りんご「ふじ」発祥の地・青森県藤崎町の味を東京・上野へ！ 11月14日(土)・15日(日)開催「2026青森人の祭典」に出店

～地元・常盤産にんにくを使った熱々の「もつ煮込み」や、藤崎町の「りんごあめ」など、青森の食の魅力をお届け～

2026-11-11 10:30

青森県藤崎町で農産物直売所や飲食施設『ふじさき食彩テラス』を運営する株式会社ふじさきファーマーズLABO(所在地：青森県南津軽郡藤崎町)は、2026年11月14日(土)・15日(日)に東京・上野恩賜公園で開催される「2026青森人の祭典」に出店します。
会場では、地元・藤崎町常盤産のにんにくを使用した「もつ煮込み」や、りんごのおいしさを楽しめる「ふじさきまちのりんごあめ」をはじめ、りんごなど藤崎町や青森県にゆかりのある商品を販売します。
りんご「ふじ」発祥の地として知られる青森県藤崎町から、地域の食材を生かした味覚を首都圏の皆さまにお届けします。

青森県藤崎町の「おいしい」を上野で

青森県津軽地方に位置する藤崎町は、世界的に知られるりんごの品種「ふじ」が誕生した町です。
りんごをはじめ、米、にんにく、トマト、アスパラガスなど、多彩な農産物が生産されています。
当社が運営する「ふじさき食彩テラス」は、地元農産物の直売や特産品の販売、飲食、観光案内などを通じて、藤崎町の魅力を発信する拠点施設です。
今回の出店では、藤崎町の食材を生かした温かな料理や、りんごのおいしさを楽しめるスイーツなどを販売します。

主な販売商品

1．常盤産にんにくを使用した「もつ煮込み」
寒い季節にぴったりの、体が温まるもつ煮込みです。
味のポイントは、地元・青森県藤崎町常盤産のにんにくを使用していること。
もつ、玉ねぎ、高野豆腐に常盤産にんにくを合わせ、素材のうま味を生かして仕上げた一杯です。
にんにくの豊かな風味と、もつのうま味が楽しめる、ふじさき食彩テラスならではの味わいを、秋の上野公園でぜひお楽しみください。

2．ふじさきまちのりんごあめ
りんごの産地・藤崎町ならではのおいしさを楽しめる、りんごスイーツです。
地元で採れたりんごを使用し、りんご本来の甘みと酸味を生かすため、飴を薄くまとわせて仕上げています。
パリパリとした飴の食感と、シャキシャキとしたみずみずしいりんごの食感が特徴です。

3．りんご・青森県ゆかりの商品
このほか、りんごをはじめ、藤崎町や青森県にゆかりのある商品を販売予定です。
※販売商品は変更となる場合があります。数量限定のため、売り切れ次第終了となる場合があります。

「2026青森人の祭典」開催概要

開催日　： 2026年11月14日(土)・15日(日)
開催時間： 14日 10:00～18:00、15日 10:00～17:00
会場　　：上野恩賜公園竹の台広場(噴水広場)
所在地　：東京都台東区上野公園
入場料　：無料
主催　　：一般社団法人東京青森県人会
出店者　：ふじさき食彩テラス(株式会社ふじさきファーマーズLABO)