アンテンドゥで大好評のホットケーキぱんが大宮の老舗「木下製餡」とコラボ！「ホットケーキぱん十勝あんバター」を10月1日発売

～創業40周年記念・復刻パンシリーズ～

2025-10-01 11:00

東京都でベーカリー・ベーカリーカフェを17店舗展開する株式会社アンテンドゥ(所在地：東京都練馬区、代表取締役社長：井戸大通)は、2025年9月の販売開始以来ご好評をいただいている「ホットケーキぱん」シリーズの最新作として、「ホットケーキぱん十勝あんバター」を2025年10月1日(水)に発売いたします。
「ホットケーキぱん十勝あんバター」URL： http://www.antendo.com/new.html

商品の特徴

●大好評シリーズに、待望の「あんバター」が登場
しっとりふわふわな食感と、パンとホットケーキを融合させた意外性で、発売以来、予想を上回る反響をいただいている「ホットケーキぱん」。このご愛顧にお応えし、秋の味覚として人気の高い「あんバター」の組み合わせをシリーズ最新作として開発しました。「ホットケーキぱん」の進化系として、和の厳選素材を惜しみなく使用しています。

●老舗の味を、懐かしのホットケーキで
新商品の「ホットケーキぱん十勝あんバター」は、昔懐かしいおぐらホットケーキをイメージして開発しました。主役となるあんこには、埼玉県さいたま市で1931年に創業した老舗「木下製餡」の十勝産つぶあんを贅沢にトッピング。同社はTV番組などのメディアでも特集されるなど、今改めて注目を集めています。十勝産小豆をじっくり丁寧に炊き上げた上品な甘さのつぶあんは、どこか懐かしく、ほっとする美味しさです。添えられたバターの塩味が、あんこの風味を一層引き立てます。

●大宮の老舗「木下製餡」との長年の信頼関係
当社では、主力商品の「明治つぶあんぱん」「大正こしあんぱん」「コーヒーあんぱん」計3品で、長年にわたり木下製餡のあんこを使用しており、当社の味を支える大切なパートナーです。特に、今回採用した十勝産つぶあんは、同社のオンラインブランド「あんこどき」でも販売されている「北海道十勝産あずき100％」のこだわりの逸品。ふっくらとした粒感と上品な甘さが、濃厚なバターと「ホットケーキぱん」の生地に負けない存在感を放ちます。長年の信頼関係だからこそ実現した、自慢のコラボレーションです。

●トーストで、至福のハーモニーを
「ホットケーキぱん十勝あんバター」は、ご家庭で軽くトーストしていただくのがおすすめです。バターがじゅわっと溶け出し、あんこの風味がより一層引き立ちます。香ばしく濃厚な味わいを、朝食やコーヒーのお供にぜひお楽しみください。

商品概要

商品名　：ホットケーキぱん十勝あんバター
発売日　： 2025年10月1日(水)
価格　　： 330円(税込)
販売場所：アンテンドゥ各店(※一部店舗を除く)
URL　　： http://www.antendo.com/new.html

他10月新商品のご紹介

「ホットケーキぱん十勝あんバター」以外にもアンテンドゥのこだわりが詰まった新商品が続々登場しております。

・コーヒーあんぱん　価格：320円(税込)
芳醇なコクと香りが特徴の自家製コーヒーあんと、もっちり食感の求肥をパンで丁寧に包み込みました。仕上げにたっぷりと絞ったクリーミーなホイップクリームが、和と洋の贅沢なハーモニーを奏でる逸品です。発売から15年以上愛され続ける当社のロングセラーであり、ホイップクリームの品質保持のため、秋～春の季節限定でお届けします。

・きのこビーフカレー　価格：320円(税込)
・ガレットフリュイ(洋梨)　価格：320円(税込)
・シュガーバター生フォカッチャ　価格：240円(税込)

アンテンドゥについて

「パンの情報発信基地」でありたいという想い

「アンテンドゥ」という店名は、アンテナが2本という意味のフランス語。「情報を受信するアンテナ」と「情報をパンに代えて発信するアンテナ」という意味を込めて付けた名前です。1985年の創業以来、小麦粉から生地を練り、成形して焼き上げる「オールスクラッチ製法」という手づくりの手法にこだわり、パン本来のおいしさを追求してきました。創業者井戸勤は全国パン菓子博覧会において「食パン日本一」に輝くとともに「高松宮王冠賞」を受賞、その後も数々の賞を受賞し、創業者自ら通算28回の受賞歴を誇ります。そのレシピと製法が現在にいたるまで継承され、アンテンドゥのパン哲学を生み出しております。

～DJベーカリー～

感動を創造する全く新しいベーカリースタイル。エンターテインメント性を兼ね備え、楽しめるベーカリー。お客様が何度も来店したくなるベーカリーを作りたい。そんな思いでDJベーカリーというコンテンツを開発、1998年11月、吉祥寺ロンロン店のオープンと同時に始まりました。コンセプトは「オープンキッチンの厨房は劇場のステージ、そこに働くスタッフはショーを演じる役者」。オーブンを起点とするレイアウトで焼成の迫力を演出すると同時に、DJ職人がマイクを通して、焼成過程をDJトークする姿には大変好評をいただいております。

会社概要

商号　　：株式会社アンテンドゥ
代表者　：代表取締役社長　井戸大通
所在地　：〒179-0081　東京都練馬区北町5-11-14
設立　　： 1985年4月
事業内容： 1. ベーカリーショップ「アンテンドゥ」「石焼アンテンドゥ」の展開
　　　　　 2. ベーカリーカフェ「BAKERY CAFE ANTENDO」の展開
　　　　　 3. 四季に応じた「旬」の洋菓子の販売「セゾン・ココ」の展開
　　　　　 4. サンドイッチ専門店「シェフズプレス」の展開
資本金　： 3,000万円
URL　　： http://www.antendo.com/