野菜ピューレ市場：販売形態別、有機認証の有無別、エンドユーザー別、流通チャネル別、用途別、製品タイプ別、包装タイプ別－2025年から2032年までの世界予測

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「野菜ピューレ市場：販売形態別、有機認証の有無別、エンドユーザー別、流通チャネル別、用途別、製品タイプ別、包装タイプ別－2025年から2032年までの世界予測」（360iResearch LLP）の販売を1月26日より開始しました。グローバルインフォメーションは360iResearch (360iリサーチ)の日本における正規代理店です。

【当レポートの詳細目次】
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野菜ピューレ市場は、2032年までにCAGR4.78％で83億4,000万米ドル規模に成長すると予測されております。

野菜ピューレ業界は、変化する消費者嗜好、産業の利便性、そして料理の革新が交差する領域に位置しています。近年、製品開発者やバイヤーは、ピューレを機能性原料としてだけでなく、最終形態の消費財としても位置付け、その濃縮された風味、栄養価の高さ、そしてベビーフードから複雑な料理用ソースに至るまで幅広い用途への容易な配合性を活用してきました。原料ポートフォリオが多様化する中、野菜ピューレは、配合の複雑化を軽減し、表示を簡素化し、植物由来ソリューションへの高まる需要に応える取り組みをますます支えています。

配合設計を超えて、サプライチェーンの動向と包装技術の革新が、メーカーによるピューレ製品のポジショニングに影響を与えています。オンライン食料品販売やプライベートブランドプログラムの成長は、加工業者に対し、産地証明、有機認証、単回分パウチや即用缶といった付加価値フォーマットによる差別化を促しています。その結果、生産者や共同包装業者から小売バイヤー、外食産業事業者まで、バリューチェーン全体の利害関係者は、コンプライアンスとトレーサビリティを確保しつつ、生産能力と変化する消費パターンとの調和を図らねばなりません。

これらの洞察を支える調査では、原料製造、外食産業、小売業の各分野における上級調達・運営・イノベーションリーダーへの一次インタビューと、規制ガイダンス、サプライチェーン事例研究、包装技術進歩に関する二次分析を組み合わせています。一次対話では、調達慣行、製品開発の優先事項、流通戦略を探求し、動向を検証するとともに、現実の業務対応策を特定しました。二次情報からは、貿易政策の動向、持続可能性基準、消費者行動パターンに関する背景情報を得て、調査結果が観察可能な業界の変化と整合することを確認しました。

分析手法としては、商業的緊張と機会が生じる領域を浮き彫りにするセグメント横断比較分析、貿易・物流混乱の影響をモデル化するシナリオプランニング、製品特性と流通経路・用途要件を結びつけるセグメンテーションマッピングを採用しました。品質保証プロセスにより、結論が複数のデータポイントと実務者フィードバックに対して検証され、戦略的リーダーと業務意思決定者の双方に向けた推奨事項と知見が導出されました。

野菜ピューレは、消費者の優先順位の変化、流通経路の進化、規制圧力によるサプライヤー経済の再構築が進む中、戦略的原料・製品カテゴリーとしての地位を維持する見込みです。この分野では、原料品質と業務の柔軟性、明確な原産地証明、ECと従来型小売双方の要求を満たす包装を組み合わせられる企業が優位性を得ます。さらに、貿易関連のコスト圧力管理能力と調達戦略の転換能力が、利益率を維持できる企業と、統合や専門化を迫られる企業を分ける決定要因となります。

要するに、調達可視性を統合し、包装・加工能力への選択的投資を行い、流通業者や大規模エンドユーザーとの緊密な商業的パートナーシップを維持する組織が、持続的な優位性を確保できるでしょう。これらの優先事項により、新たな消費者嗜好や規制変更への迅速な対応が可能となり、同時にサプライチェーンの混乱や関税によるコスト変動への曝露を低減できます。

野菜ピューレ市場の市場規模はどのように予測されていますか？
2024年に57億4,000万米ドル、2025年には60億2,000万米ドル、2032年までには83億4,000万米ドルに達すると予測されています。CAGRは4.78%です。

野菜ピューレ市場の主な動向は何ですか？
消費者の健康優先度、デジタルコマースの拡大、サプライチェーンのレジリエンスが交錯し、製品開発と流通戦略を再定義しています。

野菜ピューレ市場における主要企業はどこですか？
Conagra Brands, Inc.、Nestle S.A.、The Kraft Heinz Company、Unilever PLC、Campbell Soup Company、General Mills, Inc.、Del Monte Foods, Inc.、B&G Foods, Inc.、TreeHouse Foods, Inc.、Seneca Foods Corporationです。

野菜ピューレ市場における消費者の嗜好はどのように変化していますか？
消費者は最小限の加工で栄養豊富な選択肢を優先し、透明性、有機原料調達、非遺伝子組み換え（非GMO）表示を重視するようになっています。

野菜ピューレ市場における流通チャネルの変化は何ですか？
オンライン食料品チャネルや食料品モバイルアプリの台頭が、購買担当者がピューレ製品を発見・購入する方法を変化させています。

野菜ピューレ市場におけるサプライチェーンの動向は何ですか？
企業は調達拠点の多様化や冷蔵・常温流通網の整備に投資し、供給障害リスクの低減と品質安定化を図っています。

野菜ピューレ市場における関税や貿易政策の影響は何ですか？
関税や貿易に影響を与える政策選択は、調達、価格設定、サプライヤー関係に波及効果をもたらします。

野菜ピューレ市場におけるセグメンテーション分析の重要性は何ですか？
セグメントレベルの差別化は、価値が創出される領域と、企業が生産・包装・流通における投資優先順位を決定する基準を定義します。

野菜ピューレ市場における地域的な力学はどのように影響しますか？
地域ごとの動向は、企業が調達、加工能力、商業的展開への投資をどこに優先させるかを決定します。

野菜ピューレ市場における企業の競争優位性を構築する方法は何ですか？
調達統合、柔軟な製造、製品差別化、チャネル特化型商業戦略を通じて競争優位性を構築します。

野菜ピューレ市場における持続可能性の重要性は何ですか？
持続可能性への取り組みが包装技術革新や農業管理を推進し、調達判断に影響を与えています。

第1章 序文
第2章 調査手法
第3章 エグゼクティブサマリー
第4章 市場の概要
第5章 市場洞察
第6章 米国の関税の累積的な影響, 2025
第7章 AIの累積的影響, 2025
第8章 野菜ピューレ市場販売形態別
第9章 野菜ピューレ市場有機栽培の有無別
第10章 野菜ピューレ市場：エンドユーザー別
第11章 野菜ピューレ市場：流通チャネル別
第12章 野菜ピューレ市場：用途別
第13章 野菜ピューレ市場：製品タイプ別
第14章 野菜ピューレ市場：パッケージングタイプ別
第15章 野菜ピューレ市場：地域別
第16章 野菜ピューレ市場：グループ別
第17章 野菜ピューレ市場：国別
第18章 競合情勢

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