郡山から世界へ -有機JAS認証製造拠点「桑野店」始動！富久栄珈琲が描く、食の未来

販売所併設の新施設で地域と世界をつなぐ

2025-06-13 12:00

「安心できる食品」と「持続可能な商品づくり」を郡山から。地域と世界がつながる新しい製造・販売モデル。
株式会社富久栄商会（本社：福島県郡山市代表取締役：中島茂）は、福島県郡山市に有機JASオーガニック認証を取得した製造拠点
「富久栄珈琲　桑野店」を2025年6月14日にオープンいたします。
本施設は、コーヒー豆の焙煎・焼菓子・ビーントゥバーチョコレートといった製品の有機JAS 認証製造を一貫して行う拠点であり
食の安全とサステナビリティへの高まる社会的ニーズに応えるべく設計されています。

桑野店概要
名称：富久栄珈琲桑野店
所在地：福島県郡山市桑野４丁目６－２
オープン予定日：2025 年 6 月 14 日（土）11:00～
機能：有機JAS 認証焙煎所、ビーントゥバー工房、無添加焼菓子等工房、物販専門店
商品例：オーガニック焙煎豆、ドリップバッグ、ビーントゥバーチョコレート、米粉焼菓子、ギフト商品など

コメント（代表メッセージ）
「正しいものを、きちんとつくる。」
有機JAS 認証を取得した桑野店を中心に、郡山市内（亀田本店他）・仙台・新宿と連携し、世界とつながるブランドを築いていきます。
私たちは、消費者に健康と美味しさがもたらす幸せをお届けし更に生産に関わる人々の安全と未来も守るしくみを構築してまいります。
富久栄珈琲は、地域と都市、生産と消費をむすぶ持続可能な食の未来を、これからも提案し続けます。

食・環境・地域が抱える課題と向き合う

私たちの食を取り巻く環境は、今まさに変革の時を迎えています。
食の安全性への不安
大量生産・大量消費型のフードビジネスへの疑問
地方における本格的な製造・販売拠点の不足
これらの課題は、消費者の健康と生産者の暮らしや未来の環境にも深く関わるものです。
そこで客観的に厳格な基準を満たした有機JAS認証のコーヒー・カカオの一貫製造を行います。
（有機商品を有機（オーガニック）名称として国内販売する場合、まず生産国でJAS認証取得し焙煎所など日本国内生産施設でも生産物の混入や汚染等の防止など保管・生産の安全性を担保するためJAS認証基準を満たす必要あり）

富久栄珈琲の地域発信型の挑戦

代表は、世界で数少ないコーヒーの国際審査員として認定されており、アフリカ諸国・ブラジル・インドなど、世界各地で活躍してきました。その経験で培った “豆を見分ける力” を活かし、厳選したコーヒーを多くの顧客に提供してきた実績を持ちます。
その実績をもとに客観的に厳格な基準を満たした有機JAS 認証のコーヒー等の一貫製造を行います。更にこの “目利きの力” と “世界的な
ネットワーク” を活用し、生産者と消費者の双方に健康と幸せ
を届けるため、オーガニック製法の推進に取り組んでいます。現在はアフリカの生産者とも連携し、オーガニック栽培の品質をトップスペシャルティコーヒーの基準まで引き上げる活動を展開中。
さらに、過去にアフリカの国際審査会で優勝を果たした生産者と提携し、農薬不使用で栽培を継続中であり有機JAS 認証取得を視野に入れた現地生産体制も進めています。
最新鋭の焙煎機も導入し各国の上質なコーヒー豆の個性をしっかりと引き出します。
また、富久栄珈琲が手がけるチョコレートは、インターナショナルチョコレートアワード・アジア部門で東北初の受賞という快挙を達成。その確かな製造技術を活かし、美味しい素材に恵まれた福島の地元生産者と共創することで、コーヒーとチョコレートそれぞれの価値を高め、美味しさと健康を共に世界へ届ける取り組みを加速しています。
米粉や有機素材を使用した焼菓子は、グルテンフリーにも対応。嗜好と健康を両立します。