屠殺設備の世界市場
株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「屠殺設備の世界市場」（Global Industry Analysts, Inc.）の販売を12月2日より開始しました。グローバルインフォメーションはMarket Glass, Inc., Formerly Global Industry Analysts, Inc.（グローバルインダストリーアナリスト）の日本における正規代理店です。
世界の食肉処理設備市場は2030年までに94億米ドルに達する見込み
世界の食肉処理設備市場は、2024年に77億米ドルと推定されており、2024年から2030年の分析期間においてCAGR 3.4％で成長し、2030年までに94億米ドルに達すると予想されています。本レポートで分析対象としたセグメントの一つである半自動化設備は、3.9%のCAGRを記録し、分析期間終了時点で61億米ドルに達すると予測されています。完全自動化設備セグメントの成長率は、分析期間において2.6%のCAGRと推定されています。
米国市場は20億米ドルと推定される一方、中国は5.9%のCAGRで成長すると予測されています
米国における食肉処理設備市場は、2024年に20億米ドル規模と推定されています。世界第2位の経済大国である中国は、2024年から2030年の分析期間においてCAGR5.9％で推移し、2030年までに21億米ドルの市場規模に達すると予測されています。その他の注目すべき地域市場としては、日本とカナダが挙げられ、それぞれ分析期間中にCAGR1.2％、2.7％で成長すると予測されています。欧州では、ドイツが約1.7％のCAGRで成長すると予測されています。
食肉処理設備市場の成長を牽引する主な要因は何でしょうか？
食肉処理設備市場の成長は、加工肉製品への需要増加、食品安全・衛生への関心の高まり、自動化・ロボット技術の進歩など、複数の要因によって牽引されています。IoTやAI機能を備えたスマート食肉処理設備の開発は、食肉加工工場、食肉処理場、精肉店における市場導入を促進しています。人道的な屠殺技術、省エネルギーシステム、環境持続可能な技術への注力は、多様な食肉加工業者における市場拡大を後押ししています。ハラールおよびコーシャー肉生産における屠殺設備の利用拡大と、モジュール式でカスタマイズ可能なソリューションへの需要が相まって、市場成長の新たな機会を創出しています。さらに、多品種対応屠殺設備の研究開発への投資増加、ならびに設備メーカー、食肉加工業者、規制機関間の連携が、市場の拡大をさらに後押ししています。
目次
第1章 調査手法
第2章 エグゼクティブサマリー
第3章 市場分析
第4章 競合
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