毎年約10トンが完売！年末年始に味わえる“幻の新白玉ねぎ” 「プレミアムホワイト」が10月28日に販売開始

浜名湖周辺の厳選した特産品を全国に届ける「浜名湖産直マーケット」(運営：株式会社クライマワークス、静岡県浜松市)は、静岡県浜松市篠原地区で栽培される希少な新白玉ねぎ「プレミアムホワイト」の予約販売を、2026年10月28日(水)に開始します。

春を待たずに味わう幻の新白玉ねぎ

一般的な新玉ねぎの旬は春。しかし、プレミアムホワイトは全国でもいち早く、冬の12月下旬頃から収穫・出荷される、年末年始に味わえる極めて珍しい白玉ねぎです。

その希少性と抜群のおいしさから、地上波の全国ネットをはじめ、テレビ・雑誌・SNSなどさまざまなメディアで取り上げられ、例年約10トンが完売。翌年の販売を待ち望み、早くから予約を希望するお客様もいる商品です。

透き通るような白さ、あふれるほどのみずみずしさ、シャキシャキとした食感、そして生でもおいしく味わえる芳醇な甘み。一般的な玉ねぎのイメージを覆す、まさに「食べる価値のある玉ねぎ」です。
今年も、採れたてのおいしさを全国の食卓へお届けします。

https://www.8075.jp/view/page/shirotamanegi

新玉ねぎといえば、3月から5月頃の春を思い浮かべる方が多いのではないでしょうか。
しかし、静岡県浜松市の篠原地区には、その常識を覆す新玉ねぎがあります。
「プレミアムホワイト」は、国内でも特に早い冬の時期から収穫が始まる希少な白玉ねぎ。早ければ12月下旬頃から出荷され、一般的な新玉ねぎよりひと足早く、年末年始の食卓に旬のおいしさを届けます。
白玉ねぎは国内でも生産地域や生産量が限られ、一般のスーパーマーケットなどではなかなか出会えない貴重な存在です。
中でも浜松・篠原産のプレミアムホワイトは、そのおいしさと希少性から「幻の白玉ねぎ」として知られています。
一年の締めくくりや新しい年の始まりに、春を先取りする特別な味覚。
この季節だからこそ味わっていただきたい、冬のごちそうです。

プレミアムホワイトは、そのみずみずしさとおいしさが評判を呼び、全国のテレビ・雑誌・Webメディア・SNSなどでも取り上げられてきました。
2025年1月25日には、日本テレビ系列のグルメ番組『満天☆青空レストラン』でも紹介され、浜松が誇る冬の味覚として全国にその魅力が伝えられました。
浜名湖産直マーケットでは、例年約10トンを販売し、毎年完売する商品となっています。
一度食べたお客様から再びご注文をいただくだけでなく、翌年の販売を楽しみに、早くから予約を希望する声も寄せられています。
旬の期間が限られ、収穫できる数量にも限りがあるため、ご希望のお客様には早めのご予約をおすすめしています。

生でも甘い！驚きのみずみずしさ

プレミアムホワイトの最大の魅力は、一般的な玉ねぎとは一線を画す、その食感と味わいです。
真っ白で美しい見た目に加え、水分をたっぷり含んだ肉厚な身は柔らかく、シャキシャキとした歯ざわりが特徴。玉ねぎ特有の辛みが少なく、生のままでも芳醇な甘みとコクを楽しめます。
その魅力を最も感じられるのが、シンプルな生食です。
薄くスライスして、かつお節とポン酢をかけるだけ。新鮮な白玉ねぎならではの甘みとみずみずしさが際立ち、玉ねぎそのものが一皿のごちそうになります。
もちろん、加熱料理との相性も抜群です。
厚切りにしてじっくり焼き上げれば、表面は香ばしく、中はとろりと柔らかく、凝縮された甘みが口いっぱいに広がります。スープや煮込み料理では、玉ねぎの豊かな旨みが料理全体を引き立てます。
生ならシャキシャキ、焼けばとろとろ、煮込めば甘く。
サラダからメインディッシュまで、さまざまな料理で楽しめる万能な極上食材です。

生でも焼いても煮ても絶品の甘さ

プレミアムホワイトの産地は、静岡県浜松市南部、遠州灘に面した篠原地区。
温暖な気候と豊かな日照に恵まれたこの地域は、古くから新玉ねぎの産地として知られています。
最大の特徴は、中田島砂丘周辺に広がる水はけの良い砂地の土壌です。
玉ねぎの栽培に適した自然環境に加え、生産者が手間ひまをかけて丁寧に育てることで、柔らかく、みずみずしく、甘み豊かな白玉ねぎが生まれます。
今回販売するプレミアムホワイトも、篠原地区の生産者が丹精込めて栽培。
一般的な玉ねぎのように長期間乾燥・貯蔵するのではなく、新鮮な状態で収穫・出荷することで、採れたてならではの、みずみずしいおいしさをお楽しみいただけます。

篠原の生産者が丹精込めて育てた逸品

浜名湖産直マーケットでは、プレミアムホワイトのおいしさを最大限に味わっていただくため、鮮度にも徹底してこだわっています。
収穫期には、発送日の朝に採れたばかりの白玉ねぎを、その日のうちに産地から発送。
生産者と連携した産地直送の仕組みにより、一般的な市場流通とは異なる、採れたてならではのおいしさを全国のお客様にお届けします。
毎日の食卓にはもちろん、年末年始の特別なお料理や、ご家族・大切な方との食事にもおすすめです。

朝採りの鮮度をその日のうちに発送

商品名　　： 浜松篠原産 新白玉ねぎ「プレミアムホワイト」
販売開始日： 2026年10月28日(水)※予約販売
発送予定　： 2026年12月下旬頃より、収穫状況に応じて順次発送予定
産地　　　： 静岡県浜松市篠原地区
販売場所　： 浜名湖産直マーケット(オンラインショップ)
販売方法　： 予約注文・産地直送
商品URL　 ： https://www.8075.jp/view/page/shirotamanegi

※農産物のため、天候や生育状況によって収穫・発送時期が前後する場合があります。年末年始のお届けを保証するものではありません。
※販売数量には限りがあり、予定数量に達した場合は受付を終了する場合があります。

浜名湖産直マーケットは、浜名湖周辺・静岡県西部地域の豊かな自然環境で育まれた、こだわりの特産品を全国へお届けする産地直送型オンラインショップです。
生産者が丹精込めて育てた農産物をはじめ、浜名湖うなぎ、三ヶ日みかんなど、地域を代表する食材を厳選して取り扱い、産地ならではのおいしさや魅力を発信しています。

公式サイト： https://www.8075.jp/

会社名　　： 株式会社クライマワークス
代表者　　： 代表取締役　中村 僚
所在地　　： 静岡県浜松市中央区葵東1-4-16
設立　　　： 2011年4月
事業内容　： 浜名湖産品の通信販売
公式サイト： https://www.8075.jp/