【リニューアル1周年記念】8種のナチュラルワインと薪火料理、自分だけのペアリング体験プランを提供開始京都「HOTEL&湖邸艸花 -そうか-」

ナチュラルワインをフリーフローで心行くまで＜5月6日より開始＞

2025-05-12 11:00

株式会社アウルコーポレーション(所在地：京都府京丹後市網野町木津253番地)では、海の京都と呼ばれる京都府京丹後市・夕日ヶ浦温泉を中心に、政府登録国際観光旅館「佳松苑」ほか、「佳松苑別邸ふうか」「一望館」「一望館はなれ櫂」「雨情草庵」の 5館の旅館とリゾートホテル「HOTEL＆湖邸艸花-そうか-」を運営しております。

「HOTEL＆湖邸艸花 -そうか-」は、2025年5月にリニューアルオープン1周年を迎えます。
1周年を記念し艸花厳選ナチュラルワイン、8種を心ゆくまで愉しめる「ナチュラルワイン・フリーフロープラン」の予約受付を開始しました。
宿泊対象期間は2025年5月6日から6月30日まで。

セレクターが厳選した「ナチュラルワイン」

ナチュラルワインとは、できるだけ自然のまま育てたブドウを用い、醸造したワインです。
小さなワイナリーで手間をかけ作られるため希少性が高いのですが、艸花ではワインはすべてナチュラルワインにこだわりご用意しております。
イタリアン出身のシェフが生み出す薪火料理は地元農家「自然耕房あおき」さんから届くオーガニック野菜や、近海で揚がる旬の地魚が中心のため、寄り添うワインをセレクターが厳選。

特性上銘柄の入れ替わりがございますが、赤ワインやオレンジワイン、スパークリングなど多様な種類を常時8銘柄ご用意いたします。
ディナー中、自分だけのペアリングを見つける体験を、飲み放題を通してお愉しみいただけます。

素朴に、滋味深く、身体も心も安らぐ上質な食の旅を、大切な人とご堪能いただけますと幸いです。

ナチュラルワイン　取り扱い一例

■アウリエル・バルベーラ・デル・モンフェッラート（赤）
■ペパンペパンペティヤンナチュレル lot no 10（白スパークリング）
■アレッサンドロ・ヴィオラ・ロゼ（ロゼ）
■セーテ・ローザファンテ（ロゼスパークリング）
■ボデガ・クエバ　オレンジ（オレンジ）
■ヨーナス・ドスタート　ピュア　ドロミテ（白）
など

ナチュラルワインの特性上、銘柄は頻繁に入れ替わる可能性がございますので、一例としてご覧ください。

プラン概要：＜ナチュラルワイン・フリーフロー＞上質なペアリングをみつける体験

期間：2025年5月6日～6月30日まで
対象：コンセプトルーム（温泉ビューバス付）／一棟貸切ヴィラ湖邸（温泉半露天風呂付）
参考価格： 1泊2食付き
1名様料金 ( 2名様1室利用時 )　48,400円～（税サ込）

特典：ディナータイム中（通常18時～20時半ラストオーダー、21時閉店）、ナチュラルワイン飲み放題。
ディナー開始時間は日により変動がございますが、基本18時もしくは19時開始の二部制です（チェックイン順にご希望をお伺いしております）
ゆっくりとお愉しみいただくために、早めのご到着、18時開始のご選択をおすすめしております。

お品書き一例：
・前菜
・自家製生地の焼きたて手ごねフォカッチャ
・オーガニック野菜のポタージュ
・旬の地魚をつかった季節のひとさら
　＜6月頃より＞伊根産岩牡蠣を予定しております
・メイン　京都和牛フィレとオーガニック野菜の薪火グリル　など

※メニュー内容は旬により変化します。一例としてご覧ください。
※料金は日により変動します。

＜公式サイト＞佳松苑グループ最大1万円！春夏旅クーポンキャンペーン

全部屋タイプ・全プランレイトアウト特典に加え、2025年7月18日まで最大1万円OFFになる「佳松苑グループ春夏旅クーポンキャンペーン」も実施中です。
※一部除外日がございます

ご予約はこちらから

湖の傍にたつ「HOTEL＆湖邸艸花 -そうか-」

「はなれ湖」と呼ばれる湖の傍にたつHOTEL＆湖邸艸花 -そうか-。
湖には１年を通して水鳥が訪れ、レイクガーデンには気取らない草木花が揺れる開放的な場所。
天然温泉を備えた「一棟貸切特別棟湖邸 -Kotei-」や、2024年5月にオープンしたビューバス＆テラスで寛げる「コンセプトルーム」、北欧をお手本にした上質なシンプルさに包まれる「スタンダードルーム」と、豊かな部屋タイプを取り揃えております。
全16室のスモールホテルながら、大人の旅に欠かせない「食」「温泉」「自然を愉しむ仕掛け」が詰まっており、心が凪いで行くのを感じられる宿り場です。

――こころ凪ぐ、理想の日常。

ゆるやかに、豊かに、居心地のいい場所でお過ごしいただけますと幸いです。

施設概要

施設名　：HOTEL&湖邸艸花 -そうか-
所在地　：〒629-3113　京都府京丹後市網野町小浜915-15
直通TEL ：0772-72-1009（11～15時の間はスタッフが不在のため繋がりません。予めご了承ください。）
客室数　：全16室（ヴィラ3棟、本館洋室13室）
対　象　：全室大人限定（対象　中学生以上）

定休日　：火曜、水曜（お盆、祝日などは無休）
URL　　：https://soka-kyoto.jp/
Instagram：@soka.kyoto

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