スペシャルティティ：市場シェア分析、業界動向と統計、成長予測（2026年～2031年）
株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「スペシャルティティ：市場シェア分析、業界動向と統計、成長予測（2026年～2031年）」（Mordor Intelligence）の販売を開始しました。グローバルインフォメーションはMordor Intelligence (モルドールインテリジェンス) の日本における正規代理店です。
Mordor Intelligenceによると、スペシャルティティー市場の規模は2025年に360億7,000万米ドルと評価され、2026年の384億2,000万米ドルから2031年までに526億6,000万米ドルに達すると予測されており、予測期間（2026年～2031年）におけるCAGRは6.51％となる見込みです。
本レポートは、製品タイプ（紅茶、緑茶、烏龍茶、その他）、カテゴリー（オーガニック、従来型）、包装形態（箱、パウチ、袋、その他）、流通チャネル（オントレード、オフトレード）、および地域（北米、欧州、アジア太平洋、南米、中東・アフリカ）別に分類されています。市場予測は、金額（米ドル）および数量（リットル）で提示されています。
地域別分析
2025年、アジア太平洋地域は世界の茶売上高の37.51%を占め、その主な要因は中国による41万9,000トンの輸出であり、そのうち88.1%が緑茶でした。同地域の優位性は、その強力な生産能力と、高級茶品種に対する消費者需要の高まりによってさらに支えられています。2024年、日本の抹茶輸出額は25％急増し、364億円に達しました。また、2025年4月には米国への出荷額が176.5％急増し、20億5,000万円となりました。この成長は、日本が国際市場、特に米国市場での存在感を拡大することに注力していることを示しています。一方、インドは輸出国としての側面と革新者としての側面の両方を発揮し、2026年度第3四半期に15種類の新しいテトリー（Tetley）SKUを発表しました。これらのSKUの導入は、変化する消費者の嗜好に応え、世界茶市場における地位を強化するというインドの戦略を反映しています。
その先頭に立つ中東・アフリカ地域は、2031年までCAGR9.81%という堅調な成長が見込まれています。この成長は主に、2024年に2万4,400トンを加工し、世界の紅茶再輸出の半分以上を占めるドバイのDMCCティーセンターによるものです。同地域の戦略的な立地とインフラは、茶貿易および再輸出における重要なハブとしての地位を確立させています。2024年、ケニアは高級茶セグメントにおける新興国としての地位を固め、茶葉から2,152億1,000万ケニア・シリングの収益を上げ、付加価値の高いスペシャルティティーを2,890万kg輸出しました。ケニアが付加価値とスペシャルティ製品に注力していることは、利益率の高い市場への参入と輸出ポートフォリオの多様化につながっています。
北米と欧州は、高級茶の価格形成において極めて重要な役割を果たしています。2025年度、伊藤園の北米における飲料販売量は53%急増し、「Oi Ocha」ブランドは現在47カ国で展開されています。同ブランドの拡大は、この地域における本格的で高品質な茶製品への需要の高まりを裏付けています。欧州では、年間約12％の着実な成長が見られ、市場販売量の15％をオーガニック茶が占めています。この動向は、持続可能で健康志向の製品に対する消費者の意識の高まりと嗜好を反映しています。南米では依然としてマテ茶が主流ですが、ブラジルの都市部ではウェルネスティーへの関心が芽生え始めており、将来の成長の可能性を示唆しています。都市部の消費者における健康意識の高まりが、同地域における革新的な茶製品の需要を牽引すると予想されます。
その他の特典：
・エクセル形式の市場予測（ME）シート
・3ヶ月間のアナリストサポート
目次
第1章 イントロダクション
第2章 調査手法
第3章 エグゼクティブサマリー
第4章 市場情勢
第5章 市場規模と成長予測
第6章 競合情勢
第7章 市場機会と将来の展望
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