行動とそれが製造コストや購買動向に与える影響をより明確に理解することができます。

・市場促進要因
数カ国における主食としての豚肉採用の増加
タンパク質、脂肪、セレン、チアミンの豊富な供給源に起因するフィットネス・スポーツ愛好家の需要増加
ファーストフードやレストランでの豚肉人気の高まり

・市場抑制要因
世界の動物虐待に対する厳しい規制

・市場機会
製品の入手が容易なことによるオンライン・プラットフォームの普及拡大
オーガニック豚肉やクリーンラベル製品に対する需要

・市場の課題
ビーガンおよびベジタリアン食品の急速な普及
ポーターの5つの力：豚肉市場をナビゲートする戦略ツール

ポーターの5つの力フレームワークは、市場情勢の競合情勢を理解するための重要なツールです。ポーターのファイブフォース・フレームワークは、企業の競争力を評価し、戦略的機会を探るための明確な手法を提供します。このフレームワークは、企業が市場内の勢力図を評価し、新規事業の収益性を判断するのに役立ちます。これらの洞察により、企業は自社の強みを活かし、弱みに対処し、潜在的な課題を回避することができ、より強靭な市場でのポジショニングを確保することができます。

PESTLE分析：豚肉市場における外部からの影響の把握

外部マクロ環境要因は、豚肉市場の業績ダイナミクスを形成する上で極めて重要な役割を果たします。政治的、経済的、社会的、技術的、法的、環境的要因の分析は、これらの影響をナビゲートするために必要な情報を提供します。PESTLE要因を調査することで、企業は潜在的なリスクと機会をよりよく理解することができます。この分析により、企業は規制、消費者の嗜好、経済動向の変化を予測し、先を見越した積極的な意思決定を行う準備ができます。

市場シェア分析豚肉市場における競合情勢の把握

豚肉市場の詳細な市場シェア分析により、ベンダーの業績を包括的に評価することができます。企業は、収益、顧客ベース、成長率などの主要指標を比較することで、競争上のポジショニングを明らかにすることができます。この分析により、市場の集中、断片化、統合の動向が明らかになり、ベンダーは競争が激化する中で自社の地位を高める戦略的意思決定を行うために必要な知見を得ることができます。

FPNVポジショニング・マトリックス豚肉市場におけるベンダーのパフォーマンス評価

FPNVポジショニングマトリックスは、豚肉市場においてベンダーを評価するための重要なツールです。このマトリックスにより、ビジネス組織はベンダーのビジネス戦略と製品満足度に基づき評価することで、目標に沿った十分な情報に基づいた意思決定を行うことができます。4つの象限によってベンダーを明確かつ正確にセグメント化し、戦略目標に最適なパートナーやソリューションを特定することができます。

戦略分析と推奨豚肉市場における成功への道筋を描く

豚肉市場の戦略分析は、世界市場でのプレゼンス強化を目指す企業にとって不可欠です。主要なリソース、能力、業績指標を見直すことで、企業は成長機会を特定し、改善に取り組むことができます。このアプローチにより、競合情勢における課題を克服し、新たなビジネスチャンスを活かして長期的な成功を収めるための体制を整えることができます。

1.市場の浸透度：現在の市場環境の詳細なレビュー、主要企業による広範なデータ、市場でのリーチと全体的な影響力の評価。

2.市場の開拓度：新興市場における成長機会を特定し、既存分野における拡大可能性を評価し、将来の成長に向けた戦略的ロードマップを提供します。

3.市場の多様化：最近の製品発売、未開拓の地域、業界の主要な進歩、市場を形成する戦略的投資を分析します。

4.競合の評価と情報：競合情勢を徹底的に分析し、市場シェア、事業戦略、製品ポートフォリオ、認証、規制当局の承認、特許動向、主要企業の技術進歩などを検証します。

5.製品開発およびイノベーション：将来の市場成長を促進すると期待される最先端技術、研究開発活動、製品イノベーションをハイライトしています。

1.現在の市場規模と今後の成長予測は？

2.最高の投資機会を提供する製品、セグメント、地域はどこか？

3.市場を形成する主な技術動向と規制の影響とは？

4.主要ベンダーの市場シェアと競合ポジションは？

5.ベンダーの市場参入・撤退戦略の原動力となる収益源と戦略的機会は何か？

第1章 序文
第2章 調査手法
第3章 エグゼクティブサマリー
第4章 市場の概要
第5章 市場洞察
第6章 豚肉市場：製品別
第7章 豚肉市場：パッケージング別
第8章 豚肉市場：用途別
第9章 南北アメリカの豚肉市場
第10章 アジア太平洋地域の豚肉市場
第11章 欧州・中東・アフリカの豚肉市場
第12章 競合情勢
企業一覧

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