直火いらず！PowerArQ DuoPotで楽しむ「カマンベールアヒージョ」

ポータブル電源ブランド「PowerArQ」を展開する株式会社G.Oホールディングス（本社：大阪府）は、ポータブルクッキングポット『PowerArQ DuoPot』を3月10日にリリースしました。
そんな『PowerArQ DuoPot』でぜひ作ってほしいアウトドアレシピを紹介します。
今回紹介するのは、とろけるカマンベールの絶品アヒージョ。

にんにくと唐辛子を効かせたオリーブオイルで食材をじっくり煮込むアヒージョは、キャンプシーンのごちそうの定番。お酒を片手に楽しみたくなる一品です。お店で食べられるような本格的なアヒージョも、レシピに従って真似するだけで作ることができます。

・カマンベールチーズ……1個
・ミニトマト……10〜12個
・ブロッコリー……1/4株（小房に分けておく）
・マッシュルーム……5〜6個（半分にカット）
・にんにく……2〜3片（スライス）
・鷹の爪……1本
・オリーブオイル……100〜120ml
・塩……少々
・黒こしょう……お好みで

1.DuoPotにオリーブオイルを入れ、スライスしたにんにくと鷹の爪を加えて加熱する。
2.にんにくの香りが立ってきたら、水気を拭いたマッシュルーム・ミニトマト・ブロッコリーを少量ずつ加える。
3.中央にカマンベールチーズをそのまま置き、上に切り込みを入れる。
4.塩・黒こしょうで味を整え、チーズが柔らかくなるまで10〜15分加熱したら完成。

バゲットやクラッカーをディップしながら、とろりと溶けたカマンベールと一緒にどうぞ。

これだけで美味しいアヒージョのできあがり。レシピとしては、材料を揃えてオイルで煮込むだけ。作り方はいたってシンプル。ですが、実際に作ろうとすると「油がはねそう」「加熱しすぎ」など、不安になる部分も多いのではないでしょうか。でもDuoPotなら、その2つの心配も、解消することができます。

多少の油はねはします。ただ、アウトドアやキャンプの場面なら、多少はねてもテーブルをさっと拭けばOK。屋外の開放感の中では、気になるレベルではありません。

【油はねを少なくするコツ】
・食材の水気をしっかり拭いてから入れる。特にミニトマト・ブロッコリーは要注意
・食材は冷えたまま入れず、なるべく常温に戻してから、一度に入れすぎず、少量ずつそっと加える

このひと手間で、油はねはぐっと落ち着きます。

オリーブオイルは加熱しすぎると発煙・引火のリスクがあるため、直火でのアヒージョはコンロから目を離せません。その点、『PowerArQ DuoPot』は約200℃を超えると自動停止する安全設計。さらにサーモスタット装置による空焚き防止機能も備えているので、油が少なくなっても安心です。電気で加熱するうえにこの二重の安全機能があるから、安心してアヒージョに集中できます。

アヒージョはおいしい反面、後片付けが億劫になりがち。DuoPotは裏面までフラットな設計でふき取りやすく、食洗機にも対応しているので、油汚れをそのままざぶっと洗えます。作るのも片付けるのも手軽だから、アウトドアでもおうちでも気軽に使えるのが嬉しいところ。

DuoPotはポータブル電源に対応しているので、電源のないキャンプ場や公園でも使えます。直接火を使わず、その場で熱々のアヒージョが楽しめます。PowerArQの家電製品の活用で、アウトドアごはんをもっと美味しく、もっと気軽にお楽しみください。

消費電力500W以下、鍋とフライパンがセットで重量1.0kg
ポータブル電源とこれ一台で調理をより手軽に

アウトドアから非常時まで幅広く活躍
満充電まで最短約1.5時間の急速充電に対応

株式会社G.Oホールディングス　広報PR担当
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