有機果物・野菜：市場シェア分析、業界動向と統計、成長予測（2026～2031年）

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口荘祐）は、市場調査レポート「有機果物・野菜：市場シェア分析、業界動向と統計、成長予測（2026～2031年）」（Mordor Intelligence）の販売を開始しました。グローバルインフォメーションはMordor Intelligence (モルドールインテリジェンス) の日本における正規代理店です。

【当レポートの詳細目次】
https://www.gii.co.jp/report/moi2122993-organic-fruits-vegetables-market-share-analysis.html

Mordor Intelligenceによると、有機果物・野菜市場の規模は2025年に788億米ドルと評価され、2026年の895億米ドルから2031年までに1,389億米ドルに達すると予測されており、予測期間（2026～2031年）のCAGRは9.20％となる見込みです。

本レポートは、果物（バナナ、リンゴ、ベリー類、ブドウ、キウイ、その他の果物）、野菜（葉物野菜、トマト、ジャガイモ、その他の野菜）、地域（北米、南米、欧州、アジア太平洋、中東・アフリカ）ごとに分類されています。市場予測は金額（米ドル）ベースで提示されています。

北米は最大の地域であり、2025年には有機果物・野菜市場シェアの34.20％を占めました。これは、米国農務省（USDA）からの補助金や、小売業者による有機商品の陳列スペース拡大に向けた取り組みに支えられたものです。2025年、米国は北米市場において大きなシェアを占めており、カリフォルニア州、ワシントン州、オレゴン州が国内の有機栽培面積の大部分を占めています。これらの州での生産は、水不足や労働力不足により課題に直面しています。カナダでは、オンタリオ州とブリティッシュコロンビア州における温室栽培が成長の原動力となっており、露地栽培に比べて有機認証の取得が容易です。Nature Fresh Farms社は、北米全域の主要小売業者への供給において重要な役割を果たしています。

アジア太平洋は最も急速に成長している地域であり、2031年までCAGR10.0％で拡大し、世界でも最速の成長率を示しています。この成長は、中国、インド、日本などの国々において、所得の増加と都市化が有機製品の普及を促進していることに起因しています。2000年、中国で有機認証を受けた耕作地はわずか4,000ヘクタールでした。有機農業研究所（FiBL）によると、2023年までにこの数字は290万ヘクタールに増加しました。2025年、インド政府は、全州で実施されている「パランパラガットクリシ・ヴィカス・ヨジャナ（PKVY）」と、北東部の州に焦点を当てて有機果物・野菜の生産を促進する「北東部地域用有機バリューチェーン開発ミッション（MOVCDNER）」という2つの取り組みを通じて、有機農業を推進しています。

2025年には、ドイツ、フランス、英国における市場の飽和状態により、数量よりも利益率を優先する競合が激化することから、欧州が地域別シェアで最大を占めると予測されています。国際有機農業運動連盟（IFOAM）によると、欧州連合（EU）における果物や野菜を含む有機生産農地の総面積は、2024年に1,810万ヘクタールに増加しました。また、2023年と比較して、有機生産者の数は1％増加しました。英国では、ブレグジット後の成長が見られ、EUのプログラムに代わって国内の補助金が導入され、Tescoなどの小売業者が有機製品の品揃え拡大に取り組んでいます。イタリアとスペインは、生鮮食品に比べて高いプレミアム価格が期待できる有機オリーブオイルやワインに注力しています。一方、オーストリアでは、旺盛な消費者需要と政府の奨励策に後押しされ、農地全体に占める有機農地の割合が引き続き最高水準を維持しています。

本調査では、ワイヤレス充電エコシステムの包括的な網羅性を確保するため、定性的および定量的な調査手法を統合しています。業界出版物、特許データベース、規制当局への届出などの二次情報源を体系的にレビューし、技術的軌跡と市場力学の基礎的理解を確立しています。同時に、部品サプライヤー、デバイスメーカー、標準化団体のCレベルエグゼクティブ、プロダクトマネージャー、技術専門家への構造的インタビューを通じて1次調査を実施しました。

・エクセル形態の市場予測（ME）シート
・3ヶ月間のアナリストによるサポート

第1章 イントロダクション
第2章 本レポートの内容
第3章 エグゼクティブサマリーと主要調査結果
第4章 市場情勢
第5章 市場規模と成長予測
第6章 競合情勢
第7章 市場機会と将来の展望

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