可食カトラリーの世界市場
株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「可食カトラリーの世界市場」（Global Industry Analysts, Inc.）の販売を11月27日より開始しました。グローバルインフォメーションはMarket Glass, Inc., Formerly Global Industry Analysts, Inc.（グローバルインダストリーアナリスト）の日本における正規代理店です。
可食カトラリーの世界市場は2030年までに791億米ドルに到達
2024年に450億米ドルと推定される可食カトラリーの世界市場は、2024年から2030年にかけてCAGR 9.9%で成長し、2030年には791億米ドルに達すると予測されます。本レポートで分析されているセグメントの1つである可食スプーンは、CAGR 9.9%を記録し、分析期間終了時には304億米ドルに達すると予測されています。可食フォーク分野の成長率は、分析期間中CAGR 7.5％と推定されます。
米国市場は123億米ドルと推定、中国はCAGR13.4％で成長予測
米国の可食カトラリー市場は2024年に123億米ドルと推定されます。世界第2位の経済大国である中国は、2030年までに161億米ドルの市場規模に達すると予測され、分析期間2024-2030年のCAGRは13.4%です。その他の注目すべき地域別市場としては、日本とカナダがあり、分析期間中のCAGRはそれぞれ7.1%と8.7%と予測されています。欧州では、ドイツがCAGR 7.7%で成長すると予測されています。
可食カトラリー市場急成長の要因は？
可食カトラリー市場の成長は、環境規制のダイナミックな収束、持続可能な代替品に対する消費者の需要、食品グレード製造の技術進歩、プラスチック汚染に対する意識の高まりによって牽引されています。インド、フランス、カナダ、米国各州などでは、使い捨てプラスチックの使用禁止や規制が政府によって進められているため、企業は規格に適合した地球に優しい代替品を求めるようになり、可食カトラリーは将来性の高いソリューションとして位置づけられています。外食産業によるグリーン認証の推進とESG目標との整合も、生分解性食器や可食食器の大量採用を促しています。可食配合と成形機の技術開発により生産コストが下がり、拡張性が向上したため、幅広い流通と競争力のある価格設定が可能になりました。同時に、環境意識の高い新興企業の台頭や、持続可能性を重視するベンチャー・ファンドからの投資が、技術革新と製品の多様化に拍車をかけています。消費者側では、教育キャンペーンやソーシャルメディア・アドボカシーに支えられた環境意識の高まりが、機能と目的の両方を提供する製品への嗜好を後押ししています。オン・ザ・ゴーのライフスタイル、ミールキット、持ち帰り文化の普及も、使い捨てでありながら持続可能な食器の使用事例を拡大しています。オンライン・プラットフォームやエコ製品アグリゲーターを通じた小売の成長によって消費者のアクセスが拡大する一方、ホスピタリティ、航空、ケータリング、施設向けフード・サービスにおけるB2Bの機会も拡大を続けています。これらの要因が相まって、可食カトラリー採用のための強固なエコシステムが構築され、目新しさから実行可能でスケーラブルな、ますます世界の市場セグメントへと変貌を遂げ、飛躍的な拡大が見込まれています。
目次
第1章 調査手法
第2章 エグゼクティブサマリー
第3章 市場分析
第4章 競合
無料サンプル
当レポートの無料サンプルは、こちらからお申し込みいただけます。
https://www.gii.co.jp/form/request/1780718
本件に関するお問い合わせ先
＜アジア最大の市場調査レポート販売代理店＞
株式会社グローバルインフォメーション
マーケティング部
お問い合わせフォーム：https://www.gii.co.jp/contact/
TEL：044-952-0102（9:00-18:00 土日・祝日を除く）
URL：https://www.gii.co.jp/
会社概要
1995年の創立以来、海外市場調査レポートの販売を通じて企業のグローバル展開を支援しています。世界5カ国に拠点を持ち、海外の提携調査会社200社以上が発行する調査資料約24万点をワンストップでご提供。市場情報販売のグローバル・リーディングカンパニーを目指し、企業ならびに社会の発展に寄与すべく、お客様にとって真に価値ある情報をお届けしています。
創立：1995年
所在地：215-0004 神奈川県川崎市麻生区万福寺1-2-3 アーシスビル7F
事業内容：市場調査レポート／年間契約型情報サービスの販売、委託調査の受託
市場調査レポート／年間契約型情報サービス：https://www.gii.co.jp/
委託調査：https://www.gii.co.jp/custom_research/
国際会議：https://www.giievent.jp/
当社は、2020年12月24日に東京証券取引所へ上場いたしました（東証スタンダード市場：4171）。
