レジスタントスターチの世界市場

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「レジスタントスターチの世界市場」（Global Industry Analysts, Inc.）の販売を10月27日より開始しました。

【当レポートの詳細目次】
https://www.gii.co.jp/report/go1777516-resistant-starch.html

2024年に1兆5,000億米ドルと推定されるレジスタントスターチの世界市場は、2024年から2030年にかけてCAGR 7.8%で成長し、2030年には2兆3,000億米ドルに達すると予測されます。本レポートで分析したセグメントの一つである果物・ナッツ類は、CAGR9.6%を記録し、分析期間終了時には6,933億米ドルに達すると予測されます。穀物セグメントの成長率は、分析期間中CAGR 8.9％と推定されます。

米国のレジスタントスターチ市場は、2024年には3,966億米ドルになると推定されます。世界第2位の経済大国である中国は、2030年までに4,946億米ドルの市場規模に達すると予測され、分析期間2024-2030年のCAGRは12.5%です。その他の注目すべき地域別市場としては、日本とカナダがあり、分析期間中のCAGRはそれぞれ3.8%と7.6%と予測されています。欧州では、ドイツがCAGR 5.2%で成長すると予測されています。

世界のレジスタントスターチ市場の成長の原動力は、腸の健康に対する消費者の意識の高まり、機能性食品素材に対する需要の高まり、食品加工技術の進歩です。植物性食品分野の拡大とクリーンラベル動向の影響力の高まりが、市場の需要をさらに促進しています。さらに、食物繊維の豊富な食事や生活習慣病の予防を推進する政府の取り組みが、日常的な栄養摂取におけるレジスタントスターチの採用を後押ししています。研究により健康上の利点が検証され続けているため、健康志向の消費者のニーズと機能性食品の進化に対応し、市場情勢は拡大すると予想されます。

第1章 調査手法
第2章 エグゼクティブサマリー
第3章 市場分析
第4章 競合

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