エビ市場：製品別、形態別、供給源環境別、流通チャネル別、エンドユーザー別―2026年から2032年までの世界市場予測
株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「エビ市場：製品別、形態別、供給源環境別、流通チャネル別、エンドユーザー別―2026年から2032年までの世界市場予測」（360iResearch）の販売を開始しました。グローバルインフォメーションは360iResearch社 (360iリサーチ) の日本における正規代理店です。
エビ市場は2025年に783億5,000万米ドルの規模となり、2026年には842億9,000万米ドルまで成長し、CAGR8.07％で推移し、2032年までに1,349億1,000万米ドルに達すると予測されています。
主要市場の統計
基準年 2025年 783億5,000万米ドル
推定年 2026年 842億9,000万米ドル
予測年 2032年 1,349億1,000万米ドル
CAGR（%） 8.07%
現代のエビ市場に対する戦略的視点：意思決定者用に、サプライチェーンの複雑さ、製品の多様性、流通チャネルへの影響を明らかにします
世界のエビのサプライチェーンは、消費者の需要の変化、環境保全への期待、急速に変化する貿易施策の交点に位置しています。食習慣や小売形態が進化する中、産業のリーダーたちは、ますます高度化する品質と持続可能性の基準を満たしつつ、利益率を維持するために、調達、加工、流通戦略を見直す必要があります。本稿では、現代のエビ産業の全体像を明確に提示し、経営幹部、調達担当者、戦略チームにとって最も重要な業務上のレバーや市場力学に焦点を当てています。
実務者へのインタビュー、規制の検証、横断的なセグメンテーション分析を組み合わせた調査手法により、推測による予測を排除し、意思決定に役立つ洞察を提供します
本エグゼクティブサマリーの基礎となる調査では、定性的なインタビュー、主要利害関係者との対話、エビのバリューチェーン全体における業務プラクティスの構造化された分析を統合しています。生産者、加工業者、流通業者、エンドユーザーの調達担当者へのインタビューを通じて主要な情報を収集し、現場で直面している業務上の課題や、新たに台頭しているベストプラクティスを把握しました。これらの実務者の視点に加え、養殖と天然漁獲の実践に関連する、公開されている規制ガイダンス、サステナビリティ基準、技術導入の使用事例を詳細に検討しました。
混乱を永続的な競合優位性へと転換するためには、サプライチェーン、加工、サステナビリティ、流通チャネル戦略の統合が不可欠であることを強調する最終的な統合分析
結論として、エビ産業は、貿易施策の動向、持続可能性への期待、技術の進歩が交錯し、競争優位性を再定義する戦略的な転換点に立っています。加工の自動化、コールドチェーンの耐障害性、サステイナブル生産手法への的を絞った投資で対応する組織は、関税の変動を乗り切り、流通チャネルごとの需要を捉える上で、より有利な立場に立つことになると考えられます。製品タイプ、形態、種、産地、流通、エンドユーザーの要件が相互に作用するため、調達、加工、市場投入戦略を整合させる統合的な計画が不可欠です。
目次
第1章 序文
第2章 調査手法
第3章 エグゼクティブサマリー
第4章 市場概要
第5章 市場洞察
第6章 米国の関税の累積的な影響、2025年
第7章 AIの累積的影響、2025年
第8章 エビ市場：製品別
第9章 エビ市場：形態別
第10章 エビ市場：供給源環境別
第11章 エビ市場：流通チャネル別
第12章 エビ市場：エンドユーザー別
第13章 エビ市場：地域別
第14章 エビ市場：グループ別
第15章 エビ市場：国別
第16章 米国のエビ市場
第17章 中国のエビ市場
第18章 競合情勢
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