スペシャルティコーヒーの世界市場

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「スペシャルティコーヒーの世界市場」（Global Industry Analysts, Inc.）の販売を8月29日より開始しました。

【当レポートの詳細目次】
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2024年に986億米ドルと推定されるスペシャルティコーヒーの世界市場は、2024年から2030年にかけてCAGR 9.2％で成長し、2030年には1,673億米ドルに達すると予測されます。本レポートで分析したセグメントのひとつである18～24歳は、CAGR8.0％を記録し、分析期間終了時には774億米ドルに達すると予想されます。25～39歳のセグメントは、分析期間中CAGR 11.3％で成長すると推定されます。

米国のスペシャルティコーヒー市場は、2024年に269億米ドルと推定されます。世界第2位の経済大国である中国は、2030年までに335億米ドルの市場規模に達すると予測され、分析期間2024-2030年のCAGRは12.5%です。その他の注目すべき地域別市場としては、日本とカナダがあり、分析期間中のCAGRはそれぞれ6.7%と8.0%と予測されています。欧州では、ドイツがCAGR 7.2%で成長すると予測されています。

スペシャルティコーヒー市場の成長は、消費者の高度化、サプライチェーンの革新、持続可能性の必要性、体験型小売の動向の強力な組み合わせによってもたらされています。消費者がプレミアムでエシカル（倫理的）な製品にシフトし続ける中、スペシャルティコーヒーは品質、透明性、職人技に根ざした魅力的な価値提案を提供しています。生産者教育、持続可能な農法、トレーサブルなサプライチェーンへの投資の増加は、豆の品質と長期的な入手可能性を向上させ、このセクターの拡張性を支えています。焙煎、醸造、流通の技術的進歩は、実店舗とデジタル・チャネルの双方で一貫した製品の提供と消費者の関与を可能にしています。カフェ文化や、雰囲気、ストーリー性、カスタマイズ性を重視する体験型小売環境の台頭は、単なるカフェイン補給以上のものを求める若年層を惹きつけています。スペシャルティコーヒーはまた、RTD飲料、機能性ブレンド、家庭での淹れ方に新たな成長の道を見出しており、より広範なウェルネス、利便性、パーソナライゼーションの動向と一致しています。生産者、焙煎業者、小売業者間の戦略的コラボレーションは、業界の専門性をさらに高め、イノベーションを促進しています。認知度が高まり、高品質の豆へのアクセスが拡大するにつれ、スペシャルティコーヒーは強い勢いを維持し、ニッチな嗜好品からプレミアム飲料消費の世界標準へと進化していくと思われます。

第1章 調査手法
第2章 エグゼクティブサマリー
第3章 市場分析
第4章 競合

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