【宮崎】都城駅前再生プロジェクト始動！完熟トマトつけ麺専門店「乃乃乃」2026年1月オープン。クラウドファンディングで300万円の支援募集開始！
旧鹿児島交通跡地の1,250坪を再生。12月1日からクラウドファンディング開始中。全国からの支援で都城の未来を熱くする！！！
都城駅前の旧鹿児島交通跡地を舞台に「都城駅前をととのえるプロジェクト」を始動し、その第一弾として完熟トマトのつけ麺専門店「乃乃乃（ののの）」を2026年1月にオープンすることを発表しました。この取り組みを支援するためのクラウドファンディングを2025年12月1日より開始し、目標金額300万円の達成に向けて全国から支援を募集しています。
都城駅前の新たな未来を創る再開発プロジェクト
72年間にわたり都城市民のバス停として親しまれてきた旧鹿児島交通の施設は、時代の流れとともにその役割を終えました。約1,250坪の跡地を、株式会社N moreが「食と文化、挑戦の拠点」として再生させる取り組みを開始しています。かつて人と文化が交わる「街の玄関口」として賑わった都城駅前は、近年、空き地や閉店が増え、静けさが広がっています。こうした状況を打開し、再び人の流れと活気を取り戻すため、同社は5カ年計画「都城駅前をととのえるプロジェクト」を立ち上げました。
「この場所に新しい命を吹き込み、都城の未来をもう一度熱くしたい」という思いから始まったこのプロジェクト。その第一弾となるのが完熟トマトのつけ麺専門店「乃乃乃」であり、その後はウェルビーイング型サウナ施設「Frnk Ocean」、さらに「Frnk Hotel」構想へと展開していく予定です。
「ととのう」をコンセプトにしたつけ麺専門店「乃乃乃」
「乃乃乃」は、店舗コンセプトを「ととのうつけ麺」とし、完熟有機トマト×鶏ガラ×鰹出汁を贅沢に使った独自のつけ麺を提供します。これは同社が2010年の創業以来、九州で15店舗を展開してきたトマトラーメン専門店「Snooup（スヌープ）」で人気を博してきた「幻のつけ麺」をさらに進化させたものです。
「乃乃乃」で提供される「完熟トマトのつけ麺」は、トマトと鶏ガラ、魚介でじっくり取ったスープが特徴です。トマトの酸味と旨味が、鶏の甘みや魚介の風味と絶妙に調和した奥深い味わいを追求しています。また、もちもちの自家製豆乳のまるごと大豆麺や地元の野菜、お肉など、都城で育ち、進化してきた"食のDNA"を体現する一杯となる予定です。
地域貢献と若者の活躍の場を創出
株式会社N moreは、「LIFELINE LIFESTYLE ― みんなの人生の一部に」という理念のもと、「Move Move Move 'n Boooost! 私が動く、会社を動かす、街の未来を動かす」をスローガンに掲げています。特に若い人材の就職先が限られる都城において、面白い仕事や挑戦の場を提供することで地域活性化に貢献したいという思いが込められています。
また、これまで主にイタリア産トマトを使用していた同社は、「乃乃乃」では国産の完熟トマトを主役に据え、地元で育った素材の魅力を最大限に引き出す方針です。南九州産トマトの甘みと酸味のバランスを活かし、地元農業への貢献も視野に入れています。
クラウドファンディングの実施概要
【プロジェクト名】都城駅前をととのえるプロジェクト Pt.1
【募集期間】2025年12月1日〜2026年1月中旬
【目標金額】300万円（All-in方式）
【リターン例】
- つけ麺・油そば券（3枚5,000円〜15枚20,000円）
- 乃乃乃オリジナルグッズ（Tシャツ8,000円、スウェットシャツ12,000円など）
- 乃乃乃有田焼3点セット（10,000円）
- 各種セット（最大50,000円）
オリジナルグッズやプレート、ギフトカードなどのリターン品は大変人気を集めており、支援者から高い評価を得ています。
集まった資金は、店舗の内装工事費、厨房機器・備品購入費、広告宣伝費などに充てられる予定です。特に地元の方々に広く知っていただくための広告活動やオープン前のプレイベントにも力を入れるとしています。
会社概要
会社名：株式会社N more
所在地：宮崎県都城市安久町4677-3
代表者：安藤慎之助
電話番号：0986-36-5897
事業内容：飲食店の運営。「Soup Noodles Up Allday Everyday」をコンセプトに、九州でトマトラーメン専門店「Snooup」を１５店舗、チキン南蛮専門店「NERD BIRD」１店舗を運営。更に2025年11月には担担麺専門店「Yellow Snooup」をオープンした。2026年1月には完熟トマトのつけ麺専門店「乃乃乃」をオープン予定。
企業理念：LIFELINE LIFESTYLE ― みんなの人生の一部に。みんなの生活を豊かにし、カルチャーと誇りになる。
スローガン：Move Move Move 'n Boooost! 私が動く、会社を動かす、街の未来を動かす
公式サイト：https://www.snooup-is-yours.com
Instagram：https://www.instagram.com/snooup_is_yours/
