地元高畠産秘伝豆を100％使用した枝豆の香りが特徴の 「まめつぶころりん」を本格的な収穫期を前に販売強化を実施　 4月～10月までの季節限定商品

菓子製造販売を行う株式会社菓子工房COCOイズミヤ(所在地：山形県東置賜、代表取締役：庄司 薫)は、希少性の高い地元高畠産秘伝豆を100％使用した枝豆の香りが特徴の「まめつぶころりん」を本格的な収穫期を前に販売強化を実施します。

詳細： https://www.cocoizumiya.com/

まめつぶころりん10個入

夏から秋にかけての本格的な収穫期に需要のあり4月～10月までの季節限定商品。
常温で日持ちもするので遠方の方への手土産や、お中元・夏の贈り物にも選ばれております。

まめつぶころりん

＊素材へのこだわり
枝豆の一種である秘伝豆は地元高畠町の農家から採れたてのものを直接仕入れた希少性の高く香り豊かな秘伝豆のみを100％使用。

＊素材を活かした製造工程
素材の良さを最大限に生かせるよう無香料にこだわり、仕入れた秘伝豆はゆでるところからペースト状、お菓子作りまですべて自家加工。

＊ギフトへの需要
パッケージにもこだわり、高畠の景色やむくどりのキャラクターとストーリー性も。
贈りものにも便利な常温保存。1個、5個入、10個入と展開。

まめつぶころりん　しおり表紙

商品名　　：たかはた秘伝豆のフィナンシェ【まめつぶころりん】
価格(税込)：1個310円　5個入1,850円　10個入3,500円
原材料　　：卵白、小麦粉、バター、砂糖、トレハロース、
　　　　　　アーモンドプードル、秘伝豆、膨張剤、食塩、着色料
内容量　　：30g
発売日　　：2021年
販売場所　：店頭・オンラインストア

店舗

店舗名　　：ココ・デ・カシェット　イズミヤ
所在地　　：〒992-0321　山形県東置賜郡高畠町大字亀岡4676
アクセス　：高畠駅から車で5分
営業時間　：10:00～18:00
平均価格帯：2,500円

商号　　： 株式会社菓子工房COCOイズミヤ
代表者　： 代表取締役　庄司 薫
所在地　： 〒992-0321　山形県東置賜郡高畠町大字亀岡4676
設立　　： 1921年
事業内容： 洋菓子・和菓子・パン製造販売　カフェ
資本金　： 450万円
URL　　 ： https://www.cocoizumiya.com/

まめつぶころりん5個入

まめつぶころりん　しおり(1)

まめつぶころりん　しおり(2)

まめつぶころりん　しおり(3)

まめつぶころりん　しおり(4)

まめつぶころりん　しおり(5)

秘伝豆加工の様子(1)

秘伝豆加工の様子(2)

店内

テラス席

秘伝豆を使った　秘伝の森

カフェスペース